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大地の子@自然派

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自分がいまこの時代を生きている意味って何なのか…そんな事を考えながら自分の直感にしたがってあっちへぶつかりこっちへぶつかりながら生きています。身体に善い非加熱長期熟成天日塩を推しています。趣味はお酒と温泉。

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4 months ago

ふくべ鍛治さんで研いで頂いた切れる包丁🔪で牛すじを下処理し牛すじ煮込みを作りました🙌井寒台産昆布、御塩、煮切りみりん、黒糖粉、カクキューの八丁味噌を溶き甘めの味付けに。今夜は味見程度に留めておいて明日頂きます😋 #CALSEED SHOP #非加熱長期熟成天日塩

ふくべ鍛治さんで研いで頂いた切れる包丁🔪で牛すじを下処理し牛すじ煮込みを作りました🙌井寒台産昆布、御塩、煮切りみりん、黒糖粉、カクキューの八丁味噌を溶き甘めの味付けに。今夜は味見程度に留めておいて明日頂きます😋 #CALSEED SHOP #非加熱長期熟成天日塩