4月の土曜日のテーマは“かんたん定番料理”。 今日は「#牛そぼろの肉じゃが」を紹介します。 料理レベル★　調理時間⏱35分 包丁に慣れていない初心者でもチャレンジしやすくアレンジ。 落としぶたを上手に活用して、#牛肉 の味がしみ込んだ #じゃが芋 に仕上げます♪ #CBC #３分クッキング #髙井英克

4月の土曜日のテーマは“かんたん定番料理”。 「#牛そぼろの肉じゃが」をご紹介！ 料理レベル★　調理時間⏱35分 包丁に慣れていない初心者でもチャレンジしやすくアレンジ。 #牛肉 の味がしみ込んだ #じゃが芋 に仕上げましょう♪ #CBC #３分クッキング #髙井英克 #動画は → youtu.be/XFwtGNyepKI

今日は「#鶏胸肉と新玉ねぎのケチャップしょうが焼き」を紹介します。 料理レベル★　調理時間⏱20分 #しょうが の香りと #ケチャップ のまろやかな酸味がよくなじんだ、ごはんがすすむ味わい。 #豆苗 のみずみずしさが合わさり、季節を感じる仕上がりに♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子

「#鶏胸肉と新玉ねぎのケチャップしょうが焼き」をご紹介！ 料理レベル★　調理時間⏱20分 #しょうが の香りと #ケチャップ のまろやかな酸味がよくなじんだ、ごはんがすすむ味わい。 #豆苗 のみずみずしさが合わさります♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子 #動画 は youtu.be/UrcRXPI_ws0

今日はプラスエコのレシピ「#春キャベツとにらの担々蒸し」を紹介します。 料理レベル★　調理時間⏱25分 #キャベツ の甘さと #ひき肉 のうまみ、ピリッとした辛みが重なる蒸し料理。 キャベツは蒸すことで、葉元の固い部分までやわらかくなり、甘さが引き立ちます♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子

プラスエコのレシピ「#春キャベツとにらの担々蒸し」をご紹介！ 料理レベル★　調理時間⏱25分 #キャベツ の甘さと #ひき肉 のうまみ、ピリッとした辛みが重なる蒸し料理。 キャベツは蒸して、固い部分までやわらかくします♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子 #動画 は→ youtu.be/5gZGAHOXtH0

今日は「鯛と柑橘、春野菜のサラダライス」を紹介します。 料理レベル★★★　調理時間⏱40分（温かいごはんを用意する時間は除く） #鯛 のやわらかく上品な身の質感に、柑橘の爽やかさと #春野菜 の香りがポイント。 多彩な食材が引き立て合い品よくまとまる一皿に♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子

「鯛と柑橘、春野菜のサラダライス」をご紹介！ 料理レベル★★★　調理時間⏱40分（温かいごはんを用意する時間は除く） #鯛 の上品な身の質感に柑橘の爽やかさと #春野菜 の香りがポイント。 多彩な食材が引き立て合う一皿に♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子 #動画 は→ youtu.be/qoe104jvyt8

今日は「#つくねとかぶのうま塩煮」を紹介します。 料理レベル★★　調理時間⏱30分 ふっくら火が通った #つくね に、#かぶ の甘さがなじんだ煮もの。 だしの香りが広がり、やさしいながらもしっかりとした風味を感じられます♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子

「#つくねとかぶのうま塩煮」をご紹介！ 料理レベル★★　調理時間⏱30分 ふっくら火が通った #つくね に、#かぶ の甘さがなじんだ煮もの。 だしの香りが広がり、やさしいながらもしっかりとした風味を感じられます♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子 #動画 は→ youtu.be/rBnDklNfAFE

アシスタントの古川枝里子です。 「#たっぷり肉みその厚揚げステーキ」を作りました🍳 困ったときの救世主、厚揚げ！ 甘辛の肉みそ野菜をたっぷりのせると 主役級の食べ応えになります！ 厚揚げをバターで焼くとこんなに香ばしくなるんですね😋 レシピは hicbc.com/tv/kewpie/reci…

今日は「#豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズ」を紹介します。 料理レベル★★　調理時間⏱25分 豚こま肉のうまみと #アボカド のまろやかさが程よく重なります。 #BBQ風 のソースと #半熟卵 がからみ、主菜として食べごたえ抜群です♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子

「#豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズ」をご紹介！ 料理レベル★★　調理時間⏱25分 豚こま肉のうまみと #アボカド のまろやかさが程よく重なります。 #BBQ風 のソースと #半熟卵 がからみ、主菜として食べごたえ抜群です♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子 #動画 は→ youtu.be/1Tt5OR4ggNo

5月の土曜日のテーマは“春の食材スープ”。 今日は「#えびとチンゲンサイの中華春雨スープ」を紹介します。 料理レベル★★　調理時間⏱20分 #えび のうまみ、みずみずしい #チンゲンサイ の食感を楽しめます。 #ごま油 が味わいを豊かにまとめてくれます♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子

5月の土曜日のテーマは“春の食材スープ”。 「#えびとチンゲンサイの中華春雨スープ」をご紹介！ 料理レベル★★　調理時間⏱20分 #えび のうまみ、旬ならではのみずみずしい #チンゲンサイ の食感を楽しめます♪ #CBC #３分クッキング #市瀬悦子 #動画は → youtu.be/RN7VSC1QcE0

アシスタントの夏目みな美です。 新講師・市瀬悦子先生のレシピ「#つくねとかぶのうま塩煮」を作りました🍳 弾力のあるつくねは噛むほどにうまみが広がります。 かぶは、茎と葉にもお出汁が染み込んでいて とっても美味しく我が家では奪い合いになりました！ レシピは hicbc.com/tv/kewpie/reci…

古川枝里子です。 コロッケを作るのは“時間があるとき”…と、いうみなさんに朗報です！ コロッケの中身を器に詰めちゃうスコップコロッケ♪ 簡単、手軽、なんといっても美味しい！ おまけに食べるのも楽しい！ 香ばしく炒ったパン粉が、良い仕事してます… #スコップコロッケ hicbc.com/tv/kewpie/reci…

アシスタントの古川枝里子です。 皮ごと炒めたかぶがジューシー！ 豚こまの脂と甘辛味がよく合い、ごはんが止まらない✨ ふりかけは、かぶの葉を茹でてから炒めるのがポイントで、こちらも白いご飯がすすむ、すすむ…。 #皮ごとかぶと豚こまの甘辛炒め #かぶの葉ふりかけ hicbc.com/tv/kewpie/reci…

今日は「#衣もうまいフライドチキン」を紹介します。 料理レベル★★★　調理時間⏱25分（肉を漬け込む時間は除く） 人が集まるときにもおすすめの #フライドチキン。 しっかり下味をつけた #手羽元 に、2度づけの衣が重なり、かむほどに風味が深まります♪ #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた

「#衣もうまいフライドチキン」をご紹介！ 料理レベル★★★　調理時間⏱25分（肉を漬け込む時間は除く） しっかり下味をつけた #手羽元 に、2度づけの衣が重なり、風味が深まります。 衣はざくっと、肉はジューシー♪ #CBC #３分クッキング #きじまりゅうた #動画 は youtu.be/wkQjmA5WPl4