L'#ozono è già da tempo utilizzato in #ortofrutta per eliminare batteri, #virus, #muffe e allungare la shelf life del prodotto senza lasciare residui. Con il #covid19 questo gas vede ora applicazioni più ampie. Ce ne parla Marco Eleuteri di #OpArmonia fruitbookmagazine.it/covid-19-sanif…

Esselunga è tra i finalisti dell'edizione 2020 dell'Oscar dell'Imballaggio grazie al suo progetto sul #packaging #compostabile e riciclabile che coinvolge tutta la linea a marchio proprio #Bio freschi e freschissimi: 150 referenze in 6 packaging differenti fruitbookmagazine.it/oscar-dellimba…

#Auragricola si propone con la campagna di comunicazione “compra italiano” che supporta sia l’agricoltura italiana durante il #covid19, sia la valorizzazione sul lungo periodo della produzione orticola italiana da filiera controllata e certificata fruitbookmagazine.it/auragricola-il…

Le super #serre della SunSet nello stato di New York contano ad oggi 168 covid-positivi su 186 addetti, diventando il più grande cluster di #COVID19 dell’Upstate New York. Sono perlopiù #stagionali agricoli stranieri che raggiungono gli USA per lavorare fruitbookmagazine.it/covid-19-focol…

🍉Si chiama #Cometa la nuova varietà di #anguria mini introdotta da #AgricolaDonCamillo per la stagione estiva 2020. L'anguria Cometa, che va dai 2 ai 4 kg, presenta un elevato grado brix e una lunga conservabilità🍉 fruitbookmagazine.it/cometa-debutta…

Molte associazioni sono insorte a seguito di uno studio pubblicato dall’Efsa sui suoi canali ufficiali, in cui sembra assolvere la correlazione tra #residui di #pesticidi sulla frutta e l’insorgenza di alcune malattie alla #tiroide. Ecco perché fruitbookmagazine.it/lefsa-assolve-…

Il richiamo all’#italianità nel mondo della #GDO continua ad essere apprezzato dai consumatori, tanto che la presenza del #Tricolore sul #packaging farebbe crescere le #vendite del +0,7%, mentre il claim "100% italiano" incide del +3,5%. Ecco i dettagli fruitbookmagazine.it/packaging-07-d…

🧄"Prodotti sinceri, perché quelli che offriamo ai clienti sono il risultato di una scelta di vita" ci racconta Angelica, che insieme a Francesco ha fondato #AromaTerrae: producono #aglio bianco ed erbe #aromatiche, in #Basilicata. Ecco la loro storia 🧄 fruitbookmagazine.it/aroma-terrae-a…

La malattia causata dal fungo #TR4 sta danneggiando l’industria della #banana in Sud America. Ma quella che sembra una possibile catastrofe, ancor più se sommata al #Covid, potrebbe però trasformarsi in un'opportunità per i produttori locali? fruitbookmagazine.it/ecuador-il-cov…

Qual è il ruolo dei #supermercati nello sfruttamento dei lavoratori della filiera #agroalimentare? Oxfam Italia ha da poco pubblicato il secondo rapporto "Al Giusto Prezzo" con la pagella dei cinque maggiori gruppi distributivi italiani fruitbookmagazine.it/supermercati-e…

#Spar lancia "one-person-shop", si tratta di un #format mobile da 18 mq ricavato da ex container. Può entrare un solo cliente alla volta e basta un addetto a gestirlo. Un punto vendita perfetto in tempi di in ingressi contingentati. Ecco i dettagli ➡️➡️ fruitbookmagazine.it/spar-lancia-on…

Italianità e localismo risultano essere i due driver di rassicurazione più apprezzati dai consumatori nell’acquisto di #ortofrutta nell'era #postcovid. Cambiamenti che hanno influenzato anche le politiche di #assortimento e servizi dei #retailer ➡️🇮🇹➡️fruitbookmagazine.it/italiana-e-loc…

#Covid19: occasione di rinascita per le #grandisuperfici? Dopo la crisi degli ultimi anni a causa dell'imporsi dei #discount e dell’#ecommerce, in Uk, proprio grazie alle vendite online, crescono gli #investimenti nelle grandi superfici per il #retail ➡️ fruitbookmagazine.it/uk-sullonda-de…

La catena di #supermercati Waitrose & Partners è il miglior supermercato del 2020 in Uk secondo l’associazione di consumatori Which? . L'insegna ha scalzato, tra gli altri Tesco, Asda, Sainsbury’s, Morrisons e Iceland. Ecco perché 🛒 ➡️ fruitbookmagazine.it/uk-per-i-consu…

È un dato di fatto: la #pandemia ha fatto da volano all’e-commerce alimentare. Ma quali sono i #trend legati all’#egrocery che il #Covid19 ha fatto decollare e che si prevede resisteranno in futuro? Quali le problematiche da risolvere? Ecco la top five ➡️ fruitbookmagazine.it/e-grocery-i-ci…