Foodblog Ostbröckli: Glückskekse für die #Silvesterparty selber machen – so geht’s. tagblatt.ch/ostschweiz/res…

«Je langsamer man sie gart, desto süsser wird sie»: Geduld macht aus der Zwiebel eine Köstlichkeit tagblatt.ch/ostschweiz/res…

FOODBLOG OSTBRÖCKLI - Pinkes Pannacotta, Tatar und orientalisch gewürzte Suppe: Drei Rezepte zur Verführung von Randenmuffeln tagblatt.ch/ostschweiz/res… via Tagblatt.ch

Heute in: St.Galler Tagblatt, Thurgauer Zeitung etc.

Armeleute-Essen? – Von wegen! Kaninchenfleisch schmeckt köstlich tagblatt.ch/ostschweiz/res…

Das Ziel lautete: 1000 neue Verlegerinnen und Verleger in 1 Monat. Nun sind es 2000. 🥳 Werden es sogar noch ein paar mehr? Bis heute Abend um Mitternacht kannst Du das Republik zum halben Preis abonnieren: republik.ch/jetzt/dbuehler

mostly dead acc Tamedia Schwierig zu sagen, was Tamedia so an Papier, Druck + Vertrieb spart. Dem Vernehmen nach sind es knapp 5000 Abos. Klar ist (einmal mehr): In Bezug auf Umsatz + Gewinn der TX Group ist die Einsparung belanglos. Man könnte es sich problemlos weiterhin leisten, will aber nicht.

Fish&Chips: Im Ostbröckli zeigen wir euch, wie es daheim klappt tagblatt.ch/ostschweiz/res…

Der @PresseratCH sucht Unterstützung (ab sofort oder nach Vereinbarung): Mitarbeiter/in in der Administration der Geschäftsstelle (40%). Bitte retweeten! linkedin.com/pulse/schweize…

Genug ist genug! Dennis Bühler & Philipp Albrecht vom Republik präsentieren am Symposium „Prekarisierung im Journalismus“ vielsagende Befunde aus ihrer Studie zu Aussteiger:innen aus dem Journalismus. #Transfer #Journalismusforschung | #Journalismusrecherche.

Foodblog Ostbröckli - Quinoa – Körnlipickerei? Von wegen! Bei diesen Rezepten spielt das Pseudogetreide die Hauptrolle tagblatt.ch/ostschweiz/res… via Tagblatt.ch

Foodblog Ostbröckli - Schwarzwälder Kirschtorte: «Over the top»? Es kann des Guten nicht zu viel sein – Rezept zum Nachbacken tagblatt.ch/ostschweiz/res… via Tagblatt.ch

Foodblog Ostbröckli - Baumnuss, Granatapfel, Soja-Knoblauch und Honig-Senf: Das sind unsere Lieblingssaucen für Sommersalate tagblatt.ch/ostschweiz/res… via Tagblatt.ch

Simon Jacob🌹 Gruberwriter Habe zwar nur in der Journalisten-Nati gespielt (zusammen mit dem legendären Goalie Fredy Wettstein und Eisenfuss Peter Bühler 1996 England geschlagen…), aber meine Penalty-Bilanz ist MAKELLOS.

Noch bis Sonntag (8.9.) könnt ihr euch fürs Greenhouse Fellowship bewerben, bei dem ich in diesem Jahr in der Jury sitze. Es ermöglicht eine Recherche zur Frage, warum Journalist:innen ihren Beruf aufgeben – und was man dagegen tun kann. #AdieuJournalismus netzwerkrecherche.org/ziele/gemeinnu…

Kürbis-Rezepte: 4 abwechslungsreiche Ideen von Suppe bis Kuchen tagblatt.ch/ostschweiz/res…

«Die Entwicklung von Tamedia steht stellvertretend für den Niedergang der Schweizer Medien. Die Folgen für die Demokratie, den öffentlichen Diskurs + den Zusammenhalt der Sprach­regionen sind katastrophal.» Mein Artikel im Republik: republik.ch/2024/09/25/med…

Danke Dennis Bühler, super, fundierter Hintergrundartikel - und ein Hinweis darauf, wie impressum.ch die Diskussion über die Zukunft des Journalismus ermöglicht und in die #Medienpolitik bringt: republik.ch/2024/09/25/med…

Foodblog Ostbröckli - Herzhaft oder süss: Marroni – nicht aus Italien, sondern von Bäumen am Bodensee tagblatt.ch/ostschweiz/res… via Tagblatt.ch