Eugenio Sáenz
@eusaenz
Con Champagne y mucho fino, bien dirijo mi camino...
ID: 2228798436
03-12-2013 20:12:10
36,36K Tweet
3,3K Takipçi
394 Takip Edilen
Recién abierto tras las vacas, buen momento para visitar al amigo Luis de Paz Dávila. Sin complicaciones para comer hoy, tirando de los clásicos, era día para pasar un rato agradable y charlar. Y a fe que lo hemos hecho!
Por fin vacas! Y lo celebramos por todo lo alto convocados en casa de Luis de Paz Dávila para probar nuevos platos con vinos que hemos aportado. Buena sesión, favoritos hoy Boulay Sancerre 16, Tissot Vin Jaune 99 meses 11 y Chevalerie Bourgueil 96. Y mañana, a Cataluña a liar una buena!
El amigo Diego Serrano nos ha convocado en su pueblo, Malgrat de Mar, para una cata histórica. 12 añadas (99/10) de Recaredo Turó d'en Mota. Un Cava de parcela excepcional, esencia de xarel-lo. Nuestros preferidos, 04, 01, 05 y 00. Con 20/25 años alcanza su plenitud. Grande!
Bonus track en casa de Diego Serrano, que nos va a mandar a tomar por saco jajaja. Belondrade y Lurton 08 mágnum y Leclapart L'Aprotre 13. Vamoooos!