Ｄ麺 -ﾃﾞｨｰﾒﾝ- ラーメン 生卵 やっと来れました。着丼時の見た目美しい。シャキめヤサイの中から隠れてた豚登場。スープに温まりとろとろになった豚が超美味い。ワシワシめの麺も小麦の風味強く絶品。

うまいヨゆうちゃんラーメン ラーメン大盛 背脂 チャーハン 久しぶりにどっ豚骨♡を補給しにきた。濃厚なスープから溢れる豚の旨みを超感じる。背脂がスープに甘味を与え、ニンニクを入れたら悪魔的な旨さ。ここは、いつ来ても最高の一杯が食える。

元祖一条流がんこ総本家(二代目) 塩 （バラ肉） 透明なスープから立ち上る、しょっぱめで力強い鶏の旨味が最高すぎ。一口すする度に脳裏に刻まれて、また絶対食べたくなる。

たま家 多摩本店 ラーメン　中盛 ライス　無限ニンニク 近場で家系を食べたい時にここは本当に外せない。 鶏油の香りが高くマジで美味い。+50円の無限ニンニクも必須でライスの勢いが止まらない。

ラーメンYAMAちゃん 味噌ニンニク ニンニクラーメン 夜中の至高を求めて。味噌とノーマルで迷ったのでニハイ。平打ちピロピロ麺がスープの絡んで超美味い。ニンニク過多で気絶して寝そうです。

麺や六等星 羽釜濃厚ブイヨンへなちょこ咖喱らーめん 美しすぎるビジュ、！濃厚な咖喱スープに生クリームとニンニクの相性が良すぎる！！激うま濃厚スープには、この麺が良い。この麺良いなぁ、、 完食するまでずっと旨い。特別すぎる一杯。

二丁目ラーメン@橋本 ブラックラーメン 美味すぎる。これが1000円。意味不明。

北ノ醤油チーホー@水道橋 北ノ醤油ラーメン タイミングよく並ばず入店。中華鍋で炒められた挽肉ともやしが熱々で食欲をそそる。特に生姜が強めで、全体を引き締めている。他にはない唯一無二のラーメン。

中華そば勝本 中華そば 一口で煮干しの旨味、鶏の甘みを超感じる。淡麗であっさりしつつも油が多めで芳醇。見た目以上の重厚感溢れる一杯。

松尾製麦@祖師ヶ谷大蔵 中華蕎麦 食券購入から30分後に入店。動物よりかは、煮干しを中心とした乾物出汁の旨みを感じる。優しめの味付けで素材本来の味で勝負している。黒脂蕎麦も気になるため近々再訪予定。

用心棒@神保町 まぜそば まぜ魚粉 見た目のギルティさがいい。トッピングの魚粉との相性が抜群でめちゃくちゃ美味い。気づけば溶けるように無くなってた。

新橋ニューともちんラーメン 神保町店 中華そば 用心棒のあとに直行でもう一杯。先ほどのカロリーを全て洗い流すかのような、透き通った純朴ラーメン。原始的欲求ど真ん中を撃ち抜く完璧すぎる一杯。

麺処 しろくろ@八幡山 浅蜊とムール貝の汐そば ガリバタ飯 ずっと行きたかった！ようやく初訪問。初めはムール貝の香りが先行して後からジワッとアサリの旨みが支配していく。美味すぎる！！！安定の三河屋製麺の麺との絡みも抜群で最高。間違いなく記憶に残る。

豚骨ラーメン 開王@八王子 豚骨ラーメン 皿豚骨 ラーメンは求めていた核心を射抜く、くさうま豚骨。スープを混ぜながら食べると、濃厚さ際立ちかなり旨い。皿豚骨は、やや太めのツルモチ。カエシは強め、アブラ多めでかなり背徳的。

麺や六等星 極太煮干し中華そば 極太好きにはたまらない。麺は啜らずに、かぶりついていくスタイルで。手が滑って麺量500gほどあったようだが、あっという間になくなり大満足で完食。

杉田家@新杉田 チャーシューメン中盛 ライス　まぶし のり 久しぶりに朝杉田家を。朝1発目の澄み切った黄金スープは、濃厚な旨みが何層にも重なって感じてくる。身体の内側から全身に染み渡り、多幸感に包まれた。

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 小ラーメン 味玉 背脂がスープに溶け込んで甘味がありクリーミーで激うま。安定感抜群！

箕輪家@中野 熟成豚骨 泡マシ ひばじ食って、直行でこちらへ。 くさうま豚骨で冗談なしに超絶美味い！！！ 味の衝撃以上にこのクオリティをこの値段で出せる凄さにも感動。すりごま・特製コショウ・へずりニンニクで15倍美味くなりました。

ハイデンコッコ らーめん 凛々 @拝島 凛々しい特製煮干中華ソバ まぜそばと迷ったが、煮干しを選択。綺麗な盛り付け。芳ばしさも感じる濃いめの煮干しスープ。麺は細麺パツパツでうまい。ラーメンにもスープ割り可能で味変が楽しめる。

二丁目ラーメン@橋本 塩らーめん （煮干しベース、極太仕様） この極太煮干しラーメンは塩がめちゃくちゃ合う。超絶うまい。味変でプラックペッパーを振りかけると、より引き締まって最高。