El #AceitedeOrujodeOliva es un aceite que proviene del olivar.  Muy recomendable en fritura por su durabilidad, rentabilidad y sabor neutro.  Una opción saludable gracias a su composición rica en #ácidooleico y con compuestos bioactivos de alto interés nutricional.

¿Sabías que el #AceiteOrujoOliva presenta un mejor comportamiento en fritura que los aceites de girasol? 👉Así lo afirman 2⃣ estudios elaborados por el CSIC, publicados recientemente en la prestigiosa revista científica Foods de MDPI. oriva.es/la-ciencia-lo-…

¿Sabías que el #AceiteOrujoOliva presenta un mejor comportamiento en fritura que los aceites de girasol? 👉Así lo afirman 2⃣ estudios elaborados por el CSIC, publicados recientemente en la prestigiosa revista científica Foods de MDPI. my.mtr.cool/ymwofmrxwv

¿Sabías que de la aceituna se extraen 4 tipos de aceites? Y uno de ellos es el #AceiteOrujoOliva. Te contamos todos los detalles de este #aceite en este vídeo: youtube.com/watch?v=G1SsQO…

El Gobierno determina que los #orujos grasos procedentes de las #almazaras se considerarán #subproductos my.mtr.cool/afjewumtkt

Qué es el #aceitedeorujodeoliva, la alternativa perfecta al #aceitedegirasol: económico, saludable y más adecuado para freír 🍟 businessinsider.es/orujo-oliva-op…

¿𝐂𝐨́𝐦𝐨 𝐩𝐮𝐞𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐜𝐚𝐫 𝐞𝐥 𝐦𝐚́𝐱. 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐝𝐨 𝐚𝐥 #𝐀𝐜𝐞𝐢𝐭𝐞𝐝𝐞𝐎𝐫𝐮𝐣𝐨𝐝𝐞𝐎𝐥𝐢𝐯𝐚?  💛 La temperatura ideal del aceite al comenzar a freír es de 180ºC, mientras que es deseable que los alimentos estén a temperatura ambiente.  my.mtr.cool/vzwtewoqgm

💛Al freír un alimento con #AceitedeOrujo de Oliva 𝐬𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐞𝐥𝐢́𝐜𝐮𝐥𝐚 que cubre el producto y evita que una gran cantidad de grasa lo traspase. 👌 my.mtr.cool/ebdcimzgql

💛Para elaborar la #frituraperfecta, el aceite idóneo es el 𝐀𝐜𝐞𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐎𝐫𝐮𝐣𝐨 𝐝𝐞 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐚. Por su resistencia a la 𝘰𝘹𝘪𝘥𝘢𝘤𝘪ó𝘯 𝘵é𝘳𝘮𝘪𝘤𝘢, así como su elevado contenido en ácido oleico y su efecto protector sobre los fritos.👌 my.mtr.cool/hlapwysvfl

💛Consejos para una #frituraperfecta   👉𝐂𝐨𝐦𝐩𝐫𝐚 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞; my.mtr.cool/niillilspb #fritura #aceitedeorujodeoliva #freir #aceiteparafreir #freidora

💛Para conseguir unas #patatas muy crujientes en su exterior y jugosas y algo cremosas en su interior.  ☝️ 140º durante unos 7 u 8 minutos.  ✌️ 90º durante unos 5 minutos más. 👉 my.mtr.cool/uqpaozfztf

💛 La fritura es un proceso culinario muy extendido. Tanto el procedimiento como el resultado dependen, no solo de un aceite estable, sino también del material de cocina adecuado, la temperatura del fuego y el agua que desprenda el alimento. 👉my.mtr.cool/tfmezhkvbh

💛 Nunca se debe rebasar el 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐡𝐮𝐦𝐨 del aceite. Con el exceso de temperatura, el aceite se estropea, humea y forma burbujas que le aportan una textura viscosa. 👉 my.mtr.cool/bnumrxthhx #fritura #aceitedeorujodeoliva #freir #aceiteparafreir #freidora

💛 Para elaborar la fritura perfecta, el aceite idóneo es el #AceitedeOrujo de Oliva. Las principales razones son su resistencia a la oxidación térmica, así como su elevado contenido en 𝐚́𝐜𝐢𝐝𝐨 𝐨𝐥𝐞𝐢𝐜𝐨 y su efecto protector sobre los fritos. 👉 my.mtr.cool/kkqoudgdvn

💛Consejos para una #frituraperfecta   👉𝐂𝐨𝐦𝐩𝐫𝐚 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞; my.mtr.cool/oocbwixkhb #fritura #aceitedeorujodeoliva #freir #aceiteparafreir #freidora

💛 Añadir sal a la #fritura si es necesario, ya que, si la añadimos antes de la fritura, aportará humedad al alimento y al propio aceite 👉𝐂𝐨𝐦𝐩𝐫𝐚 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞; my.mtr.cool/ymgchcbsho #fritura #aceitedeorujodeoliva #freir #aceiteparafreir #freidora

💛 Antes de freír es importante 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐚𝐫 𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐞𝐥 𝐚𝐜𝐞𝐢𝐭𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞́ 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞. Asimismo, se debe limitar el tiempo de fritura: cuanto más tiempo se tarde en cocinar un alimento, más grasa absorberá. 👌  my.mtr.cool/hykyomcsbi

Cocina con #AceiteOrujoOliva | Leche frita Siempre es un buen momento para cocinar leche frita. ¡Y más si es con el mejor aceite para postres, salsas, guisos y frituras! 👇 oriva.es/receta-de-lech… #RecetasFáciles #LecheFrita