Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile
Alex Jansen

@alexculinair

Free-lance Kok | RegiovanAtotRdam,DH UTR | Gespecialiseerd kok | Patissier

ID: 627352719

linkhttp://www.alexculinair.nl calendar_today05-07-2012 10:35:58

1,1K Tweet

230 Followers

531 Following

Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

Er is veel te doen over het 'koks tekort'. Sommige restaurants gaan door een gebrek aan koks een vereenvoudigde kaart voeren, anderen gaan over tot minder openingsuren of dagen, sluiting tijdens de lunch of zelfs helemaal. Een ieder heeft zo zijn eigen mo…lnkd.in/gCymkkk

Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

In de meeste keukens zijn overuren eerder regel dan uitzondering. Hoe gaan werkgevers en werknemers hier mee om? Vinden we dit gewoon, of zoeken we naar een korte- en daarna ook een langetermijn oplossing. 'Het gaat toch goed zo' of 'We kunnen niet meer…lnkd.in/gBMnqUy

Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

Hoe zit het met uw planning? Kijkt u een week vooruit of meerdere weken? #ikhelpjeuitdekeukenbrand #stopbrandjesblussen #freelance #chef #alexculinair qoo.ly/v5mkc

Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

Dit zou een stap in de goede richting zijn! Maar is het reëel? Foodwatch wil 0 in plaats van 9 procent btw op groen…nos.nl/l/2197425

Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

Altijd fijn om te weten waar potentiële opdrachtgevers op selecteren. 'If you think it is expensive to hire a profes…lnkd.in/e_YYnmW

Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

Komende weken heb ik nog dagen beschikbaar! Wie is er opzoek naar een gezellige, flexibele, enthousiaste, hardwerken…lnkd.in/eaJ-yxe

Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

Vandaag kwam een top-verkoper langs met spullen in de achterbak van zijn dikke Mercedes. Een pannenset van 1500e voor 300, wacht nee, 200, nee voor jou 150e... En messensets van Japans staal met echte opgedrukte damast tekening en gegoten hamerslag.. van 900 voor 100e #echtniet

Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

Werken met een groot team in verschillende shifts, en dan de garde zo aantreffen. #kastjesoporde #wegaandegoedekantop #evolutie #freelance #chef #alexculinair #altijdeenverrassing

Werken met een groot team in verschillende shifts, en dan de garde zo aantreffen. #kastjesoporde #wegaandegoedekantop #evolutie #freelance #chef #alexculinair #altijdeenverrassing
Alex Jansen (@alexculinair) 's Twitter Profile Photo

#samenwerkenannonu Zoveel horecabedrijven en er is een tekort aan koks. Tegenwoordig ligt de voorkeur nog steeds bij het aannemen van een werknemer. Maar is dit wel de beste oplossing? Voor de basis bezetting denk ik wel, maar ooit wel eens gedacht aan e…lnkd.in/eq5EV-P