Met aandacht voor het je product bereik je het beste voor je gasten! #Taste #Timing #Temperature lnkd.in/diRq3R6

Passie.  #passie #passion #ingrediënten #puur #eerlijk  #freelance #chef #kitchen #hotel #Restaurant  lnkd.in/ePch6ti

Er is veel te doen over het 'koks tekort'. Sommige restaurants gaan door een gebrek aan koks een vereenvoudigde kaart voeren, anderen gaan over tot minder openingsuren of dagen, sluiting tijdens de lunch of zelfs helemaal. Een ieder heeft zo zijn eigen mo…lnkd.in/gCymkkk

In de meeste keukens zijn overuren eerder regel dan uitzondering. Hoe gaan werkgevers en werknemers hier mee om? Vinden we dit gewoon, of zoeken we naar een korte- en daarna ook een langetermijn oplossing. 'Het gaat toch goed zo' of 'We kunnen niet meer…lnkd.in/gBMnqUy

Hoe zit het nu eigenlijk met die overuren in de Horeca? qoo.ly/uwau6

Hoe zit het met uw planning? Kijkt u een week vooruit of meerdere weken? #ikhelpjeuitdekeukenbrand #stopbrandjesblussen #freelance #chef #alexculinair qoo.ly/v5mkc

Moeten de uitzendbureaus en detachering in de horeca het wellicht anders aanpakken? qoo.ly/v99mk

Gaan we in de toekomst met een VR bril de menukaart bekijken? qoo.ly/vcrtt

'Voorkomen is beter dan genezen.' Dit is wat je moet weten over ziekteverzuim en wat je er aan kunt doen. qoo.ly/vjfiq

Hoe zit het nu eigenlijk met die overuren in de Horeca? qoo.ly/w97z4

Hoe zit het nu eigenlijk met die overuren in de Horeca? qoo.ly/xhmj2

Dit zou een stap in de goede richting zijn! Maar is het reëel? Foodwatch wil 0 in plaats van 9 procent btw op groen…nos.nl/l/2197425

Altijd fijn om te weten waar potentiële opdrachtgevers op selecteren. 'If you think it is expensive to hire a profes…lnkd.in/e_YYnmW

Komende weken heb ik nog dagen beschikbaar! Wie is er opzoek naar een gezellige, flexibele, enthousiaste, hardwerken…lnkd.in/eaJ-yxe

Vandaag kwam een top-verkoper langs met spullen in de achterbak van zijn dikke Mercedes. Een pannenset van 1500e voor 300, wacht nee, 200, nee voor jou 150e... En messensets van Japans staal met echte opgedrukte damast tekening en gegoten hamerslag.. van 900 voor 100e #echtniet

In de categorie #Uitdagingen een bestaande mep aantrekkelijk dresseren. #freelance #chef #interim #team

#kennisdelenannonu ochtendje bijspijkeren bij bakker Jan en Ernst. #hoevebiesland

#desem #metdehandjesinhetdeeg Wat is het toch een mooi vak, Bakker. Alleen die jetlag 2 dagen lang is niets voor mij.

Werken met een groot team in verschillende shifts, en dan de garde zo aantreffen. #kastjesoporde #wegaandegoedekantop #evolutie #freelance #chef #alexculinair #altijdeenverrassing

#samenwerkenannonu Zoveel horecabedrijven en er is een tekort aan koks. Tegenwoordig ligt de voorkeur nog steeds bij het aannemen van een werknemer. Maar is dit wel de beste oplossing? Voor de basis bezetting denk ik wel, maar ooit wel eens gedacht aan e…lnkd.in/eq5EV-P