Alcaufar Vell (@alcaufarvell) 's Twitter Profile
Alcaufar Vell

@alcaufarvell

Boutique Hotel & Restaurant. L'Art de viure. El Arte de vivir. tel. 34 971151874

ID: 528960191

linkhttp://www.alcaufarvell.com calendar_today19-03-2012 00:13:24

699 Tweet

949 Followers

48 Following

CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

24/30. Tot explicant el #relatatuits a IB3 per Nura - IB3 Ràdio Arqueologia Gastronòmica, el fantàstic mapa que decora l'estudi, localitza gràcies a un detall el #foodhistory de la cuinera #mahonnaise i #Richelieu a #Menorca Nova pista per trobar el Nom de la #cuineramenorquina

24/30. Tot explicant el #relatatuits a <a href="/IB3/">IB3</a> per <a href="/NuraIB3/">Nura - IB3 Ràdio</a> Arqueologia Gastronòmica, el fantàstic mapa que decora l'estudi, localitza gràcies a un detall el #foodhistory de la cuinera #mahonnaise i #Richelieu a #Menorca Nova pista per trobar el Nom de la #cuineramenorquina
CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

25/30. Al #relatatuits falta un espia: Dr. Caules, company de Facultat a Montpeller de Figuerola, autor de la recepta mèdica de #mahonnaise (Unguentum, 1719). Cauly, pels anglesos, enviava cartes amb la posició de les tropes. Són on eren "vora les monges", altre cop #Menorca

25/30. Al #relatatuits falta un espia: Dr. Caules, company de Facultat a Montpeller de Figuerola, autor de la recepta mèdica de #mahonnaise  (Unguentum, 1719). Cauly, pels anglesos, enviava cartes amb la posició de les tropes. Són on eren "vora les monges", altre cop #Menorca
CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

26/30. El parentiu del Dr. Caules (l'espia?) amb la #cuineramenorquina i també amb l'amanuense de la recepta més antiga a #Menorca de la #mahonnaise com a salsa ("de peix crua") es troba a partir d'aquesta carta posterior i els "durillos" que rep #relatatuits #foodhistory

26/30. El parentiu del Dr. Caules (l'espia?) amb la #cuineramenorquina i també amb l'amanuense de la recepta més antiga a #Menorca de la #mahonnaise com a salsa ("de peix crua") es troba a partir d'aquesta carta posterior i els "durillos" que rep #relatatuits #foodhistory
CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

27/30. L'espia és el preu per inaugurar una casa el 17/6/1761, al mateix lloc derruït pels borbònics el 1707, o va ser la #mahonnaise? Als banquets descrits hi ha la clau. Spin-off del #relatatuits, un artista, Pasqual Calbó i la subhasta de la seva casa i béns a Pont des Castell

27/30. L'espia és el preu per inaugurar una casa el 17/6/1761, al mateix lloc derruït pels borbònics el 1707, o va ser la #mahonnaise? Als banquets descrits hi ha la clau. Spin-off del #relatatuits, un artista, Pasqual Calbó i la subhasta de la seva casa i béns a Pont des Castell
CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

28/30. Esperonat per preguntes de Jose Carlos Capel a l'entrevista elpais.com/elpais/2014/06… acabo trobant a #Menorca una #mahonnaise com a salsa d'abans de #Richelieu, "bona per peix sech y ab such" sense el nom de la seva amant encara #cuineramenorquina #relatatuits #mayonnaise? #CEGLab

28/30. Esperonat per preguntes de <a href="/JCCapel/">Jose Carlos Capel</a> a l'entrevista elpais.com/elpais/2014/06… acabo trobant a #Menorca una #mahonnaise com a salsa d'abans de #Richelieu, "bona per peix sech y ab such" sense el nom de la seva amant encara #cuineramenorquina #relatatuits #mayonnaise? #CEGLab
CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

29/30. Tal dia com avui de l'any 1756, #Richelieu portava 1 mes i 2 dies a #Menorca, 29 captiu d'amor per la #mahonnaise (la salsa i la senyora) que havia conegut en un Lloc del camp fent pausa per atacar Fort Philippe. I qui era la #cuineramenorquina? #foodhistory #relatatuits

29/30. Tal dia com avui de l'any 1756, #Richelieu portava 1 mes i 2 dies a #Menorca, 29 captiu d'amor per la #mahonnaise (la salsa i la senyora) que havia conegut en un Lloc del camp fent pausa per atacar Fort Philippe. I qui era la #cuineramenorquina? #foodhistory #relatatuits
CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

30/30. Arribem al darrer capítol de la 1era temporada del #relatatuits fent un #GOT Si els 280 caràcters ho permeten, desvetllarem el nom i la genealogia de la #cuineramenorquina que fa 263 anys va enamorar #Richelieu amb la salsa #mahonnaise #mayonnaise a #Menorca: el seu nom er

30/30. Arribem al darrer capítol de la 1era temporada del #relatatuits fent un #GOT Si els 280 caràcters ho permeten, desvetllarem el nom i la genealogia de la #cuineramenorquina que fa 263 anys va enamorar #Richelieu amb la salsa #mahonnaise #mayonnaise a #Menorca: el seu nom er
CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

Avui a Nura - IB3 Ràdio Arqueologia Gastronòmica, iniciam una sèrie sobre els Pioners de la Gastronomia de #Menorca amb Don Joan Mercadal Pons, propietari del Palau Mercadal (actual @bibliomao i d’Alcaufar Alcaufar Vell). Salmó, seda, vinyes, oli i innovacions agrícoles sorprenents

Avui a <a href="/NuraIB3/">Nura - IB3 Ràdio</a>  Arqueologia Gastronòmica, iniciam una sèrie sobre els Pioners de la Gastronomia de #Menorca amb Don Joan Mercadal Pons, propietari del Palau Mercadal (actual @bibliomao i d’Alcaufar <a href="/AlcaufarVell/">Alcaufar Vell</a>). Salmó, seda, vinyes, oli i innovacions agrícoles sorprenents
Miquel Mir Gual (@mirgual) 's Twitter Profile Photo

Aquesta matinada ha nascut una de les tortugues marines del niu de sa Mesquida, la primera documentada a les Balears Una gran notícia i un gran repte que assumim amb responsabilitat. Vull agrair la tasca immensa del voluntariat que custodia el niu i en garanteix la seva seguretat

GOB Menorca (@gobmenorca) 's Twitter Profile Photo

‼️Neixen tortugues d'un niu a platja del Pilar 🐢🐢. Ahir de matí les persones que eren al Pilar se'n van enduu una sorpresa inoblidable. De cop de l'arena van començar a sortir tortuguetes, que corrent se'n van anar cap a la mar. Menorca Reserva de Biosfera IME OBSAM Marilles Foundation

Alcaufar Vell (@alcaufarvell) 's Twitter Profile Photo

“La cultura i l’amor són essència l’Art de Viure” Bona diada de Sant Jordi 🌹📖 Ben prest ens tornarem a veure 😊

“La cultura i l’amor són essència l’Art de Viure”
Bona diada de Sant Jordi 🌹📖
Ben prest ens tornarem a veure 😊
Estrella Damm Es (@estrelladammes) 's Twitter Profile Photo

Presentamos “Amor a primera vista”, el nuevo #Mediterráneamente, protagonizado por Mireia Oriol y Mario Casas. A ver qué pasa…

Alcaufar Vell (@alcaufarvell) 's Twitter Profile Photo

#FITUR2022 DIÁLOGO: #menorca innovación natural “En Menorca ya hace 30 años que hablamos de sostenibilidad, ahora toca un paso más”

#FITUR2022 DIÁLOGO: #menorca innovación natural 
“En Menorca ya hace 30 años que hablamos de sostenibilidad, ahora toca un paso más”
CEG Menorca (@cegmenorca) 's Twitter Profile Photo

Criar salmons, exportar espart, introduir el cuc de seda, millorar la producció de sal o patates. I tenir una vinya amb varietats sorprenents al segle XIX a #Menorca: el visionari Joan Mercadal Pons a Alcaufar Vell . Merci per llegir a: