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長谷川あかり

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料理家/管理栄養士。趣味衣食住。最小限の材料、料理の愛おしいところだけ。シンプルで豊かなごはんのレシピを投稿。#限界丁寧ごはん ※ご依頼はこちらから(forms.gle/utsod99NDzvTWM…) ※DM対応しておりません。※お受けできるお仕事のみのお返事となりますことを予めご了承ください

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calendar_today01-04-2012 11:26:13

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a year ago

豚しゃぶとお野菜の出汁浸し、キラキラしていて眺めているだけで嬉しい気持ちになる。鰹節と水に、塩•醤油等を合わせ濃いめに味をつけて。この方法だとわざわざ出汁を取らずに作れてすごく楽。もはや出汁浸しではありませんが…塩もみした生野菜と茹でた水菜を一緒に浸すのがマイブーム。

豚しゃぶとお野菜の出汁浸し、キラキラしていて眺めているだけで嬉しい気持ちになる。鰹節と水に、塩•醤油等を合わせ濃いめに味をつけて。この方法だとわざわざ出汁を取らずに作れてすごく楽。もはや出汁浸しではありませんが…塩もみした生野菜と茹でた水菜を一緒に浸すのがマイブーム。