☝️El pernil curat és molt present a l'imaginari alimentari però... Com s'elabora?🤔 👤 Ens acompanya la Dra. Elena Fulladosa, investigadora del programa de Qualitat i Tecnologia Alimentària d’IRTA. Suport: Alimentació. Gencat i @fundaciorecerca. #Stopfakenews #AlimentatAmbCiència

📢 Sabies que les paneroles poden causar al·lèrgies alimentàries? 😱 Contenen proteïnes que provoquen reaccions i poden contaminar superfícies i aliments! 🚫🍽️ Urticària, picor o fins i tot xoc anafilàctic. Prevén-ho mantenint l’espai net i segur! #Paneroles #SeguretatAlimentària

"L'octubre acabat, mosca i mosquit enterrat". "L'octubre mullat, assolellat i fred fa sortir el bolet". "Octubre, octubret, s'enduu la calor i ens porta el fred". "Per l'octubre la magrana madura". "Quan l'octubre és arribat, sembra el sègol, l'ordi i el blat".

Al nostre Instagram pots trobar el sorteig d'una caixa regal per fer un tast de vins! Anima't a participar! #sorteig #concurs #vi

🎣 Coneixes l'anisakis? El 36% del peix que es consumeix a #Espanya està contaminat! lleidadiari.cat/ocu-explica-id…

Nou capítol del #podcast @alertaalimentaria! 🎧 Estem emocionats de presentar-vos una convidada especial: l'Anna Garcia! 🔥 Una autèntica experta en #microbiología, que ens ha compartit experiències úniques i consells pràctics que no et voldràs perdre. 🚀 instagram.com/reel/DAx1HvzNm…

Hey escoltat el capítol 2? A què espereu? open.spotify.com/episode/6Ctp01…

Nou taller formatiu de l'Associació Catalana de CTA! ▶️ "Quina proteïna alternativa trobem al mercat? Endinsa't en el món dels productes anàlegs" 👩‍🔬 Laia Vergés, Directora d'I+D de Zyrcular Foods 📅 Dilluns 11/11/2024 ⏰ 18:30h 💻 Virtual (Teams) + info i inscripcions: associaciocta.com/formacio

⚠️ ALERTA SANITÀRIA - Si tens algun d'aquests quatre tipus de patates fregides a casa, no les consumeixis, torna-les al supermercat rac1.cat/societat/20241…

Ets de sucre? open.spotify.com/episode/74hczj…

open.spotify.com/episode/56CJoD…

Que creieu que és això?

Sou més de curri o de pebre? open.spotify.com/episode/3SZxx2…

🍝Sabies que la pasta reescalfada engreixa menys? 🚨Descobreix la importància de la seguretat alimentària al pòdcast Alerta Alimentària, de RàdioRosselló 🗓️Els diumenges, a les 15h 🎙️Conduït per Eloi Grau, tecnòleg d'aliments #mitjanslocals #RadioRossello

Us escoltem!

Les #llentiesbeluga, conegudes com el caviar vegetal, són petites, negres i amb un gust suau i sofisticat. 🌱 Són riques en proteïnes, ferro i fibra, ideals per a una alimentació saludable! 🥗 Perfectes per a amanides, cremes o com acompanyament.

La resposta és si!!

Ja ens seguiu a Instagram i a TikTok? @ alertaalimentaria

Gavines famolenques ataquen turistes que surten amb menjar per emportar-se del mercat de la Boqueria de Barcelona 3cat.cat/324/les-gavine…

🔴 Activen una alerta per salmonel·la en fuets de tres marques venuts a gran part del país 🔶 Consulta ací de quins lots es tracta ⬇️ vilaweb.cat/noticies/alert… vilaweb.cat/noticies/alert…