🗣 VOCABULARI DEL VI: Dolçor (n) Suma dels diferents àcids orgànics que es troben en el most o en el vi. #TastavinsPenedes

🍇 Aquest 2025 la DO Penedès ha celebrat la 1a verema 100% ecològica del món! 💚 Després d’anys de compromís i innovació, totes les vinyes emparades per la DO han collit raïm ecològic, marcant un abans i un després en la viticultura global. 🍷 Brindem per un futur més verd!

🗣 VOCABULARI DEL VI: Retrogust/Postgust (n) Un cop empassat el vi (o escopit) es perceben durant un temps les sensacions que hagin causat. En funció de la persistència d’aquestes sensacions, tindrem vins curts, mitjans, llargs o molt llargs. #TastavinsPenedes

🍷 L’enoturisme és molt més que tastar vi: és connectar amb la terra i amb la història del territori. ▪ Visites a cellers ▪ Maridatges exquisits ▪ Ioga entre vinyes ▪ Rutes en bici o a cavall ▪ I moltes més! 😉 El Penedès us espera amb la copa plena. #lacarreteradelvi

🗣 VOCABULARI DEL VI: Astringència (n) Sensació d’amarg, de sequedat i d’aspror. Major astringència equival a major contingut de tanins. #TastavinsPenedes

A l'#EspaiPenedes t'esperem amb diverses experiències perquè descobreixis els vins Penedès acompanyats de diverses propostes gastronòmiques! 🍷🧀😉 Fes la teva reserva: cutt.ly/mDPaYlQ o 606 87 88 97 #TastavinsPenedes

🍂 Durant aquestes setmanes, el paisatge del Penedès canvia dia rere dia. Les tonalitats càlides son les protagonistes. La tardor en plena efervescència a les nostres vinyes! #TastavinsPenedes

🍷 Tipus de copa · Borgonya Gran i bombada, ideal per negres de molta qualitat ja que facilita que les aromes s'alliberin a poc a poc. La tija és llarga per remoure bé i faciltar l'oxigenació del vi. No és una bona opció per vins que s'oxiden ràpidament. #TastavinsPenedes

Sou més wine🍷lovers o cheese 🧀 lovers? El maridatge estrella a l’#EspaiPenedes combina una selecció de vins i caves del Penedès amb formatges! ✨ No el deixeu escapar! Reserves ➡️ cutt.ly/mDPaYlQ o 606 87 88 97 #TastavinsPenedes

🍷 Tipus de copa · Bordeus El tipus de copa de vi negre per antonomàsia. Similar a la Borgonya, el seu calze és més llarg i menys globós, per captar les aromes potents sense saturar-se. Perfecta per a les varietats com la Garnatxa o l'Ull de Llebre. #TastavinsPenedes

🥂 Al Penedès hi ha diversos tipus de vins escumosos! 😉 Una gran varietat d'interpretacions de les bombolles elaborats amb varietats autòctones i forànies. 🍇 😎👌 Gaudiu-los i conegueu les seves característiques! #TastavinsPenedes

🍷 Tipus de copa · Cabernet Sauvignon Més petita i amb boca més ampla. Per a negres lleugers i saborosos servits a temperatura més fresca. S'utilitza per a vins de la varietat amb el mateix nom i altres negres amb poca estructura. Perfecta per a rosats. #TastavinsPenedes

🍂 Les tonalitats càlides comencen a ser les protagonistes a la vinya! El paisatge del Penedès canvia dia rere dia durant aquestes setmanes. La tardor en plena efervescència! #TastavinsPenedes

🗣 VOCABULARI DEL VI: Cabernet Sauvignon Blanc (n) La sauvignon blanc és una copa ideada per a qualsevol vi blanc sec. Una mica més petita i estreta que la de vi negre, per mantenir el fred. El calze ample s'estreny a la boca, perquè les aromes es concentrin. #TastavinsPenedes

Des de l'Acadèmia #TastavinsPenedes us desitgem una feliç castanyada! Acompanyeu-la de #viPenedes! 😉🍷🌰

Moltes felicitats Ramon! ✨🍷 Brindem per tu!

🗣 VOCABULARI DEL VI: Chardonnay (n) Està destinada a gaudir dels blancs més complexos, com els fermentats en bóta. La seva tija és més curta per aguantar un calze bombat que facilita l'alliberament de totes les aromes d'aquests tipus de vins. #TastavinsPenedes

🗣 VOCABULARI DEL VI: Sauternes (n) Una copa per a vi blanc una mica més petita i amb el calze menys bombat i més recte que altres. S'utilitza per al seu vi homònim, però també per a altres vins dolços com els tokay, Pedro Ximénez o moscatell.

🍷 Tipus de copa · Flauta Aquest tipus de copa està concebuda per als escumosos. El calze allargat i estret facilita la visió de les bombolles i deixa que el gas surti lentament cap a la superfície sense perdre la força immediatament. #TastavinsPenedes

🍁 Colors de tardor a les vinyes del Penedès. #TastavinsPenedes