煎りたてハマ珈琲 代表 濵卓也 Takuya-Hama
@tackhama
独学で珈琲の焙煎・機械づくり・設計・リノベーションを勉強し、2010年に焙煎機も店も手作りの自家焙煎珈琲店を大阪市城東区にオープン。
珈琲豆の販売や喫茶営業をする傍ら珈琲の焙煎を広めるべく珈琲教室を開催。のべ3,000人以上に焙煎の楽しさを伝える。現在YouTubeで珈琲の焙煎や開業に関する情報を発信中。元自衛官
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https://www.youtube.com/channel/UClS9PE2I0ckC8zhkRz7JvdQ 21-04-2012 14:54:54
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これ思いっきり吹いたわw 煎りたてハマ珈琲 代表 濵卓也 Takuya-Hama 備長炭フルシティロースト youtu.be/0q_3wHghh0M?si…
焙煎日記 煎りたてハマ珈琲 代表 濵卓也 Takuya-Hama さんの動画を見て手鍋焙煎しています♪ ①ケニア🇰🇪 ②タンザニア🇹🇿 ③パプアニューギニア🇵🇬 ①152g→123g ②152g→122g ③150g→127g 毎日コツコツ楽しんでます! 焙煎してわかったことは、日にち経つことにコーヒー豆の味が変わること😆