First-year students of our MSc programme International Food Business and Consumer Studies have successfully completed the #Coursera short course Food & Beverage Management at Bocconi University in Italy - congratulations to all! nb: Quiz winners to be announced soon...

Pleased to announce the winners of the course: Arif Anjum, Bernard Asare, Beste Kasimoglu, Ikeoluwa Yusuff. Highest score in quiz competition! There is a prize (Aceto Balsamico di Modena from the region you learned a lot about in the course) waiting for you. Congratulazioni!🏆

Der Mensch im Zeitalter des #Anthropozän – was für eine schöne und lebendige Diskussion zum Jahresabschluss in der RVL Lebendige Landwirtschaft mit über 200 Studierenden. Ein herzliches Dankeschön an das Orga-Team und Ko-Referentin Ilona Otto! Ilona M. Otto lebendigelandwirtschaft.de/lehre/

Call for Entries: The IFBC Pandemic Stories Essay Competition invites students and graduates to present their understanding of the pandemic's impacts on food production and consumption. Read more: ifbcpandemicstories.com

In Dänemark kommt sogar 90 % Bio auf die Teller von Behörden, Schulen, Kitas - kostenneutral. 🥳🍽️🥗🍎🥦🌾 Best-Practice für die #FarmtoFork-Strategie & unsere Bio-Ziele in Deutschland - #gesundundlecker! Wie das mit mehr #Bio in Kantinen klappt? 🧐🔽boelw.de/themen/zahlen-…

Spannende Diskussionsrunde zum Thema #SozialökologischeTransformation, Wirtschaft und Entrepreneurship

#OWC2021 has ended. Great speakers, inspiring talks on the future of organic agriculture… Thank you to IFOAM - Organics International for inviting me to be a part of the panel discussion on True Cost Accounting for Food, with interesting speakers and a great moderator.

Tomorrow, the @EconCommonGood certificates will be ceremoniously handed over to the 6 companies from the North Hessian agri-food sector that we worked with in our Service Learning module. web.ecogood.org/de/menu-header… Students were thrilled to talk to Christian Felber at the time. @gwoe

Stresstest geschafft: es ist möglich, Kitas & Schulen in Kassel mit regional produzierten #Bio-Lebensmitteln zu versorgen! Weitere Einblicke wird unsere laufende Evaluation der 1. RegioWoche bringen. Großer Dank an alle, die mitgemacht haben! nordhessen-journal.de/startschuss-fu… #deshalbbio

"15 years of IFBC" essay compilation published! Insights into food business education and value chains during the pandemic. #COVID

Endlich wieder in Präsenz - die Vorlesungszeit an neuer Wirkungsstätte beginnt Universität Gießen

The co-development of organic pioneers and the German food market from the politically-structuring actor perspective by Uwe Schneidewind. Our study now published as open access: doi.org/10.1108/BFJ-08…

Lust auf Forschung und Lehre zu Themen einer nachhaltigen Ernährungswirtschaft? Am IBAE der JLU Gießen suchen wir 2 wiss. Mitarbeitende zu Nachhaltigkeitsmanagement (Bewertung, Zertifizierung & Berichterstattung) sowie Transformation & Organisation. uni-giessen.de/ibae/jobs

Diese Umstellungsbetriebe können als "Brückenbauer & Brückenbäuerinnen" in die Branche hineinwirken. Großer Dank NABU 🦤 @alnatura REWE Group Ophelia Nick u.v.a. Es war beeindruckend zu hören, wie die Bio-Betriebe #gemeinsamBodengutmachen.

RegioWoche Kassel, Klappe die 2.! Die zweite Runde von 'Gudes Ess'n aus Nordhesshessen' läuft vom 27. Juni bis 1. Juli 2022. Wir sind gespannt auf unsere Evaluationsergebnisse... oekomodellregionen-hessen.de/region/nordhes…

Für eine nachhaltige Transformation unserer Lebensmittelbranche - der neue Master Nachhaltige Ernährungswirtschaft der JLU Gießen. Bis zum 15.9.22 bewerben für eine fächerübergreifende und praxisorientierte Ausbildung: uni-giessen.de/ibae/newi