Sushiro เป็นแบรนด์ซูชิสายพานยอดขายอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ความน่าสนใจคือ เบื้องหลังของร้าน Sushiro นั้นไม่ใช่แค่เรื่องความสดอร่อยของซูชิ แต่มีการใช้ Big Data และ tech ในการบริหารจัดการร้านด้วยครับ 🧵เธรดนี้จะเล่าเรื่องการใช้ Big Data ของร้าน Sushiro ที่ญี่ปุ่นครับ 🍣🍣🍣

เบียวสุดๆที่มีความคิดแบบ -วอนนาบีอยากจะเกิดในสลัม เพื่อ? -บอกทุกคนกูไม่ใช่ลูกดารา (มึงก็ภูมิใจกับพ่อมึงหน่อยเหอะ) -วุฒิการศึกษามันคือประสบการณ์ชีวิตแต่บอกไม่สำคัญกับชีวิต? 2025 ไม่คิดว่าจะมีคนพูดแบบนี้อยู่อีก

จขค. อธิบายเหตุการณ์ไว้ดังนี้ - หมาดุ เจ้าของเลยล่ามโซ่ไว้ - พอน้ำมาตอนกลางคืน เจ้าของลงมาปลดโซ่ไม่ - จนท.เลยเข้าไปช่วยแล้วปลดโซ่ให้ - มีเสียงตะโกนว่า “เฝ้าบ้านนะ” , “เอาคนก่อน” ไม่รู้ใครพูด - ตอนนี้ไม่รู้ว่าเอาน้องออกมาด้วยไหม #โหนกระแส #น้ำท่วม #ฝนตกหนัก

อาหารอะไรที่พอมาอยู่กรุงเทพแล้วคนตจว culture shock บ้าง

ไม่ต้องอะไรเลย 'ข้าวสวย' ทั้งชีวิตที่บ้านกินข้าวหอมมะลิอย่างดีมาตลอด 18 ปี ขนาดข้าวขายที่ ร.ร. ยังเป็นข้าวหอมมะลิ กินข้าวที่ กทม. ครั้งแรก เจอข้าวอะไรไม่รู้ แข็งมาก บางวันเจอข้าวเสาไห้ ฉันโทรไปร้องไห้กับมารดาว่า กินข้าวไม่เป็น กินไม่ได้เลย ปรับตัวเป็นเทอมกว่าจะกินข้าวแบบนี้เป็น😭

พบเจออารยธรรมเก่าแก่ ฉันกินสิ่งนี้ล่าสุดคือมากกว่า 8 ปีที่แล้ว เพราะในกรุงเทพแม่งไม่มีเลย😭

ยืนยันว่าห้องน้ำเตมเพราะพนงเข้าไปหลบนั่งเล่นโทสับจิงๆ เจอบ่อยมากๆ 🥲🥲🥲 มี 6 ห้อง หมุนออกอยุ่ห้องเดียว

ไม่ชอบอะไรแบบนี้เท่าไหร่เลย รู้สึกมันหล่อหลอมสังคมแห่งความปลอมเปลือก วิ่งหาคนเพราะเขามีกระแส มีแสง แต่ไม่สร้างคุณค่าอะไรในตัวเอง มันเหมือนทำให้คนวิ่งตามกระแสจนไม่สนใจอะไรแล้ว ตัวinflu เองพอกระแสตก คนที่เคยเข้าหาก็หายหมด ต้องคิดสร้างกระแสให้ตัวเองไปอีกเรื่อยๆ

หลังจากคลิปไวรัลโรงเรียนในแคนาดาส่งอีเมล์ขอไม่ให้ผู้ปกครองจัดอาหารกลางวันที่มีส่วนผสมของเนื้อหมู เช่น แฮม หรือเบคอน มาที่โรงเรียนอีกต่อไปเพราะกระทบกระเทือนจิตใจและขัดต่อความเชื่อทางศาสนาของเพื่อนร่วมชั้นบางคน วันนี้ก็มีคลิปจากชาวแคนาดาถ่ายมาให้ดูอีก

เคยเขียนเรื่อง big data ที่อยู่เบื้องหลังของระบบสายพานของ Sushiro ร้านรู้หมดว่าเมนูไหนขายดีขายไม่ดี นี่เชื่อว่าการปรับราคาครั้งนี้ผ่านการวิเคราะห์มาดีแล้ว จาน 120 นี่คนน่าจะขายยากมากเลยปรับลงมา 100 ส่วนจานขาว 30 ก็ใช้ดึงลูกค้าใหม่ กับรั้งกลุ่ม price sensitive

คุณแม่ Mega Clever มากๆเลยล่ะฮ่ะ

ถึงเวลารูปนี้จะได้เฉิดฉายแล้วยัง ตอนนั้นไปตลาดกะแม่ แล้วเจอพี่เจมส์กำลังจะค่อมรถมอไซ แม่ถามว่าใครเนี่ย พิจิตรมีคนหน้าตางี้ด้วยหรอ ไปถ่ายรูปคู่เก็บไว้เลยนะเดี๋ยวเป็นดาราดังแน่55555555

เรามีน้องชายต่างพ่อต่างแม่(แม่เราเป็นแม่เลี้ยงเดี่ยว สามีใหม่แม่เป็นพ่อเลี้ยงเดี่ยวเช่นกัน) เราสองคนเกิดปีเดียวกันห่างกันไม่ถึงเดือน แล้วก็เกี่ยงกันเรื่องใครเป็นพี่เป็นน้องมาตลอด แต่วันที่จะบินมาเรียนญี่ปุ่นน้องให้กล่องสุ่มจุจุสึมาพร้อมจดหมายที่นี่ถูกเรียกพี่เป็นครั้งแรกในชีวิต😭

มีใครยังไม่เคยดูเวที Trouble อีกมั้ย สำหรับนี่โชว์นี้คือดูกี่ทีก็ยังขนลุก เพลงส่งคน คนส่งชุด ชุดส่งคน คนส่งเทย์(?) ชุดสวย เอฟเฟคเริ่ด เพลงส่ง พลังเสียงสุดปอดแบบตะโกน เอาธีมอยู่กันทุกคน จอสระอึ้ง

เครื่องหน้าอะ

บ.ร. ย่อมาจากอะไรครับ

เคสนี้ต้องไม่เงียบ เรื่องคือมีคนโดนยึดมีดพับที่สนามบิน แต่กลับไปโผล่ในกลุ่มมือสอง AOT Official ของที่ยึดที่สนามบินออกมาขายด้านนอกได้อย่างไร??? #Leatherman

งบคริสต์มาส 20 ล้าน งบฮาโลวีน 5 หมื่น

ย้อมขาวดำไปหมดจนกูนึกว่าคนนี้ก็ตายแล้ว