Bonjour d'Aubrac Photo Jean Luc Girod

13 ans et 13eme veau pour ma doyenne. 13 veaux nés sans aide. Elle va donc refaire un tour. Tant mieux, j'ai vraiement pas envie de réformer ma chouchoute.

Bravo aux gagnants du Concours de la Lyre d’Or pour leurs réalisations sur le thème « plateau de fromages d’aujourd’hui et de demain » ✨ 🥇Nathalie Matignon - Les fromagers du Mont Royal 🥈Raphaël Dervaux - La prairie Arras 🥉 Julien Griffoul - La fromagée Jean-Yves Bordier

COMME D'HABITUDE LES FROMAGES AU LAIT CRU PAYENT L'ADDITION. LES PRODUITS ULTRA-TRANSFORMÉS ULTRA-STÉRILISÉS SONT DES VECTEURS DE CONTAMINATION, PAS LES PRODUITS VIVANTS AU LAIT CRU. Il faut changer de logiciel! associationfromages femmeactuelle.fr/sante/news-san…

Enfin le Conseil d'État confirme à la lettre l'esprit des #AOP Pouvons-nous être enfin tranquille sur le front du camembert ou Lactalis essayera t-il encore de braver la loi ? #camembert #gout Véro-Richez-Lerouge #laitcru #Normandie #authentic

Clap de fin pour la bataille juridique du camembert qui va bientôt égaler la guerre de 100 ans ! Le Conseil d'État a tranché. Véro-Richez-Lerouge commente dans Libération #Normandie #camembert #AOP #terroir #tradition #laitcru #gout

Impossible de comptabiliser le nbre d'heures d'avocats liées au #camembert, de rendus et d'arrêtés, sans parler des réunions incessantes et des années de combat ! À l'association Fromages de terroirs, ça fait juste 15 ans qu'on est dessus. Une paille ! Véro-Richez-Lerouge #Normandie

#SaintNectaire pasteurisé ou lait cru? Je pose la question car si ce n'est pas précisé, c'est que c'est un lot pasteurisé qui est contaminé, OUI c'est assez fréquent.Mais CHUT je ne voudrais pas semer la panique dans les cerveaux des hygiénistes. peopleactmagazine.fr/alerte-produit…

Une tartufferie pour touristes #camembert pasteurisé Région Normandie

Là aussi c'est pasteurisé mais avec le logo #AOP car c'est autorisé dans le cahier des charges de l'AOP. Dommage, c'est tellement meilleur au lait cru ! Région Normandie #livarot Véro-Richez-Lerouge

Défense du sel traditionnel et naturel dans le label Bio et défense du #camembert au lait cru dans l'#AOP, même combat ! 👈

95% de la production de #roquefort est détenue par des multinationales, est-ce viable pour les producteurs de lait et pour la survie de l'#AOP Mon avis à lire 👇 france24.com/fr/info-en-con…

Bon accueil par le département 79 le Département pour valoriser ses #fromages Véro-Richez-Lerouge #Laitcru #terroir

Aujourd'hui 27 mars #journeenationaledufromage pour célébrer les fromages au lait cru issus de productions fermières et artisanales.Pour ne pas les oublier dans cet océan de fromages industriels. Pour ne pas laisser perdre notre patrimoine #fromages #laitcru #fermiers Fromagers de France

#journeenationaledufromage pour célébrer les fromages au lait cru Véro-Richez-Lerouge

#journeenationaledufromage le 27 mars, pour célébrer les fromages au lait cru, créée par Véro-Richez-Lerouge présidente de l'Association Fromages de Terroirs en 2001. Cet événement a trouvé sa place dans le calendrier national.

#AOP #fromages #laitcru #mothaissurfeuille

Norme aberrante ! 1 - La boite en bois est le meilleur moyen de conserver et affiner un fromage, 2 - La voie la plus directe pour sortir du plastique est de ne plus en produire #camembert #fromage