Una #focaccia da copertina su Liguria Food: focus su progetto #focacciadisangiorgio ideato da #GenovaWorld, supportato da COMUNE DI GENOVA Regione Liguria "sposato" da Coop Liguria e Latte Tigullio #marketingterritoriale #culinaryheritage #Genova #liguria #Food bit.ly/3W2DQOL

#Genova: come presentare agli operatori del travel e ai media un crocevia mediterraneo di storia, commerci, rotte, culture e cibo? Come soddisfare la domanda di esperienzialità, autenticità e novità? Il mio nuovo articolo per @LiguriaFood #geniusloci bit.ly/3sSYvri

Nei corsi GAE #GuidaAmbientaleEscursionistica Regione Liguria focalizziamo la fruizione sostenibile delle risorse (anzitutto ambientali) che la #Liguria propone ai turismi anche attraverso questa #bibliografia mirata #turismosostenibile #turismoesperienziale bit.ly/guidaambiental…

Lo strumento sviluppato dal nostro Umberto Curti per il corso ITS "Tecnico Superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni nella filiera Olivicola-Olearia" #formazione #EVOO #oleoturismo #liguria ligucibario.com/olivo-olio-bib…

Connessioni prodotto/territorio ed economia circolare. Più di 40 Comuni liguri ad alto tasso "extra virgin" indagati. Didattica e innovazione nel percorso ITS Regione Liguria dedicato alla filiera olivicola #olioextravergine #DOP #etnogastronomia ligucibario.com/un-evo-atlante…

#WorldFoodTravelDay. Gli specializzandi dell'ITS Turismo Regione Liguria creano uno strumento operativo per #storytellingdigitale e promozione #culinaryheritage della Liguria #turismogastronomico ligucibario.com/pansoti-in-sal… WorldFoodTravel

Reasons why Celle Ligure is the connoisseur #foodlover #italianriviera destination. Sea, nature, #borgo architecture, events. Discover a Mediterranean kaleidoscope included in the Borghi+belli Italia d’Italia network. #lamialiguria #heritage bit.ly/celleligure

Presentazione output del progetto "I mille volti della biodiversità”, ideato nel 2022 da #GenovaWorld in sinergia col COMUNE DI GENOVA. Evento inserito nel calendario del #FestivalSviluppoSostenibile ASviS #AccendiamoilFuturo bit.ly/biodiversitaes…

20 maggio: #giornatamondialedelleapi 21 maggio: #giornatamondialediversitàculturale 22 maggio: #giornatamondialedellabiodiversità Scarica il "tool kit" per approfondire alcuni dei temi in gioco bit.ly/sostenibilitab… #BiodiversityDay2023 UN Biodiversity

Ligucibario #spungata di Sarzana protagonista della prima puntata di "Dolci Tradizioni", la rubrica di Emanuela Pericu Rai Tgr Rai Liguria con l'introduzione di Umberto Curti, che ne ha tratteggiato la storia millenaria Per rivedere: rainews.it/tgr/liguria/vi… emanuela pericu

La Giornata del latte e la Liguria montana, turismo e sostenibilità shar.es/afRgZe via @Ligucibario #WorldMilkDay

#archeogastronomia: cultura, storia dell'alimentazione e genius loci, stagioni interdisciplinari per il Mediterraneo. Approfondire gli usi alimentari di una comunità per conoscerla - e per "svecchiare" l'immagine talora polverosa della #archeologia bit.ly/archeogastrono…

#Genova: luoghi del cuore e della memoria. Un itinerario (tra il porto e l'area che lo fronteggia) alla scoperta del #geniusloci della città, percorso molto personale che si sviluppa tra memorie familiari e abitudini del presente #turismogastronomico bit.ly/genovaitinerar…

#Genova e #botteghestoriche. Il nostro tour all'insegna di gusto e memoria nella città dove senti "vivere" la storia; non a caso, il detto "Ianuensis ergo mercator" decreta la celebrità commerciale della Superba nei secoli Botteghe Storiche Ge ligucibario.com/botteghe-stori…

La ricetta creata del nostro Umberto Curti - I croxetti del Doge - selezionata (e realizzata in redazione) da La Cucina Italiana all'interno del contest La Miglior Ricetta Italiana #LCIdal1929

Merenda culturale nella Genova dell’Ottocento. Tra cultura e gastronomia, gli ingredienti di una nuova società. 27/10 Museo del Risorgimento. Con Umberto Curti e Alice De Matteo, Alessandro Cavo parlerà di Botteghe Storiche Ge e Torta di Mazzini... ligucibario.com/merenda-cultur…

26 10 h, la Biblioteca Civica - Saffi di Genova: Umberto Curti racconterà gli usi culinari a Genova tra '500 e '600, tra tavole patrizie e usanze popolari. Informazioni e anticipazioni su ligucibario.com/con-umberto-cu…

Per il ciclo “Biodiversità a tavola”, il 16 11 h 17 presso Biblioteca Berio è in scena la #prescinsêua. Rassegna inserita nel programma di #genovacapitaledellibro Ingresso libero ligucibario.com/prescinseua-in… #biodiversitàatavola #biblioteche #prescinseua #cucinagenovese #foodisculture

Umberto Curti, storico dell'alimentazione, docente e saggista, "esplora" il libro di cucina di Marinetti e Fillia (1932): 172 ricette e “polibibite” ideate tra gli altri anche da Farfa, Prampolini, Diulgheroff, Tullio d’Albisola #futurismo #cucinafuturista

L'Antica Farmacia Erboristeria S. Anna dei frati Carmelitani è la prima tra le Botteghe Storiche Ge di Genova. Durante i #rollidays, tra gli ospiti accolti da frate Ezio Battaglia c'eravamo anche noi, tornati in un luogo familiare e magico #genova #geniusloci #Heritage ligucibario.com/antica-farmaci…