Kioomi Loú-Ramos
@kioomilou
PhD student at @iata_csic in the @FoodPackGroup -BIOFUN lab 🍄🪸 #UPRISING project.
Program of Food Science, Technology and Management from @UPV. #FoodPackaging
ID: 1729526230070804480
http://www.linkedin.com/in/kioomilouramos 28-11-2023 15:42:56
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👩🔬♻In the #UPRISING project at IATA CSIC, we work on the #upcycling of #mushroom and #seaweed for obtaining alternative #protein ingredients and sustainable materials for #food #packaging. Funded by Agencia Estatal de Investigación, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. ➡Further details: biofun.csic.es/portfolio/upri…
Tras resultados prometedores en el laboratorio, en #SLIMFOOD trabajamos con empresas en el #escalado industrial de #emulsionesgelificadas para sustituir las #grasassaturadas en #productoscárnicos. Más información en: biofun.csic.es/portfolio/slim… Agencia Estatal de Investigación Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades IATA CSIC
🧪As a goal within the #UPRISING project, we optimize the production of #protein_rich extracts from #mushroom #biomass #residues, developing #environmentally_friendly and #cost_effective extraction methods. ➡More info: biofun.csic.es/portfolio/upri… Agencia Estatal de Investigación Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades IATA CSIC
En el proyecto #SLIMFOOD adaptamos las formulaciones de nuestras #emulsionesgelificadas para conseguir similitudes #sensoriales a las grasas convencionales y así obtener la aceptación del #consumidor. Más información en: biofun.csic.es/portfolio/slim… Agencia Estatal de Investigación Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades IATA CSIC
🍂🍇En octubre disfruta de la granada, los higos o la chirimoya. Los paisajes cambian y a los mercados llegan frutas nuevas de las que disfrutar. #ComerDeTemporada es bueno para tu salud y la del planeta. Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y A2030
🔬👩🔬In the #UPRISING project at IATA CSIC , we analyze the effect of a #green #protein_extraction on the microstructure of residual #biomasses from #mushrooms, applying #confocal scanning laser microscopy. ➡More details: biofun.csic.es/portfolio/upri… Agencia Estatal de Investigación Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Hi everyone! 🖐 Meet Maria Jose Fabra , the coordinator of the EVOLVEPACK project, who is a principal investigator at the Packaging Group in IATA-CSIC. She is working on sustainable packaging research 🥼🌾. Discover how her research is changing food packaging using natural resources.
♻️ Check our new scientific publication on #Hemp #cellulose-based #aerogels and #cryogels: From #waste #biomass to #sustainable absorbent pads for #food preservation. doi.org/10.1016/j.carb… IATA CSIC Agencia Estatal de Investigación #AGROMAT PRIMA Program Mediterranean Partnership 🇪🇺 EVOLVEPACK project
Our researchers Vane Sanz and Kioomi Loú-Ramos presented their latest results on #seaweed and #mushroom #biomass #valorization at the #Food Chemistry & Technology congress organized by United Scientific Group in #Valencia #FCT2024 #UPRISING Agencia Estatal de Investigación Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades IATA CSIC
In the frame of VALPRO Path we characterize different hybrid species of #pea and #faba #benas grown under different conditions. 👉More info: biofun.csic.es/portfolio/valp… Horizon Europe 🇪🇺 IATA CSIC
🧑🔬Check our research work on #protein & #polysaccharide extracts from #brownalgae as novel ingredients with #functional and #bioactive properties. 👉 doi.org/10.1016/j.food… CIRCALGAE Horizon Europe 🇪🇺 #UPRISING Agencia Estatal de Investigación IATA CSIC Hylenne
Amparo López, directora del IATA CSIC e investigadora del grupo Packaging Group, se incorpora al Comité Ejecutivo de SOMM alliance. Además, también será la delegada del Working Group de Transferencia del Conocimiento e Innovación (KTI) de esta alianza. ¡Enhorabuena, Amparo!
