Desmitificando el kilómetro cero. Mi colaboración en El Diario de Huesca. eldiariodehuesca.com/sociedad/desmi… Academia Mad. Gastro GASTROactitud Turismo de Aragón Aragón Alimentos TomateRosaBarbastro Jose Carlos Capel Don Producto y Tu Gobierno Vasco Slow Food Araba Slow Food Zaragoza

El Agua de Valencia eldiariodehuesca.com/sociedad/agua-…

El Agua de Valencia eldiariodehuesca.com/s ociedad/agua-valencia_22775_102.html Mi colaboración en el Diario de Huesca. Jose Carlos Capel Alimentos y Bebidas de Aragón-AIAA Real Academia de Gastronomía Enjoy Zaragoza

Un crítico gastronómico se queda sin hambre nytimes.com/es/2024/07/19/… Jose Carlos Capel Julia Pérez Real Academia de Gastronomía Turismo de Aragón gastroaragon Toni Massanés Miguel Ángel Eva Defior @rgayarre

La importancia de educar a los niños en nutrición elpais.com/gastronomia/20… a través de EL PAÍS

Horchata de chufa: refrescante y saludable eldiariodehuesca.com/sociedad/horch… Mi colaboración en El Diario de Huesca.

La paradoja española: cuando el vino de calidad se vende a precio de saldo revistaenologos.es/el-litro-de-vi… vía Revista Enólogos

Viticultores de Castilla-La Mancha al borde del abismo: Arranque de viñedos y destilación de crisis, las propuestas para salvar al sector vitivinícola manchego. vinetur.com/2024072780981/…

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En Alemania, en los supermercados, hay máquinas para reciclar envases.Pero lo mejor del caso es que te abonan lo establecido, a veces, incluso por las propias marcas como este ejemplo de Coca Cola que lo indica en su etiqueta: 0’25 euro por envase de 50cl. Así da gusto reciclar.

Ahora en las Frisias Orientales del Mar del Norte.

La Academia Aragonesa de Gastronomía continua con su actividad a lo largo del otoño igastroaragon.com/2024/08/la-aca…

Zarzaparrilla: antes que la cola eldiariodehuesca.com/sociedad/zarza…

🎙️📢 En una entrevista realizada estos días en Aragón Radio, Ángel Jiménez, nuestro decano habla de la resolución provisional del Transición Ecológica y Reto Demográfico, de la primera convocatoria del #PERTE de #digitalización del ciclo del #agua. ⤵️ coiaanpv.org/actualidad/ult…

Hoy de sobremesa en el Curso de #PeriodismoAlcañiz hemos tenido ‘Periodismo Gastro. Menú para alimentar el alma’ con Mónica Escudero, lakshmiaguirre y Juan Barbacil Pérez, una ponencia moderada por Gema Romero

Los periodistas gastronómicos defienden que la comida «da voz para contarlo todo» lacomarca.net/periodistas-ga… vía La COMARCA

Javi Matinero, Ternera Valle de Aísa, Longaniza de Graus y Juan Barbacil, premios de Huesca Alimentaria eldiariodehuesca.com/agroalimentaci…

Los raspados de frutas eldiariodehuesca.com/sociedad/raspa…

Nueva temporada, y van mas de once años, en Radio Nacional de España con el espacio "Del campo a la mesa" de la @Alianzaagroalimentaria Aragonesa. En esta ocasión con Susana Casanova de @Laclandestinabistro y Alberto Arellano de @SanValerobodegas

CENA SOLIDARIA DE ZARAGOZA PARA VALENCIA. youtu.be/LsT1Y0aoWa0?si… a través de YouTube