🧑‍🍳 Pour les fêtes, une recette originale signée Christophe Hay, cuisinier de l'année 2021 Gault&Millau : Le foie gras de Villermain confit au sel, panais, persil, vinaigre d'ail des ours et huile de colza 100% vierge Guénard. adfields.netexplorer.pro/dl/brjKfdd3tHlH Christophe Hay itinerairesdemarques

Sortie numérique du numéro 11 du magazine... Autour du lac d'Annecy, Laurent Petit, Yoann Conte, Éric Prowalski, Marc Veyrat. Mais aussi, nouvelle gastronomie en Centre Val de Loire, vins de Cheverny... #laurentpetit #yoannconte #ericprowalski #marcveyrat issuu.com/adfields/docs/…

À retrouver dans le dernier numéro du magazine, un dossier sur Cheverny, ses vins, ses châteaux, ses Sources... Et notre sélection côté cuvées... bit.ly/idgmars2021 #Cheverny #vignoble #AOP #CourCheverny #gastronomie #centrevaldeloire Château de Cheverny Château De Troussay

Merci à la guilde des fromagers pour cette jolie médaille et le magnifique buffet de fromages offert en l’honneur du #club_des_chefs_des_chefs #nosfromagersontdutalent #hmmmdufromage #leclubdeschefsdeschefs #ambassadedefrancedelagastronomie #guillaumegomezpageofficielle

À Paris, #Ogata réunit dans un superbe décor, un salon de thé, un bar, une boutique, une galerie et un restaurant où l'on sert une cuisine japonaise raffinée dans l’esprit omakase (et notamment une exceptionnelle tamago yaki/omelette roulée).

Petite vidéo de la récolte du colza en région Région Centre-Val de Loire avec le chef Christophe Hay... Venez découvrir la collection des huiles Guénard signée par le chef doublement étoilé, au @sirha_lyon stand 2.1 D50. vimeo.com/610565428 #sirha2021 #Guénard #centrevaldeloire

Connaissez-vous le shochu ? @sirha_lyon #shochu #Japon MOF #christophedavoine

Petit changement d’horaires sur la présence de Christophe Hay sur le stand des huiles Guénard : lundi 27 de 9h à 11h… @sirha_lyon #mediasirha2021 Christophe Hay

Les madeleines salées St Michel primées au @sirha_lyon ! On y a goûté, c’est juste parfait pour l’apéro… #madeleine #stmichelprofessionnel

Christophe Hay sur le stand des huiles Guénard, c‘est maintenant Hall 2.1 D50 avec la région Région Centre-Val de Loire Sirha Food #michelin Le guide MICHELIN

⁦Christophe Hay⁩ sur le stand des huiles gastronomiques Guénard ⁦@sirha_lyon⁩ ⁦Sirha Food⁩ ⁦Collège Culinaire de France⁩ ⁦Le guide MICHELIN⁩ ⁦Maîtres Cuisiniers de France⁩

Arbore et sens du chef Clément Dumont situé à Loches (37) est le seul restaurant de la région Centre Val de Loire à être nommé pour les #TheForkAwards 2021 ! C'est le coup de cœur du chef 2 étoiles Christophe Hay ... Votez pour eux ! theforkrestaurantsawards.fr/restaurant/arb… @LaFourchetteMmm

[#gastronomie]🍴 Le #restaurant Arbore & Sens du chef Clément Dumont, situé à Loches, a été nommé pour les #TheForkRestaurantsAwards 2021 ! Et c'est le coup de ❤️ du chef 2 étoiles Christophe Hay Soutenez-les, il vous reste 10 jours pour voter ! ▶️bit.ly/3Fv2ZJS

C'est demain à Blois... Impatients de remettre notre prix du meilleur cuisinier du Trophée Avenir Raymond Vaudard ! #concours #cuisine #gastronomie itinerairesdemarques Académie Nationale de Cuisine - ANC Ville de Blois

Le chef Clément Dumont et sa compagne Océane, du restaurant Arbore & Sens à Loches, ont remporté hier soir le Grand Prix 2021 des The Fork Awards ! Un immense bravo à eux... Leur parrain était Christophe Hay #awards2021 TheFork_fr

Pour la première fois, un loup a été pris en photo hier en Indre-et-Loire ! 📸 ➡️ l.francebleu.fr/9Zm

Pour ce numéro, nos itinéraires vous emportent aux Baux-de-Provence dans l'univers merveilleux de Baumanière avec le chef 3 étoiles Glenn Viel... issuu.com/adfields/docs/… @glennviel @Baumaniere Le guide MICHELIN @NBottero @jfmesplede Eric Guerin stephane brunerie #gastronomie #presse

Numéro été 2022...

Découvrez le nouveau site de la Préfecture de Nagano au Japon... nagano-brand.net/naganos_story/ #Nagano 長野県 Ambassade du Japon en France #Shinshu #Satoyama #restaurantkei

En ce moment : -40% sur le numéro "Christophe Hay - Fleur de Loire" ! 128 pages de plaisirs épicuriens... itinerairesdungourmand.com/Store/IDG-N14-… #gastronomie #valdeloire #magazine #gastronomy #lifestyle #artdevivre #presse #promo #lecture #itinéraires #gourmand #adfields itinerairesdemarques