Van een nevenstroom uien tot uienpuree. Welke mogelijkheden zijn er om dit product te verwerken tot food producten, binnen Food from Food gaan we dit onderzoeken.Food Tech Brainport Flanders' FOOD #freshonions foodfromfood.eu/verwerken-van-…

We gaan weer vier nieuwe projecten opstarten van banaan, witloofwortel, gefermenteerde groenten en drafkoekjes. Ook interesse om voedselverspilling tegen te gaan? Neem contact met ons op. foodfromfood.eu

In deze aflevering van Food Tech Brainport TV belichten we de samenwerking tussen onderwijs en bedrijfsleven en gaan we in op RMF technologie. Benieuwd? Bekijk de aflevering hier: vimeo.com/338468491 #foodtech

Eiwitten, we kunnen niet zonder! We zien steeds meer de transitie van dierlijke naar plantaardige eiwitten. In de volgende aflevering van Food Tech Brainport TV houdt professor Dagnelie hier een gepassioneerd betoog over. Meer weten? Je ziet het 19 juni. #foodtech

ILVO op bezoek bij @HAShogeschool voor presentatie van afstudeerwerken rond #foodwaste valorisatie ikv Interreg Vlaanderen-Nederland project Food from Food

Rabarber siroop, witlofsnack, gefermenteerde groenten, hartige banaanburger en mosterd op basis van uimoes "Moesterd" ontwikkeld door de studenten van de @HAShogeschool. Geweldige inspiratie voor plantaardige nevenstromen. foodfromfood.eu/food-food-cong…

Wat doe jij om voedselverspilling tegen te gaan? De Verspillingsfabriek, Zero Food Waste en Stichting Samen Tegen Voedselverspilling vertellen ons hoe zij dit doen. Bekijk de aflevering hier terug: vimeo.com/332035419 #samenwerken #foodtech

Geschrapte wortels als snack bij de barbecue en benieuwd waar de ‘rest’ is gebleven? Het sap van de schil is verwerkt in frisdrank en de vezels in vegaburgers en brood! foodtechbrainport.tv

Meld je nu aan voor onze open dag! Samen met onze stakeholders organiseren wij op zondag 6 oktober een Open Dag bij THREE-SIXTY, hét centrum tegen voedselverspilling in Veghel. Meld je nu aan via eventbrite.nl/e/tickets-open… #opendag #samentegenvoedselverspilling #verspillingsvrij

Interessant welke nieuwe producten het Interreg Vlaanderen-Nederland project Food from Food heeft opgeleverd: van koekjes gemaakt v bierborstel tot saté v paddestoelen. #food Samen Tegen Voedselverspilling #transitie

Inmiddels loopt het Food From Food project bijna 3 jaar en werken er een kleine dertig ondernemers samen om voedselverspilling tegen te gaan. In dit eerste magazine een aantal van deze ondernemers. Veel lees plezier. bit.ly/2kSeM0k

Op 1 oktober vindt tijdens de #photonicsapplicationweek een expert event plaats over de toepassingsmogelijkheden van #photonics binnen de #agrofood industrie. Meer weten? foodtechbrainport.com/en/events/agri… FME ZLTO BOM @nvrewin

Bergen aardappelen die verloren dreigen te gaan. Grootschalige voedselverspilling, dit door corana crisis. Deel dit bericht en dat er zoveel mogelijk frietjes gegeten gaan worden! #benefrietjes.nl

Een miljard kilo aan aardappelen kunnen telers nergens meer kwijt: nowastenetwork.nl/2020/04/01/een… #nowaste #foodwaste #voedselverspilling #aardappelen

Gisteren is de B2B marktplaats cutt.ly/5tYlKn7 voor acute of te verwachten voedseloverschotten geopend! Vanuit Stichting Samen Tegen Voedselverspilling willen we samen met alle #stakeholders krachten bundelen om zoveel mogelijk voedsel een waardevolle bestemming te geven

'Breakthrough fractionation technology developed by a Dutch food production company helps position quinoa as a viable source of protein.' Read the article on the EU-funded QUINNOVA project here 👉🏽 bit.ly/3dVo1U1 EU Research Results

Tijdens de coronacrisis draait Bodec gewoon door. Tegelijkertijd nemen wij de huidige situatie zeer serieus en nemen we alle noodzakelijke maatregelen in acht. Lees er meer over in de blog op bodec.eu. bodec.eu/bodec-tijdens-…

Wist jij dit? 🤯 als je het uiteinde van een bosuitje, dat je anders weg zou gooien, in een glas water zet, komt er gewoon weer een nieuwe bosui uit gegroeid! Geregeld het water verversen en that’s it! 🤩🧐🤓 #nofoodwasted

Nieuwe food toepassing voor appelschillen toegepast in de bakkerijsector. Kervo levert grote aantallen geschilde appels voor de productie van appeltaarten. Binnen FoodFromFood wordt samengewerkt aan een oplossing voor de schillen. foodfromfood.eu/de-appelschill…

Schenk Heel Veel Soeps! Een pakket vol soepen om weg te geven. Steun de boeren, de Voedselbank en ga verspilling tegen. Bestel jouw pakket hier: heelveelsoeps.nl #supportyourlocals #zorgvoorelkaar #heelveelsoeps VoedselbankenNL