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食いしん坊な酒飲み女。一人飲み・立ち飲み・角打ち・大衆酒場が好き。普段使いできる気軽な大衆店や簡単おつまみレシピを投稿。ちょっと一杯のつもりが二千円…⚠️せんべろ以外も投稿｜著書 #酔っても作れる宅飲みおつまみ 他｜漫画連載 #ソロ酔い酒場｜酒場放浪人｜晩酌研究家

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a month ago

もう何度作ったかわからない「マスカルポーネおかか」。昔、立ち飲み屋で食べてハマったおつまみ。 マスカルポーネに鰹節をかけて醤油をひとまわし。ミルキーでなめらかなマスカルポーネと風味豊かな鰹節＆醤油がよく合う。ちびちびつまんではすすむやつ。

もう何度作ったかわからない「マスカルポーネおかか」。昔、立ち飲み屋で食べてハマったおつまみ。 マスカルポーネに鰹節をかけて醤油をひとまわし。ミルキーでなめらかなマスカルポーネと風味豊かな鰹節＆醤油がよく合う。ちびちびつまんではすすむやつ。