オレンジページplus9-10月号が発売されました！ まだ暑い日が続いていますが、季節先取りの秋野菜を使ったメニューをご紹介しています。 私たち監修ページでもおすすめの秋野菜をご紹介しています♪ よかったらそちらのコーナーもご覧ください。

野菜不足というけれど…１日3食、どんなメニューなら１日で十分な量の野菜を摂れるのかを検証するために、野菜摂取の目標量＝350ｇの野菜を食べるのに５日間、挑戦してみました。お手軽メニューも組み合わせれば意外といけるかも…？ note.com/zennoh_pr/n/n7…

中華料理の"素"、って家のご飯を担う人の本っっ当に強い味方ですよね。あんまり考えなくても味が決まる、何なら自分であれこれ調味料を混ぜるよりおいしい。 (´-`).｡oo（と言いつつ、1枚目の写真の回鍋肉の素の宣伝です…全農のブランドであるエーコープマーク品から、回鍋肉の素が9/1に新発売です）

シャインマスカットを食べたいけど1人だと1房まるごとはなかなか…という時にうれしい、少量パックが今日から全国のファミリマートさん(南九州と沖縄は除く)で販売されます。税込み498円です。お家で、職場で、パクパクするのにちょうどいい！自分へのちょいご褒美として買いたくなっちゃいます。

昨年12月に発売された書籍に関してのご報告です。書籍発行にご協力いただいた方、そしてご購入いただいた皆さま、本当にありがとうございました。 「JA全農広報部さんが集めた　みんなの食べ方帖」の印税分を寄付しました note.com/zennoh_pr/n/n9…

炒飯愛が凄まじい(週４炒飯を食べ、炒飯の美味しいお店に詳しく、中華鍋をめちゃくちゃ推してくる)職員に、家でできる本格炒飯の作り方を聞きました。彼と炒飯の出会いも本格炒飯と同じくらい味わい深いです。 卵は具！ラード使用！自家製にんにく醤油！本格炒飯のすすめ note.com/zennoh_pr/n/n6…

家の炒飯がマンネリ化してきたな…というあなたに届けたいnoteです。炒飯は卵を入れるタイミング次第で味も雰囲気も変わるので、卵のタイミング（ご飯と混ぜておくor途中で入れる）でグループ分けして紹介しています。 全農のお米担当推しの、この夏に食べたい炒飯レシピ10選note.com/zennoh_pr/n/nc…

夕飯のもう一品がほしいけど食材を切ったり焼いたりは面倒だというときは、ゆで卵を茹でて(疲れていると茹でるのすら面倒だけどここだけはちょっと頑張る)、ソース、マヨ、青のり、鰹節をかけて、"たこ焼き風ゆで卵"はいかがでしょう。一度知ったら何度もリピートしてしまう手軽さとおいしさです。

ナスの蒲焼き。1cmの厚さに縦切りし、油をひいたフライパンで焼き目をつけて蓋をして蒸し焼きに。火が通ったらタレ(醤油:砂糖:酒＝1:1:1を基本にお好みで)を煮詰めながら絡めて完成です。とろとろナスでご飯を巻いてほおばれば、甘だれがじゅわっと…これはナス料理のスタメン入り決定しましたわ。

うぅｯっｯ… そっち(夏)がその気なら こっちだって、(秋を感じるために)手段を選ばんぞ… ﾓｸﾞﾓｸﾞ…(極早生みかんを食べながら)

梨、そもそもおいしいので切り方をとやかく言うもんでもないですけどスティック梨はいいぞ