すごい量のゼンマイ。がんばって干すよ。

ただ干せばいいわけじゃないのだな。けっこう手間かかるんだね。／ゼンマイの利用―鮭川村の郷土食 youtu.be/3vPdiFI-ZNg?si… YouTubeより

YouTube ひたすら綿をとっていく。新聞紙が道新で懐かしい。

東京が晴れるのは明後日からなのだが、時間が経つと硬くなるそうなので構わず茹でる。山形の農家の人は結構茹でてる印象なのだが、まぁ適当に。

ムシロというかゴザ…買った方がよいのだろうか。

普段、金で外注してるから実感しないけど、肉でも魚でも野菜でも山菜でも、食べるまでが大変めんどくさい。