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“スプラウトシリーズ” #クレススプラウト “クレススプラウト”は #クレソン の新芽🌱赤ちゃんです👶 大変好評でした “大沼産サラダクレソン”が 生産終了となってしまい サラダクレソンファンの方々に 申し訳ない気持ちでいっぱいです😢 豊洲市場では こちらの “クレススプラウト”か

“スプラウトシリーズ” #アルファルファ “アルファルファ”は #もやし の新芽🌱赤ちゃんです👶 普通のもやしより 栄養価が高く 味もギュッと凝縮していて とても美味しいですよ😋 サラダにもスープにも使えますし👌 ラーメンのトッピングを “もやし”から “アルファルファ”に変えれば

“スプラウトシリーズ”【後編】の前に… 是非ご紹介したい逸品✨ 千葉県 多古産 #大和芋 長芋よりも粘りが強く 上品な甘みと豊かな風味を持ち 築地市場(現 豊洲市場)に買い付けにくる プロの料理人達にも定評のある伝統の山芋😋 我々👨👩が築地市場で働いていた時代 “多古の大和芋”で思い出すのは

当店の得意分野✌️ #変わった野菜 #特殊野菜 各月に1回ほど 当店に足を運んでくださるお客様と 変わった野菜との新たな出会いになればと🫶 その時期オススメのものを 豊洲市場より まとめて仕入れております📦✨ お試し感覚のように購入して頂きたいので 通常より

2025年初 #ぽこあぽこ 🍕 めでたい旨さでした😋✨ 明日の朝飯用に 鍋持参した豚汁も楽しみです🎶

“スプラウトシリーズ”【後編】 #マジックレッド “マジックレッド”は お刺身の盛り合わせに “つま”や“薬味”として添えられている #紅蓼 (べにたで)の新芽🌱赤ちゃんです👶 鮮やかなサーモンピンク色が 目を引きますね😍 サラダやお肉、パスタの添え物として そのまま使えて便利ですし

🐾千店長オススメ野菜🐾 臨時追加で #芽キャベツ と 開いた芽キャベツといった感じの #プチベール 千店長お求め安く設定したようです😁 無くなり次第 1月のオススメ野菜は終了です🙏 🐶『次回のオススメ野菜は 2月中旬頃の予定でーす☺️』 #函館 #函館グルメ #豊洲市場 #築地 #築地場外市場 #野菜

“スプラウトシリーズ”【後編】 #そばの芽 “そばの芽”は 名前の通り 蕎麦の種から発芽し 成長した🌱赤ちゃんです👶 茎の部分の淡いピンク色が鮮やかで 人気の理由の１つでもあります😍 蕎麦と同じ栄養成分“ルチン”も しっかり含まれています👌 ⚠そばアレルギーの方は アレルギー反応が出ますので