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藪 晋伍

@yabushingo

燗酒ペアリングのスパイス酒場を営んでます。横浜Spice Drunkerやぶや店主。主に日本酒とスパイス料理について呟いてます。SAKEDIPLOMA 店アカウントtwitter.com/SpiceDrunker

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京都駅近くの酒肴屋じじばばさん     ちゃんと燗酒が美味しい、ちゃんと料理が美味しい そりゃ満席になりますよ 素晴らしいお店でした!

京都駅近くの酒肴屋じじばばさん    

ちゃんと燗酒が美味しい、ちゃんと料理が美味しい

そりゃ満席になりますよ

素晴らしいお店でした!
Spice Drunker やぶや ”燗酒”ペアリング (@spicedrunker) 's Twitter Profile Photo

やぶやの藪です 今月の空席状況画像のようになっております 12日は試飲会の為 大変恐縮ですがオープン遅れます お手数おかけ致しますが、必ず ①本名フルネーム ②ご希望日、お時間 ③人数 ④お電話番号 を添えてお願い致します ご予約メッセージお待ち申し上げております! instagram.com/p/CqpnhMDSMQ-/

やぶやの藪です
今月の空席状況画像のようになっております
12日は試飲会の為
大変恐縮ですがオープン遅れます
お手数おかけ致しますが、必ず
①本名フルネーム
②ご希望日、お時間
③人数
④お電話番号
を添えてお願い致します

ご予約メッセージお待ち申し上げております!

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今日のハマ飯 ラ テンダロッサさんでランチコース 前菜、水牛モッツァレラマルゲリータ、もち豚ロースト、ペコリーノロマーノのチーズケーキとヘーゼルナッツジェラート

今日のハマ飯
ラ テンダロッサさんでランチコース

前菜、水牛モッツァレラマルゲリータ、もち豚ロースト、ペコリーノロマーノのチーズケーキとヘーゼルナッツジェラート
櫻井誠🥁🍛🍜🎰🎮 (@dragonash_saku) 's Twitter Profile Photo

3週目のAfterglowイリベ氏の渾身の「fantasista」 プレートが箱とお客さんで、トッピングの3種類はダイバー! 店内に流れるファンタのサビで豪快にぶっかけてダイブさせ、カレーもごちゃ混ぜにモッシュ&タイブでブチ上がる! こりゃもうライブハウスだな! 流石!

3週目のAfterglowイリベ氏の渾身の「fantasista」
プレートが箱とお客さんで、トッピングの3種類はダイバー!
店内に流れるファンタのサビで豪快にぶっかけてダイブさせ、カレーもごちゃ混ぜにモッシュ&タイブでブチ上がる!
こりゃもうライブハウスだな!
流石!
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今日のハマ飯 Piacereさんでブリと春菊のマリナーラ 前菜、ピッツァ、デザート、ドリンク付きで1000円!!! 2回目ですが、 パスタもピッツァもこの店日替わりが充実してて通いたくなります ホールのお姉さんが1人でフロア回していて敏腕すぎる

今日のハマ飯

Piacereさんでブリと春菊のマリナーラ

前菜、ピッツァ、デザート、ドリンク付きで1000円!!!

2回目ですが、
パスタもピッツァもこの店日替わりが充実してて通いたくなります

ホールのお姉さんが1人でフロア回していて敏腕すぎる
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はちまんさんを全力で堪能 大将の焼鳥も、大野さんの燗酒も柔らかくて最高です やはり炭の香りの大事さや、 お料理ごと、串ごとのメリハリがしっかりあって勉強させて頂きました ありがとうございます!またすぐ行きたいです

はちまんさんを全力で堪能
大将の焼鳥も、大野さんの燗酒も柔らかくて最高です

やはり炭の香りの大事さや、
お料理ごと、串ごとのメリハリがしっかりあって勉強させて頂きました
ありがとうございます!またすぐ行きたいです
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〆はでぶちゃんさん この臭さの豚骨が東京で食べられる事にただただ感謝😭大好きすぎる

〆はでぶちゃんさん

この臭さの豚骨が東京で食べられる事にただただ感謝😭大好きすぎる
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今日のハマ飯 アルペンジローさんで やまゆり豚 並びがなかったので久々に食べました! 炭火の上に溶岩石を置いて火入れ 心地よい炭香でしっとり柔らかい。  もちろんスープカレーとの相性も最高ですが、単純にステーキ店としてめちゃくちゃ美味しいです! 次はお肉ワシワシ食べたい

今日のハマ飯

アルペンジローさんで やまゆり豚

並びがなかったので久々に食べました!

炭火の上に溶岩石を置いて火入れ
心地よい炭香でしっとり柔らかい。 
もちろんスープカレーとの相性も最高ですが、単純にステーキ店としてめちゃくちゃ美味しいです!

次はお肉ワシワシ食べたい
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昨日は下北沢の燗味処さんにお邪魔しました。旦那様の和食も、奥様の燗酒も両方最高です😊 ノイズが全くない気持ち良い燗酒! 平盃は一種類固定でしたがそれにバチっと合ってました! お酒の状態も非常に良さそうで、 古いBYも綺麗な熟成でした。 またお邪魔致します!!

昨日は下北沢の燗味処さんにお邪魔しました。旦那様の和食も、奥様の燗酒も両方最高です😊
ノイズが全くない気持ち良い燗酒!

平盃は一種類固定でしたがそれにバチっと合ってました!
お酒の状態も非常に良さそうで、
古いBYも綺麗な熟成でした。

またお邪魔致します!!
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やぶやの藪です 徐々に暑くなってまいりました ですが当店は年中燗酒です😊 寒い日に暖を取るために燗酒を出してるとよく勘違いされますが、美味しく調理されたお酒を楽しんで頂く為に燗を出しております 冷たいお酒でお腹を壊した経験はきっと皆さんあるはずです むしろ暑い日こそ燗酒を!! ↓

やぶやの藪です

徐々に暑くなってまいりました

ですが当店は年中燗酒です😊
寒い日に暖を取るために燗酒を出してるとよく勘違いされますが、美味しく調理されたお酒を楽しんで頂く為に燗を出しております

冷たいお酒でお腹を壊した経験はきっと皆さんあるはずです

むしろ暑い日こそ燗酒を!!
↓
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今日のハマ飯 お隣の登良屋さんで赤イカ&カンパチ朝〆と3日熟成食べ比べ 天ぷら盛り 改めて丁寧なお仕事に頭が下がります。 神は細部に宿るを体現されてるお店かと

今日のハマ飯

お隣の登良屋さんで赤イカ&カンパチ朝〆と3日熟成食べ比べ

天ぷら盛り

改めて丁寧なお仕事に頭が下がります。
神は細部に宿るを体現されてるお店かと
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今日のハマ呑み たらふくちゃん番外編 怪しいエイトセンター初潜入 たこ焼きの中にかっぱえびせんをたっぷり入れてました 大阪人としては、 はいはいカリカリのパターンね。 って思ってましたが、食べるとかっぱえびせんの食感は無く、生地と同化して、旨味と風味を与えてました ツマミにいい!

今日のハマ呑み

たらふくちゃん番外編
怪しいエイトセンター初潜入

たこ焼きの中にかっぱえびせんをたっぷり入れてました

大阪人としては、
はいはいカリカリのパターンね。
って思ってましたが、食べるとかっぱえびせんの食感は無く、生地と同化して、旨味と風味を与えてました
ツマミにいい!
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やぶやの藪です 『夏こそ燗酒!!!』 と毎日熱弁してます。 ジワジワと皆様に伝わっているおかげで 暑ければ暑い日こそ 沢山の常連さんが来てくださっております! いつもありがとうございます😊 翌朝驚くほど体調が良いという報告を 毎朝頂いております🙇‍♂️ 暑いからといって冷たいお酒↓

やぶやの藪です

『夏こそ燗酒!!!』

と毎日熱弁してます。

ジワジワと皆様に伝わっているおかげで
暑ければ暑い日こそ
沢山の常連さんが来てくださっております!
いつもありがとうございます😊
翌朝驚くほど体調が良いという報告を
毎朝頂いております🙇‍♂️

暑いからといって冷たいお酒↓
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やぶやの藪です 大変お待たせして申し訳ございません。 未定だった部分のスケジュールが決まりました。 こんなギリギリで申し訳ございません。 大変恐縮ですが6日7日はお休みさせていただきます。 ご予定合わせてくださっていたお客様には、心よりお詫び申し上げます。 申し訳ございません。 ↓

やぶやの藪です

大変お待たせして申し訳ございません。

未定だった部分のスケジュールが決まりました。
こんなギリギリで申し訳ございません。

大変恐縮ですが6日7日はお休みさせていただきます。
ご予定合わせてくださっていたお客様には、心よりお詫び申し上げます。
申し訳ございません。
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やぶやの藪です 10月末までのご予約を只今から受付開始致します。当店6席が予約枠、4席が予約なしでふらっと入られるウォークイン枠と致します。 ご予約される場合は下記よりDMをお願い致します FB facebook.com/spicedrunker Instagram instagram.com/spicedrunker Twitter 当アカウントDM ↓

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10月末までのご予約を只今から受付開始致します。当店6席が予約枠、4席が予約なしでふらっと入られるウォークイン枠と致します。

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