Nasza winnica weszła już jednoznacznie w tryb zimowy. Na krzewach pozostały tylko grona przeznaczone na wino lodowe. W poniedziałek, przy 6 stopniach mrozu, wciąż zachowywały miękkość i wygląda na to, że czekają cierpliwie na bardziej srogą zimę. ❄️️

Dziś rano udało nam się zebrać grona na wino lodowe! Zaczęliśmy o 5:00 przy -10 stopniach. Przy światłach latarek i reflektorów pracowało łącznie 20 osób. Zebraliśmy 1278 kg gron! 🍇 Moszcz cały czas jest tłoczony – na ten moment mamy go około 200 l. 📸 Andrzej Szkocki

Po raz pierwszy w historii, w ofercie Winnica Turnau pojawiło się Pinot Gris 🍇 Limitowana edycja ( zaledwie 500 butelek), 9 miesięcy dojrzewania w beczkach i bardzo udane wydanie tej odmiany winorośli! Szczegóły wkrótce na Winicjatywa 🇵🇱 #polskieiwno

Najlepsze święta to takie, które upływają wolno, nawet bardzo wolno i w towarzystwie bliskich, nawet bardzo bliskich osób. Właśnie takich Świąt Wielkanocnych życzymy Wam w tym roku.🐣

Jak przystało na Rieslinga to był prawdziwie królewski piknik! Dziękujemy wszystkim gościom, partnerom oraz szefom kuchni – Andrzejowi Jakomulskiemu i Mariuszowi Siwakowi – za kulinarne emocje. 📷 #MajMiesiącemRieslingazWinnicyTurnau

Opera, musical, muzyka klasyczna i wino. Takiego połączenia nie możecie przegapić! 🎵 Zapraszamy na koncert Opera, musical i skrzypce – spotkanie dźwięków i emocji, który odbędzie się w naszej sali koncertowej 22 września. Bilety d kupienia na: bit.ly/OperaMusicalSk…

Sukces w największym konkursie winiarskim świata – AWC Vienna 2023! Nasz Solaris 2022 zdobył złoto, a w ścisłym finale swojej kat. zajął 3. miejsce! Medale zdobyły też: 🥇 Szlachetny Zbiór 2022 🥈 Seyval 2022, Chardonnay 2021, Riesling 2021, Rondo/Regent 2020, Classique Brut.

Zebraliśmy grona na Wino Lodowe! Chyba nikt nie spodziewał się takich mrozów na przełomie listopada i grudnia. Tymczasem wczoraj w nocy termometry wskazywały -12 stopni i nad ranem ruszyliśmy do winnicy. Dziękujemy całemu zespołowi, który z taką energią zakończył #zbiory2023.

Rocznik 2023 w polskim winiarstwie oceniany jest jako udany i generalnie bez problemów z dojrzałością, nic więc dziwnego, że jego pierwsi reprezentanci zaczynają trafiać na rynek! Oto Solaris 2023 z Winnica Turnau który niejednego zaskoczy swoją wytrawnością! Ja jestem na tak 🇵🇱

W naszej winnicy trwa walka z przymrozkami. Sytuacja jest bardzo trudna. Pracujemy ciężko, żeby ochronić krzewy przed powrotem zimy. Przed nami jeszcze dwie noce walki. Trzymajcie kciuki, żeby wszystko dobrze się skończyło.🌡️ 📸 Piotr Piznal

🥇 Dwa Złote Korki – dla Chardonnay 2022 i Rose 2023 🍾 Premiera Classique Brut dojrzewającego 32 mce na osadzie 🍷 Inspirujące rozmowy z fanami polskiego wina Wciąż jesteśmy pełni emocji po festiwalu Polskie Korki 2024 w SPOT. Fot. Małgorzata Opala Fotoaktywne

Już w przyszłym tygodniu otworzymy w Baniewicach Hibernala 2014 i inne archiwalne wina. Spotkanie poprowadzi Maciej Nowicki, a o historii naszej winnicy opowiedzą Zbigniew, Grzegorz i Jacek Turnauowie. youtube.com/shorts/ktOMC-R…

Wczoraj odbyła się nasza pracownicza wigilia. Dzisiaj wrzucamy 6. bieg, bo do wysyłki pozostało sporo win, które zamówiliście. Z zakupem warto się pospieszyć. By mieć pewność, że butelki przyjdą na czas, zamówcie je dzisiaj, a najpóźniej jutro rano. 👉bit.ly/WinnicaTurnauS…

Które wina najbardziej zyskały na popularności w ostatnich 12 miesiącach? O ile wzrosła liczba gości w naszej baniewickiej winiarni? Do jakich krajów pojechało najwięcej naszych win? 🌍 Szukajcie odpowiedzi w naszym graficznym podsumowaniu zeszłego roku.

And what about Polish wine? Now over 1000 hectares of vines in Poland. Today I tired seven good ones, at a seminar at the Cool Climate Wine Summit in Copenhagen wineanorak.com/2025/01/20/pol…

Julia Harding MW, znana brytyjska krytyczka i autorka książek, przyznała naszym winom wysokie noty! Oceniła je na łamach Jancisrobinson.com, jednej z najbardziej opiniotwórczych stron poświęconych winu na świecie. Najwyższą notę uzyskał Solaris 2023.

Tak budzi się nowy dzień, tak budzi się wino lodowe. Tych kilka godzin w mroźny poranek na początku zeszłego tygodnia zapamiętamy na bardzo długo. ❄️ 🎥 Piotr Piznal Fotografia

W imieniu 4 winnic – Jassa, Julo, Vogard i naszej – złożyliśmy właśnie wniosek o ChOG Dolina Dolnej Odry, czyli status oficjalnego regionu winiarskiego! Przed nami długa droga formalna, ale wierzymy, że DDO stanie się częścią europejskiej rodziny winiarskich oznaczeń. ⭐️