Una gran respuesta para una reseña de pena👏👏👏

En la trastienda de Utopick con Paco Llopis y a la izquierda, Mayte Sánchez de Maychoco y Raquel González Setien (de rojo) de Kaitxo Catando chocolates premiados por los International Chocolate Awards y novedades. ¿Cuáles serán? Tendréis que esperar a que las saquen.

Así acabo un bonito finde, disfrutando de un chocolate bean to bar con cacao de Perú de Kaitxo y de un libro del Nobel egipcio Maguib Mahfuz, que ya leí hace muchos años. Estoy intentando cambiar las rrss y volver a los libros. Me ayuda un club de lectura. Buenas noches.

En qué consiste una cata de buen chocolate bean to bar. larazon.es/sociedad/esta-… vía La Razón

Chocolate a la taza bean to bar de Kaitxo para desayunar. Hecho en Balmaseda, #Bizkaia. La tableta con el mismo chocolate con cacao de Chulucanas, Piura, Perú 🇵🇪 tuvo premio bronce 🥉de los International Chocolate Awards en 2020. Uno de los primeros chocolates de Kaitxo. ⬇️

Chocolates de kaitxo, vino & famili. Noche redonda!!

Una cata online de categoría. Gracias a Raquel de Kaitxo por prepararla y a Isabel de Chocolates Artesanos Isabel por sugerirla. Con la asistencia de compañeros de la Asociación de toda España.

All Those Este finde en Barcelona en el TNC Chocolate bean to bar y café de especialidad de Kaitxo Estará Raquel González Setien, su creadora, vendiendo chocolate y café. Lamentablemente ella no imparte cata este año.

Col•lecció Kaitxo biblioteca efímera

¡Qué maravilla de tarta casera de chocolate de Lauren Heineck! Bizcocho con 100% cacao que compró a Kaitxo La da vueltas a los pasteles de chocolate que hay en muchas cafeterías y pastelerías.

Maravilla de chocolate con leche de vaca🐄de Kaitxo Premio mundial bronce🥉International Chocolate Awards. Para mí, es un oro. Con cacao de Chulucanas, Piura, Perú 🇵🇪 elaborado por Raquel González Setien en Balmaseda, Bizkaia. Cuesta la 1/2 que una tableta canadiense similar

🍫Raquel González, chocolatera y catadora de chocolate, de Kaitxo es entrevistada por tatiana ferrandis larazon.es/gastronomia/ra… vía La Razón

La 1ª catadora de chocolate titulada en España 🍫"Saber el ADN del chocolate y lo relativo al cacao, es conocer el producto al nivel de un sumiller con el vino" ☕️Raquel González, fundadora de Kaitxo 👇 🔴DIRECTO rtve.es/audio/ ▶️PODCAST rtve.es/play/audios/po…

Raquel González, de Kaitxo, es la persona que más sabe de chocolate en este país, y nos cuenta sus secretos en el vermú de hoy. «El chocolate es el más olvidado en los grandes restaurantes» laverdad.es/gastronomia/ch…

🍫Bombones de Kaitxo He encargado para mí y para dos regalitos en el País Vasco. Elaborados con chocolate bean to bar y con rellenos artesanos hechos por las manos de Raquel González Setien en #Balmaseda, #Bizkaia.

🍫Entrevista muy interesante a Raquel González Setien de Kaitxo 1ª catadora certificada y 1ª jueza internacional de chocolate de España. Elabora chocolate bean to bar en Balmaseda y es una de las personas que más sabe de cacao y chocolate del Estado.

Mokofin hispalensis 🎬🐈🚵 Asociación Bean to Bar Chocolate Distintas. Buenísimas las dos. La de Kaitxo tiene café añadido. Los bombones de patxaran de Lurka también muy ricos pero no sé si ahora hay. La de sidra de Lurka es muy buena. Luego hay tabletas de vermut de Agurtxane Concellón (Fjäk) y de Silvia Sánchez (Maüa). ¡Salud!

No pasará tiempo hasta otra tarta de queso rica y un chocolate ☕bueno de Kaitxo. De #Skamata🦎en #Balmaseda hasta dentro de unos días en #JonCake 🧀 en #Barcelona. Preciosidad del verde 🌿#Bizkaia

🍫Una pena que esta tableta de Kaitxo no esté más a la venta. Junto con Utopick fue una de las primeras marcas en hacer chocolate de calidad con pan en España.

deia.eus/bizkaia/2024/0…