Memleket günleri Gaziantepliler buluşuyor etkinliğine 11. Sınıflarımızla katıldık. Birbirinden farklı yöresel ürünleri böyle bir etkinlikle görme fırsatı yakaladık. ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL Seda Büyükol @MeslegimHayatim İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim Sinan Aydın gülhan delibalta

Türkiye Şefler Zirvesi Uluslararası Yemek Yarışmasında öğrencilerimizden; A.Sahra Durmuş 1. olup Altın Madalya, E.Kardelen Aydın 2.olup Gümüş Madalya, Esma Taş, Sude Şimşek ve Sudenaz Kaya 2.olarak Gümüş Madalya almışlardır. Millî Eğitim Bakanlığı İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim İstanbul İl Millî Eğitim Müdürlüğü @MeslegimHayatim

Okulumuza madalyalarla dönen Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrenci ve öğretmenlerimizi tebrik ediyoruz. Millî Eğitim Bakanlığı İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim İstanbul İl Millî Eğitim Müdürlüğü Nazan ŞENER @MeslegimHayatim

12-S ve 11-S sınıflarımızla bugün Enstitü İstanbul İSMEK kurumlarından biri olan Pastacılık ve Fırıncılık Okulu Laboratuvar Uygulamaları Tahıl Analizleri Eğitimi kursunda katılarak tahıllardaki nem ve kül miktarını hesapladık. İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL Seda Büyükol @MeslegimHayatim

Alan öğretmenlerine yönelik 10 günlük İleri Teknik Mutfak Eğitimini bugün tamamladık. Sektördeki son teknoloji ve teknikleri tanıma ve uygulama fırsatı bulduğumuz bu güzel projeyi bizlere sunan @metek ve Gastronometro ailesine minnetlerimizi sunarız. ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL Seda Büyükol

9/S sınıfımızla ilk sektör gezimizi mezun öğrencimizin demi chef olarak çalıştığı Ortaköy Huqqa'da gerçekleştirdik. Öğrencilerimiz kuver çeşitleri ve et pişirme tekniklerini iş başında öğrenme fırsatı buldular. ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL Seda Büyükol @MeslegimHayatim İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim gülhan delibalta

11. Sınıflarımızla Tuzla'da gerçekleşen 19. Uluslararası Mutfak Günlerine gezi düzenledik. Sektöre ait bir çok okul, firma ve şeflerin buluştuğu güzel bir etkinlikte biz de yerimizi aldık. Seda Büyükol gülhan delibalta ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim @MeslegimHayatim

Atölyemizde bugün 9. Sınıflara yönelik mayalı hamur uygulamasını yapmak üzere Sefa Sabırlı şefimiz bize eşlik etti. Birbirinden güzel ürünlerle çok verimli bir eğitim gerçekleştirdik. ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL Seda Büyükol @MeslegimHayatim İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim gülhan delibalta Derya SAYGAN KAÇAN

Sintesi restoranda pastry chef olarak çalışan mezun öğrencimiz Rabia şef ile Özgür şefimiz okulumuza gelerek 9/S sınıfımızla el yapımı makarna workshopunu gerçekleştirdiler. Teşekkürler Seda Büyükol @MeslegimHayatim İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL

Türk mutfağı yemekleri haftası kapsamında yapmış olduğumuz yöresel tarhana çorbasını okulumuz sokağında halkımıza ikram ettik. #TurkishCuisineWeek #TürkMutfağıHaftası T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Seda Büyükol ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim @MeslegimHayatim

Türk mutfağı etkinlikleri kapsamında melita şark sofrası mutfak şefi Hakan KOÇALİ tarafından lahmacun workshopu yapıldı. #TurkishCuisineWeek #TürkMutfağıHaftası T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Seda Büyükol @MeslegimHayatim İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim gülhan delibalta Derya SAYGAN KAÇAN ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL

Gedik üniversitesinin düzenlediği geleceğin şefleri yarışıyor yemek yarışmasında 9. Sınıf öğrencilerimiz umut vaad eden öğrenciler mansiyon ödülü alarak bizleri gururlandırmışlardır. ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL Seda Büyükol @MeslegimHayatim İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim gülhan delibalta Derya SAYGAN KAÇAN

2 haziran 2023 tarihinde Üsküdar imamhatip Ortaokulu öğrencilerine yönelik alan tanıtımımızı gerçekleştirdik. ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL Seda Büyükol Derya SAYGAN KAÇAN gülhan delibalta

11-F ve 10-S sınıfımızla #pakmaya uygulama merkezinde yaş pasta eğitimi aldık. Öğrencilerimize bu eğitimi sağlayan eğitmen şeflerimize ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL olarak teşekkür ederiz. İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim @MeslegimHayatim gülhan delibalta Derya SAYGAN KAÇAN

10/F ve 11/F sınıflarımız #pakmaya uygulama merkezinde ekmek yapımı atölyesine katılarak tahıllı ekmek, Kafkas çöreği ve ciabatta ekmeği uygulaması yaptılar. ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL gülhan delibalta Derya SAYGAN KAÇAN İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim @MeslegimHayatim

11/F sınıfı sektör gezisini Sabancı Öğretmenevinde gerçekleştirdi.İstanbulun en güzel bölgesinde yer alan öğretmenevine giden öğrencilerimiz Anadolu Hisarını gezerken tarihsel kültür varlıklarını ve doğal güzellikleri yerinde gördüler. İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL @MeslegimHayatim

Turizm haftası vesilesiyle TÜRSAB tarafından gerçekleştirilen "TÜRSAB Gençlik Turizm Semineri" ne öğrencilerle birlikte katılım sağladık. Emeği geçen herkese teşekkürler. TÜRSAB İlber Ortaylı İstanbul İl Millî Eğitim Müdürlüğü Derya SAYGAN KAÇAN ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL

MEB Gastronomi festivali yemek yarışmasına 10. Sınıf öğrencilerimizle katılım sağladık. İstanbul İl Millî Eğitim Müdürlüğü İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL @MeslegimHayatim

IBAKTECH (uluslararası ekmek, pasta makineleri, dondurma, çikolata ve teknolojileri) fuarına öğrencilerimizle birlikte katılım sağladık. Alanımızdaki gelişen teknolojiyi takip etme fırsatı bulduk. İstanbul İl Millî Eğitim Müdürlüğü İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim @MeslegimHayatim İstanbul İl Millî Eğitim Müdürlüğü ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL

Okulumuz yiyecek içecek hizmetleri alanı öğretmenleri ve öğrencileri Türk mutfağı haftası etkinlikleri kapsamında cami önünde namazdan çıkan vatandaşlara ve okulumuz öğretmenlerine çorba ikramında bulundular.. İstanbul Mesleki ve Teknik Eğitim İstanbul İl Millî Eğitim Müdürlüğü ÜSKÜDAR BORSA İSTANBUL MTAL