TÜRKİYE’DEN KOSOVA’YA LEZZETLERLE KÜLTÜREL KÖPRÜLER KURULDU 🍲👨‍🍳 🔗habermerkezi.gantep.edu.tr/?p=73977 GAÜN Turizm Fakültesi Erdal BAY Yunus Emre Enstitüsü #Gaziantep #GaziantepÜniversitesi #Gastronomi

Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Ceyhun Uçuk koordinatörlüğünde füzyon tabak atölyesi düzenlendi. Proje de fakülte birincisi Zeynep Düzgün aktif katılım sağladı. Ardından katılımcılar kendi hazırladığı füzyon tabaklar ile yarışmaya katıldı.

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları akademisyenleri Gaziantep lezzetlerini Kosova sokaklarında yaşatmak için aktif katılım sağladılar.

Kosova da düzenlenen Kültürler Arası Farklılıkların Yönetiminde Gastronomi'nin Kullanımına Yönelik Model Önerisi proje kapsamında 3 Ağustos'ta düzenlenen lezzet sokağı'nda Şekeroğlu, Bahçehan ve Katmerci Zekeriya Usta sponsorluğu'nda Kosova sokaklarında lezzet şöleni yaşandı.

Gastro diplomasi projemiz ulusal, uluslararası ve yerel yüzlerce medyada yer aldı. emeği geçenlere teşekkür ederim. kosovaport.com/prizrende-ante… kosovaport.com/prizrende-ante… benguturk.com/gaziantepten-k…

Priştina Gastronomi Festivali'nde Gaziantep'in yerel lezzetleri tanıtıldı.

KOSOVA GASTRONOMİ FESTİVALİNDE TÜRKİYE RÜZGARI Kosova’da Priştine Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen Uluslararası Gastronomi Festivali’nde ülkemizin tanıtımı yapıldı. 🔗habermerkezi.gantep.edu.tr/?p=74038 #Gaziantep #GaziantepÜniversitesi

2024 Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) sonuçlarına göre, Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, en yüksek puanla öğrenci kabul eden Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak zirveye yerleşti.

Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü 3. Sınıf öğrencimiz Kerim Karaoğlu Niğde Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen “Genç Şefler Yarışıyor- Modern Türk Mutfağı Ana Yemek ve Tatlı Yarışması’nda BİRİNCİLİK madalyası kazanmıştır.

A'dan Z ye Tavuk Yemekleri Workshop Eğitimi

Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ü vefatının 86. yılında özlem, saygı ve minnetle anıyoruz.

Gıda ve Beslenme Enformasyonu ile Gastronomide Tahıl ve Bakliyat Ürünleri Dersleri kapsamında Doç. Dr. Hatice Pekmez koordinatörlüğünde 26.12.2024 tarihinde Beşsan Makarna Gıda San. ve Tic. A.Ş.‘ye teknik gezi düzenlendi.

Kosova’da gerçekleştirdiğimiz “Farklı Kültürlerin Yönetiminde Yenilikçi Bir Model Olarak Gastrodiplomasi” projesine verdiği desteklerden dolayı, Varil Çorba Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Şahin'e fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Erdal Bay tarafından plaket teslim edilmiştir.

instagram.com/p/DIwGv3IMyK-/…

Gaziantep mutfağının zengin geçmişini ve 20. yüzyıldaki dönüşümünü uzmanlarından dinleyeceğimiz bu panele, tüm öğrencilerimizi bekliyoruz✨