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めし山(インド中心)

@funore2022

🇮🇳丘インドアカ/渡印経験なし(だって丘だもの)👶永遠のインド初心者👀興味の中心はめし❤️南インド料理

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昨日仕事で頭使いすぎて全然眠れなかった…🫠慌ててアーユルヴェーダのオイルを頭に塗りつつ、スイカのジュースで頭と体の熱を取っています。 スイカのジュースうんまいな!! 今日いちにちがんばる!

昨日仕事で頭使いすぎて全然眠れなかった…🫠慌ててアーユルヴェーダのオイルを頭に塗りつつ、スイカのジュースで頭と体の熱を取っています。
スイカのジュースうんまいな!!
今日いちにちがんばる!
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ポテトチップスを入れるために注文したオリーブウッドのボウルが想像の1/4サイズだった…。とりあえずミニゴーヤのベッドにしています。

ポテトチップスを入れるために注文したオリーブウッドのボウルが想像の1/4サイズだった…。とりあえずミニゴーヤのベッドにしています。
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わけあって7人分のお弁当を作っています。お料理を提供するって難しい… お店の方やお弁当作ってる親御さん方しみじみすごい

わけあって7人分のお弁当を作っています。お料理を提供するって難しい…
お店の方やお弁当作ってる親御さん方しみじみすごい
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仕事の合間のマッタライスチャーハンです。パラパラだけどお米をまとめる何かが欲しくなる食感… つまりカレーください。

仕事の合間のマッタライスチャーハンです。パラパラだけどお米をまとめる何かが欲しくなる食感…

つまりカレーください。
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今日も終日仕事なので、せめて桃とトマトのレモンクリームそうめんを作っています。とうもろこしのポタージュに青唐辛子入れたら甘ピリでとてもおいしい😋! でも夫氏はギリいけない辛さかもしれない

今日も終日仕事なので、せめて桃とトマトのレモンクリームそうめんを作っています。とうもろこしのポタージュに青唐辛子入れたら甘ピリでとてもおいしい😋!
でも夫氏はギリいけない辛さかもしれない
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あれっ!!?そういえば夫が飼ってるぬか漬け、最近世話されてる様子がないけど、大丈夫なのこれ…!?まあカビてないからいいか。

あれっ!!?そういえば夫が飼ってるぬか漬け、最近世話されてる様子がないけど、大丈夫なのこれ…!?まあカビてないからいいか。
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体調不良で昼ごはん作りのやる気をLOSTしたため冷凍庫のカレーとサンバルをひっぱり出しています。インド柄はテンション高めでいいな… 食べたら皿でも洗うか。

体調不良で昼ごはん作りのやる気をLOSTしたため冷凍庫のカレーとサンバルをひっぱり出しています。インド柄はテンション高めでいいな…
食べたら皿でも洗うか。
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何も考えずにサンドイッチ作ったら馬鹿だけどハッピー!みたいな感じになった。とりあえず卵サラダにチャツネ入れたらおいしいね!

何も考えずにサンドイッチ作ったら馬鹿だけどハッピー!みたいな感じになった。とりあえず卵サラダにチャツネ入れたらおいしいね!
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mihoさんのパフェめがけがてら、途中で出会ったサンバルと粉山椒の坦々麺なるものをいただいています

mihoさんのパフェめがけがてら、途中で出会ったサンバルと粉山椒の坦々麺なるものをいただいています
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みんな大好き@merrygoland2023 mihoさんのパフェを食べてきました。 丁寧で繊細ながらメリハリの効いた味わいに、とにかくおいしいの一言でした…!量もちょうどいいいー!(気持ち的にはあと3本くらいいけそう😂) また行きます🥰

みんな大好き@merrygoland2023 mihoさんのパフェを食べてきました。
丁寧で繊細ながらメリハリの効いた味わいに、とにかくおいしいの一言でした…!量もちょうどいいいー!(気持ち的にはあと3本くらいいけそう😂)
また行きます🥰
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梅ごはんを炊く時、梅の体内から塩の立方体が出てきて驚いています。なんでこんなに綺麗に結晶化するの…?天才なの…?😲

梅ごはんを炊く時、梅の体内から塩の立方体が出てきて驚いています。なんでこんなに綺麗に結晶化するの…?天才なの…?😲
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何も考えずにご相伴に預かっていた、他のお客さんが差し入れてくれた無料のふるまい酒。店主に聞いたら「料理はギリギリの価格で出している。飲み物でしか利益は出ないのに、(ただ酒があったら)お客さんが注文してくれる数が減ってしまう…」と悲しそうにしていて胸が詰まった。

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今日の仕事の合間めしはえびとなすのココナッツカレー!沼みたいで全然おいしそうに見えないけど、意外とおいしいんだぜ!

今日の仕事の合間めしはえびとなすのココナッツカレー!沼みたいで全然おいしそうに見えないけど、意外とおいしいんだぜ!
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朝起きたら、新作の染み型アートが誕生していた。もういっそ絨毯を毛玉ゲ◯と同じ色のに変えよう。淡色はあかんね。

朝起きたら、新作の染み型アートが誕生していた。もういっそ絨毯を毛玉ゲ◯と同じ色のに変えよう。淡色はあかんね。
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チャツネ肉(鶏むね肉をチャツネに漬けて焼いたやつ)が食べたいけど、鶏肉がない…ので大豆ミートで代用したらいけたね!😆

チャツネ肉(鶏むね肉をチャツネに漬けて焼いたやつ)が食べたいけど、鶏肉がない…ので大豆ミートで代用したらいけたね!😆