CLOSER LABO実験記録｜Day9 甘酒×チャイスパイスオイルでホット甘酒チャイ完成！ オイル抽出したスパイスの香りが、CLOSER乳化でドリンク全体に広がる。 甘酒の優しい甘さとチャイの深みが融合し、新しい発酵×スパイス体験が誕生✨。 #CLOSERで朝の一杯 #甘酒チャイ #乳化LABO #スパイスオイル活用

CLOSER LABO実験記録｜Day10 甘酒×オレンジジュース×緑果オリーブオイルの新しい組み合わせ！ CLOSER乳化で香りの広がりと爽やかな酸味が調和し、炭酸水でさっぱり仕上げ。 初夏にぴったりな、爽やかでエネルギー補給ができる一杯です✨ #CLOSERで朝の一杯 #甘酒オレンジソーダ #乳化LABO #健康習慣

CLOSER LABO実験記録｜Day11 甘酒×豆乳×ピスタチオペースト×完熟オリーブオイルが驚きの一体感✨。 CLOSER乳化で濃厚なのに飲みやすいナッツ系発酵ドリンクが完成！ ナッツ×発酵×オイル乳化は、新しいドリンク潮流の可能性大。 #CLOSERで朝の一杯 #甘酒豆乳ピスタチ #乳化LABO #発酵ドリンク

CLOSER LABO実験記録｜Day12 ナチュラルココア✖️甘酒✖️豆乳✖️MCTオイルで腸活甘酒ココア完成✨。 CLOSER乳化でカカオポリフェノールや香りが全体に拡散。 驚くほど滑らか＆濃厚なのにクリアな後味。腸活×エナジードリンクとしても◎。 #CLOSERで朝の一杯 #腸活甘酒ココア #乳化LABO #発酵ドリンク

CLOSER LABO実験記録｜甘酒ドリンク第2章まとめ✨ 甘酒×植物性素材×オイル乳化の可能性を探った1週間。 CLOSER乳化で驚くほど滑らか＆香り広がる新しい甘酒ドリンクが誕生！ 発酵✖️健康志向市場でも大注目の展開に🌱。 #CLOSERで朝の一杯 #甘酒ドリンク #乳化LABO #発酵ドリンク #健康習慣

👀今週はCLOSER LABOをちょっと覗いてみませんか？ 乳化ってなに？ 泡立たない？ え、これが…!? キャラたちの実験と会話で、 “混ざらないものを混ぜる”不思議を解き明かします☕✨ #乳化LABO #CLOSERLABOキャラの大冒険 #乳化ってなに？

えっ…泡立たない!? CLOSERの乳化で、まさかの“新食感スイーツ”が誕生するかも🍫 #乳化LABO #CLOSERLABOキャラの大冒険 #泡立たない革命

🧪CLOSER LABOには個性派メンバーが大集合！ 乳化の不思議を楽しく探る3人が、これから大活躍します🎩🍰🧫 #乳化LABO #CLOSERLABOキャラの大冒険 #乳化ってなに？

【4コマでわかる“乳化”のふしぎ🧪】 水と油って混ざらへんはずやのに…なんでドレッシングは白く濁るん？ 渦博士たちが、楽しく教えてくれるで📚✨ #乳化LABO #CLOSERLABOキャラの大冒険 #乳化とは？

【CLOSER LABOってどんなとこ？】 乳化を本気で研究してる3人組のLABOに潜入！ 料理やスイーツの味を進化させる秘密が、ここにある。 「油と水って混ざるの!?」その答えは投稿内で⚡ #CLOSERLABOキャラの大冒険 #乳化LABO #乳化とは？

高カカオチョコ×お湯だけで作る 「水チョコ」が最高すぎた🍫✨ CLOSERで乳化すると、 ザラつきゼロ、香りMAX！ #CLOSERで朝の一杯 #乳化LABO #スペシャルティカカオ #水チョコ

甘酒×MCTオイル×カカオの奇跡🍫 とろける和ショコラ、乳化で完成✨ CLOSERで作る朝スイーツ、想像以上の口どけ！ #CLOSERで朝の一杯 #甘酒ショコラ #乳化LABO #MCTスイーツ

甘酒とチーズをCLOSERで乳化。 そこに柑橘オリーブオイルの香りをプラス🍋 とろけるやわらかさ、広がるレモンの香り。 これは、発酵のごほうび。 リッツにのせて、朝でも夜でもちょっと贅沢。 #CLOSERで朝の一杯 #発酵スイーツ #乳化LABO #柑橘オリーブ

＼濃厚チョコを“シャラシャラ”に！？／ CLOSERで乳化した甘酒×豆乳チョコを冷凍→野菜カッターで砕くだけ。 シャリッと崩れて、口でとろける。 見た目シャーベット、味はガトーショコラ級。 #CLOSERで朝の一杯 #乳化LABO #チョコアイス #シャラシャラ甘酒スイーツ

和×洋の絶妙なハーモニー✨ 「甘酒豆乳ティラミス」完成🍰 甘酒×豆乳、エスプレッソビスケット、ココアのリッチな味わい。 CLOSERで乳化し、ヘルシーでも濃厚！ #CLOSERで朝の一杯 #甘酒豆乳ティラミス #エマルジョン革命 #乳化LABO

スプーンで混ぜたコーヒーとCLOSERで乳化したコーヒー、見た目も味も全然ちがう☕なぜ？ #乳化LABO #CLOSERLABOキャラの大冒険 #乳化コーヒー #CLOSER

高カカオチョコ×お湯だけで作る 「水チョコ」が最高すぎた🍫✨ CLOSERで乳化すると、 ザラつきゼロ、香りMAX！ #CLOSERで朝の一杯 #乳化LABO #スペシャルティカカオ #水チョコ

今週は「甘酒スイーツ」特集🍶 乳化で進化した6つの朝スイーツをご紹介！ 濃厚ショコラ、チーズ、アイス、ティラミス、ムース、きな粉もち。 CLOSER乳化で驚きのなめらかさとやさしさを体験！ #CLOSERで朝の一杯 #甘酒スイーツ #乳化LABO #発酵スイーツ