3杯目
ドリップしてる時間が無いからファミマラテ

#コーヒー

2杯目
会社でペーパードリップ自家焙煎3日経過のエチオピア・シティーロースト

2ハゼモカは酸味が最初に来ますが全体のバランスが良くて中々旨い！
モカのフレーバーも残ってるし今回の焙煎は◎

#自家焙煎
#コーヒー
#珈琲

1杯目
自家焙煎ブラジルでラテ

スチームを思いっきりミスってミルクがちゃんと浮かなかくて雑草の完成・・・

#コーヒー
#ラテアート

ココアで夜飲む用とラテアート練習
何時ものウィングチューリップ🌷

やっぱりウィングが汚い、雑草では無いけど微妙・・・

#ラテアート

3杯目
会社でペーパードリップ自家焙煎冷凍ストックのマンデリン

挽いてる時点でスパイス感が凄い、飲んでもパンチ力有って旨い、飲み手を選ぶ味わいだけどね。

#コーヒー
#珈琲

2杯目
会社でペーパードリップ自家焙煎ブラジル・フルシティーロースト

味のピーク？かなり旨いな！中々その辺に有る喫茶店じゃ飲めないレベル
次に同じ豆焙煎しても再現不能だけどw

レシピ
豆15g・タイムモアナノ（22）・湯温86℃・225cc注湯・2分25秒落ち切る寸前に抽出完了

#コーヒー
#自家焙煎

1杯目
自家焙煎・ブラジルを
Flair58でエスプレッソ抽出からのソリスパーフェクタプラスでミルクスチームしてラテ

小さめのドット置いて押し込むだけの可愛らしいチューリップ🌷

上に浮いてるエスプレッソの面積が多いから一口目に有る程度ガツンと来るから味的にはお勧めな図柄です。
#コーヒー

ラテアート練習2発目

見れなくは無いけど微妙な出来だな、雑草ですね・・・
#ラテアート

夜飲む用とラテアート練習でココアでチューリップ🌷

お約束でトップが縦伸びになったw
毎回焦って同じミスしまくり・・・

#ラテアート

自家焙煎用のコンロに3気圧のガス圧計を取り付けた。
今まで火力は見た目と経験や感覚でやってたけど、何回か焙煎やって温度とガス圧のデーター集まれば狙った温度上昇率とか上げたく無い時に一定に保つとかやりやすくなりそうな予感しかしない。

#自家焙煎
#コーヒー
#珈琲

ナノフォーマーの予約始まったから欲しい方はお早めにです!

subminimal.tokyo/products/nano-…

1杯目
自家焙煎ブラジルをFlair58でエスプレッソ抽出からのソリスパーフェクタプラスでミルクスチームしてラテ

昨日variavs3の分解清掃したら挽目合わずに朝から3ショットしたw
図柄はおとなし目にフレームチューリップ🌷
少し左下にずれちゃったな、今日から8 ozカップ使用

#ラテアート
#コーヒー

ラテアート練習と寝る前に飲む用にココアでウィングチューリップ🌷

トップが少しデカくて縦伸び、雑草では無いと思うw

カップ7→8ozでやったけど違和感無し

#ラテアート

ラテアート練習3発目
スローリーフ

自分レベルだと毎回これ位な見た目なら何も問題無し、上手い人から言わせたら何この雑草はだとは思いますが、今日の練習は終わりで寝る前に飲む用でココアで1発予定
(^_^)/~
#ラテアート
#コーヒー

ラテアート練習2発目
ウィングチューリップ🌷
のつもりで作成

見れなくは無いがかなり微妙な感じ、トップ作ってる時にミルクが無くなって真ん中切れなかったw

#ラテアート

仕事休みでやる事無いからラテアート練習用でイオンで買った格安豆使ってエスプレッソ抽出からのスローリーフの練習1発目

慌てずゆっくりやれてるけど相変わらずトップが上手く作れないなw

2杯目
自家焙煎ブラジルを25ｇ使ってネルでじっくり150cc落としてからの急冷アイスコーヒー

デミタスのつもりで抽出始めたんだけど何故かアイスコーヒーが飲みたくなり予定変更

真面目にネルをやってる人には怒られそうなネルの使い方ですが旨いから仕方無しw
何でも有りな人は是非やって見てね。

ユニクロでクールビズの仕事用にスラックス3本購入

セールで1000円引の1本2990円だったのでナイスタイミング、でも会社で領収書でだから意味無いけどねw

筋トレスクワット効果でウェスト76がゆるくなりベルト締めるとシワが寄っちゃうから73 購入でウェストはぴったりだけど太腿辺りが微妙

自家焙煎
エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル

270 g→224g
焙煎指数1.205

結局2ハゼ鳴り出しで煎り止め

何で抽出しても無難に使えるシティーローストに焙煎

この豆のシティーローストだとエスプレッソのショットに砂糖入れて飲むのが最適だとは思う。
#自家焙煎
#コーヒー

仕事休みなので焙煎
この豆はエチオピア・ナチュラル

2ハゼ入り口位まで焼いてどんな抽出機材でも良いのにするか1ハゼ終わりでペーパー用にするか悩むな

ラテ作り頑張ってるけど本来好きなのは焙煎とネルドリップなはずw