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今日は青果取り扱い業者様をお招きしての「#南瓜 Expo」です🎃 #しっとり #満点大黒 #ほくほく #くり将軍 #くり大将 外食、中食、小売…消費シーンに応じて肉質の異なる南瓜を適切に選んで使っていただけるように、講演、展示、試食でご紹介します！

#給食 向けに #イタリア野菜 の使い方の提案をさせてもらえることになったので試作をしてみました🍽️🥬 #カリフローレ 塩こぶ和え 蒸し #ビーツ、リンゴ、クリームチーズのサラダ #カリーノケール 入りチリコンカン

カタログ「種苗と園芸」2025年版ができました！ #カリフローレ #紫カリフローレ #南瓜 #くり将軍 #くり大将 #満点大黒

お久しぶりです1号です☔ 昨日は長野県産の #紫カリフローレ が本社に届きましたよ🟣 今回は茎の色に注目！ そもそもの個体差や日照によってばらつきがありますが、濃く紫が出る個体はこんな茎の色をしています👀 グラデーションがファビュラスです✨️

1号です☝️ 北海道は洞爺湖周辺に出張中の同僚から、写真が届きました！ 羊蹄山が見えていいお天気ですね☀ ひと足早く季節が進む北海道では、立派な #ラディッキオ(#トレビス)が収穫されています🔴 秋冬は国産ラディッキオの旬！苦味を楽しんでモリモリ食べましょう😆

1号です🕺 群馬県産の #カリーノケール をたくさんいただきました💚 秋作の序盤なのでまだフワフワな葉っぱですが、贅沢に加熱🔥 手でちぎった山盛りケールに油を回しかけ塩を振り、蓋をして中〜弱火で加熱すると、2分ほどで超しんなり🫠 オクラを加えて卵とじでいただきました🍳ごちそうさまでした！

福島県いわき市の #小名浜菜園 さまでは、弊社のミニトマト「#フラガール」を栽培中！ いわき市はフラダンスのフラガールが生まれた町と言われていて、同じ名前の「フラガール」の栽培が増えています💃🏝️ フラガールジュースも販売始めました！味が濃くて美味しいです♥

1号です🏋️ 先日同僚が、徳島と高知の県境に出張しました🛫 ナス生産者 #四国の野菜 さまでは、#とろ〜り旨なす をご栽培いただいております！ 10月〜7月中旬頃までの長期間、暖房をたきながらハウスで栽培されています🔥 傷なくツヤツヤ✨️冬もナスを食べよう🍆！

今年の新カタログの記事の取材を受けてくださった #深谷市 #力丸農園 様、 #PORTO 様、 T's Bakery #KOHSHI 様にお届けしてきました！ お近くにお越しの際は、是非野菜たっぷりのお料理、パンを食べてみてくださいね🥗🍞

埼玉を中心としたの #給食 向け食材展示会 #マルミヤフードフェア に生産者さんと出展中❗ #埼玉ヨーロッパ野菜研究会 #力丸農園 #ベジメータ #カリーノケール #カリフローレ #ビーツ #そこらへんの草

🌟オープンデーお申し込み受付中🌟 写真は昨年の露地圃場の展示🌱 “展示”なので“農業”としての再現性は低い列植ですが、少量多品目栽培の極みのような楽しい圃場です！ 今年は家庭菜園向け展示も予定しています🏡 専業でない方もぜひお越しください🙋 お申し込みは引用ポストから👇️

(ちらほらお申し込み完了のポストが…！ありがとうございます🙏1号は育休等あり実に2年ぶりの参加です。皆さまをお迎えできるのが今から楽しみです！ 1号より)

#茨城県 の #ラディッキオ、だんだん結球してきましたよ💜 品種は順番に、 TSGI-099,1723,1704。 それぞれ定植～収穫目安が、 60,65,70日で、定植は8/23。 外葉のサイズもほどよく、良いものが取れそうです🤗

1号です☝️ 職場復帰してから初めて新幹線に乗り🚄豊橋の #とろ〜り旨なす 生産者、 #トヨハシアグリクラブ 様を訪問しました！ 立派な温室で立派に育っていました☘️ #温室白なす という名前で流通していますので、探してみてください🫶🏻 こちらの産地はトキタ種苗の新カタログにも掲載されていますよ！

1号です🕺 北海道産の #カリーノケール をいただきました🌴 成長と寒さによって肉厚になった葉を炒め物に🔥 ざく切りケールに油と塩と蓋をして弱火。底にある葉がしんなりしたらかき混ぜて、また蓋をしてしんなり🫠 今回は麻婆豆腐味！(混ぜすぎてもはや白和え) 使用したカリーノケールは約400gです🌿

1号です☝️ 久しぶりにスムージーを作ってみましたよ🌿 具は、リンゴ1/2弱・シャインマスカット5粒くらい・軸を除いた #カリーノケール 1枚・水と氷はお好みの量(写真には載っていません)。 さっぱり系のスムージーは、氷を一緒に入れるとスッキリ飲みやすいです😋 冷凍保存したケールでもいいかも！