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池田恵里 Eri Ikeda

@tannozen

外食・中食ジャーナリスト/フードコンサルタント
外食、中食などの顧問契約。業務としてプロデュース・社員教育・開発など。 
『フードビズ 連載「中食の中味」』18年執筆中。
Yahoo!エキスパートとして「美味しさの舞台裏」を執筆中。
管理学会、フードサービス学会。

ID: 410685000

linkhttp://ikeda-eri.com calendar_today12-11-2011 12:35:57

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にちか (@sgt72644) 's Twitter Profile Photo

私だったらすぐにどかしてしまうであろう装飾のタグを、斎藤知事はまるで棒倒しの棒を倒すまいとするように食べていて、何故そんなに大切そうにタグを刺したままにしているのかと思ったら、兵庫名産「淡路島牛乳」のアピールだった🤣 最後にはついにパフェグラスに立て掛けてて、健気すぎる🥹

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#ネットスーパー #イトーヨーカドー イトーヨーカ堂「街の魚屋・肉屋」、35店に 対面で献立提案 - 日本経済新聞 nikkei.com/article/DGXZQO…ネットスーパーに 対応しているかと。ダイヤモンドでも執筆しましたが、より深掘りして記事にしたいです。

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推し活している方にできうる限りコメントするようにしております。最近、ライブをなさっていて楽しみ。何とか頑張ってほしいと思っております。身体によさそうなことも探して教えてあげようと思っています。

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🌟Today's Erica Food Beat🌟 今日の最新食トレンドをチェック!🍴🥖 #食ニュース #新商品 #食品トレンド【速報】JR東日本、荷物専用新幹線を運行 定時・安定のモーダルシフト提案 - 日本食糧新聞・電子版 news.nissyoku.co.jp/flash/1263631

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“値上げの年”に光った惣菜たち ― トレードショー2026で感じたこと|池田恵里 ERI IKEDA 池田恵里 Eri Ikeda note.com/erica51/n/nfb7…  どうぞ宜しくお願いいたします。

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#元町 #無印カフェ 景色が好きで訪れました。 スキッとした空間です。 ここに来る時、晴れなんです。 意外に穴場かも。

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#無印カフェ
景色が好きで訪れました。
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意外に穴場かも。
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🌟Today's Erica Food Beat🌟 今日の最新食トレンドをチェック!🍴🥖 #食ニュース #新商品 #食品トレンド小売の的 未来への顧客創造:復権バラ販売 インフレ下に新たな意義 - 日本食糧新聞・電子版

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----外食への消費税ゼロの影響についてをコメントいたしました。 【池田恵里さんのコメント】外食産業が「消費税ゼロ」をマイナスと捉える主な理由は、経営面での「還付金の消失」と、集客面での「中食との価格競争の激化」の二点です。 まず、... #ヤフコメ news.yahoo.co.jp/profile/commen…

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🌟Today's Erica Food Beat🌟 今日の最新食トレンドをチェック!🍴🥖 #食ニュース #新商品 #食品トレンド アサヒビール、4月以降「反転成長」=システム障害から早期正常化―26年事業計画【時事通信速報】 - 日本食糧新聞・電子版 news.nissyoku.co.jp/flash/1264902

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継ぐという決断 ― アパホテル元谷一志社長の講演から考えたこと|池田恵里 ERI IKEDA 池田恵里 Eri Ikeda note.com/erica51/n/ne88…  どうぞ宜しくお願いいたします。

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#きんかん #有機 #GrosaORGANIC 最近のお気に入りのキンカン。そのまま口にポイと入れ、食べるのが一番。酸味、甘味のバランスがとても良いです。もしかすると、ブリとキンカンのカルパッチョにすると合いそうかも。今日は、良さげブリがなかったので次回、作ります。

#きんかん
#有機
#GrosaORGANIC
最近のお気に入りのキンカン。そのまま口にポイと入れ、食べるのが一番。酸味、甘味のバランスがとても良いです。もしかすると、ブリとキンカンのカルパッチョにすると合いそうかも。今日は、良さげブリがなかったので次回、作ります。
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🌟Today's Erica Food Beat🌟 今日の最新食トレンドをチェック!🍴🥖 #食ニュース #新商品 #食品トレンド【速報】ベイシア、小型業態「オトナリマート」開設 個の食事シーンに特化 - 日本食糧新聞・電子版 news.nissyoku.co.jp/flash/1265271

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🌟Today's Erica Food Beat🌟 今日の最新食トレンドをチェック!🍴🥖 #食ニュース #新商品 #食品トレンドコメ5キロ4118円=2週連続下落―農水省【時事通信速報】 - 日本食糧新聞・電子版 news.nissyoku.co.jp/flash/1265510

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🌟Today's Erica Food Beat🌟 今日の最新食トレンドをチェック!🍴🥖 #食ニュース #新商品 #食品トレンド高温耐性米の「特A」増加=25年産食味ランキング【時事通信速報】 - 日本食糧新聞・電子版 news.nissyoku.co.jp/flash/1265509

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あまり映えないのですが、昨日、浜松でうなぎを購入。 以前、穴子を食べた際、とある目利きの天才と言われた方曰く、「たれがついていない穴子を出している寿司屋は素材が良い」と言われたのを思いだしました。値段もお手頃でした。わさびでいただきます。#うなぎ #浜松

あまり映えないのですが、昨日、浜松でうなぎを購入。
以前、穴子を食べた際、とある目利きの天才と言われた方曰く、「たれがついていない穴子を出している寿司屋は素材が良い」と言われたのを思いだしました。値段もお手頃でした。わさびでいただきます。#うなぎ
#浜松
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Brahms Sinfonie Nr 1 c Moll op 68 Seiji Ozawa Saito kinen Orchestra Sy... youtu.be/lLD_2vnMkL8?si… YouTubeより 素晴らしい。むかし、小澤征爾さんが大フィルでブラームス1を演奏されて深く感銘したことを思い出しました。

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🌟Today's Erica Food Beat🌟 今日の最新食トレンドをチェック!🍴🥖 #食ニュース #新商品 #食品トレンド外食インバウンド比率、25年は9.2%に上昇 さらに高まる訪日客依存 - 日本食糧新聞・電子版 news.nissyoku.co.jp/news/yokotah20…

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#ブリとキンカンのカルパッチョ ブリの刺し身、キンカンとマッチしました。 写真写り悪いですけど…

#ブリとキンカンのカルパッチョ
ブリの刺し身、キンカンとマッチしました。
写真写り悪いですけど…
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🌟Today's Erica Food Beat🌟 今日の最新食トレンドをチェック!🍴🥖 #食ニュース #新商品 #食品トレンド日本フードサービス協会、外食も消費税ゼロに 客離れに危機感 - 日本食糧新聞・電子版 news.nissyoku.co.jp/news/mori20260…