創業７８年「秘伝の出汁・手作り・内製」にこだわる仕出し屋3代目（仕出しのかとう＠山口県山口市、代表取締役・調理師）です。鉄道好き（乗り鉄）、車好き、株好き、Apple製品、読売ジャイアンツ、春風亭一之輔師匠。

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