Explorando la soberanía etílica en Colombia a partir de la chicha y del viche a través de los ojos de nuestro alumno Federico Reyes Mesa para el Monográfico #Hablardebeber de The Foodie Studies Magazine. Te invitamos a que lo leas: thefoodiestudies.com/soberania-etil… #TFSMagazine #Colombia

Sigamos la #recomendación de Jorge Guitián de #relecturagastronómica y compartamos nuestros redescubrimientos!!! Sigue abierto nuestro periodo de recepción de artículos #callforpapers #congresotfs #tfsmagazine

Aprovecha estos días de verano para la relectura y escribe un artículo científico o divulgativo para #TFSMagazine o un artículo de opinión (nueva sección del #congresoTFS avalada por Bon Viveur ). Nos lo debes enviar a [email protected] antes del 15-9-22

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Mariana Ramos, egresada de Diseño Textil y Moda, presenta un par de looks publicados en #TFSMagazine, revista digital de moda que busca vínculos entre lo cotidiano y la cultura. En CENTRO exploramos sinergias entre lo digital y la moda, más info aquí 👉 bit.ly/2MEy0mC

El mito Adrià, de cocinero a artista. Investigación de Amanda Ortiga The Green Fuel #tfg #tfsmagazine thefoodiestudies.com/?p=3810