今日は干し魚大量に入荷しました。礼文島真ほっけ、余市産宗八カレイ焼いて食べて下さい。 バーベキューにも良いですよ😀 ＃共栄市場 #ことに ＃干し魚

今日のお刺身ラインナップです。 まだこれからツブ刺、赤貝刺もでますよ😀 オススメは黒ソイ刺です、旨味のある白身でとても美味しいですよ👍 暑い時は良く冷やしたお刺身で一杯どうですか😉 #共栄市場 #ことに ＃刺身

今日も本マグロ頭入荷しました😀 これから解体して希少部位、脳天、ホホ肉、目の奥の肉がでますよ🐟 #共栄市場 #ことに #本まぐろ

今日は雄武前浜産のバフンウニが入荷になりました。今時期しか入荷しない貴重なウニです。ミョウバンの使用量か少なくて、とても美味しいですよ。甘味たっぷりです。是非食べてみて下さい。 ＃共栄市場 #ことに #雄武産ウニ

夏の風物詩、和歌山県産鮎が入荷しました😀季節を感じますね〜😉 塩焼き、甘露煮など美味しいですよ👍 ＃共栄市場 #ことに ＃鮎 ＃和歌山県

今日入荷の貝類、干し魚です。 沢山買ってきました😳 ロシア産の赤貝もあります、国産ではないのですが、とても大きく身が厚くで美味しいですよ😀 やっぱり生は風味が違います👌 ＃共栄市場 #ことに ＃干し魚 ＃赤貝

今日も雄武産前浜バフンウニが大サービスです😀 もう少しで漁期が終わるので早めに食べて下さい👍 ＃共栄市場 #ことに #うに

今日はウニと北海シマエビが特売ですよ😀 うには美国産のムラサキウニです、夏の今が旬ですね。 北海シマエビは少し小さいのですが味は美味しいです。浜湯で生は今の時期しか無いので是非食べてみて下さい。 ＃共栄市場 #ことに ＃美国産ウニ #北海シマエビ

今日のサービス品は宗谷産貝ホタテです。オホーツク海のホタテは稚貝を海にまいて育てているので、ほぼ天然ホタテと言っても良いものです。貝柱はあまり大きくないのですが、身の締まりはプリプリですよ。 ＃共栄市場 #ことに ＃貝ほたて

今日のオススメは塩釜産天然本マグロです。 赤身、中トロ、大トロが今しか無いお値段で販売してます。是非食べてみて下さい。 ＃共栄市場 #ことに ＃本マグロ

苫小牧方面（今日は白老産です）が禁漁明けで初入荷しましたよ。 お刺身からバター焼きなどなど、いかがですか😀 ＃共栄市場 #ことに #ホッキ貝

夏本番になってきました今日も暑いですねー😅 夏と言えば、紋別カレイの時期ですね😀今日は身が激厚のクロカレイが入荷しました。 煮付けにすると最高ですね。 でもガスコンロを使うのは暑いかな〜😅 ＃共栄市場 ＃ことに ＃紋別カレイ

今日は一年に1日しか漁をしない！ 幻の広尾郡大樹町の特大しじみが入荷しました😳 通常の網走産しじみの３倍はあるのではないかと思います。 お値段は結構お高いのですが是非食べてみて下さい。 ＃共栄市場 #ことに #大樹産シジミ

今の琴似の温度計は、なんと！ ３８度！暑いすっ😵 こんなに暑い時はウナギですね！ 先週から大サービスで販売してます。産地は中国ですが特大サイズなので身が厚くて美味しいですよ👌 ＃共栄市場 ＃ことに ＃気温 ＃うなき

今日は紋別産マダラ入荷しました。 一般的にはタラは冬のイメージですよね、漢字も鱈と書きます。 でも身が美味しくなるのは夏なのです！今のタラは産卵の為に一生懸命にご飯を食べて身を太らせる時期なのです！だから美味しいのです！ 是非食べてみて下さい。 ＃共栄市場 #ことに #真鱈

今日は函館南茅部産天然本マグロが入荷しました！ 脂は余りないのですが鮮度は最高ですよ😀 道内産本マグロは滅多に入荷しないので是非食べてみて下さい😊 ＃共栄市場 #ことに ＃南茅部産本マグロ

今日は土用の丑の日です。 連日なまら暑いのでウナギとシジミを食べてスタミナをつけましょう😅 夏のシジミは産卵期を迎えるにあたり栄養価が高いので土用シジミとして食べるようになったそうです。 是非ウナギと一緒に食べましょう。#共栄市場 #ことに ＃ウナギ ＃しじみ ＃土用の丑の日

今日は久しぶりに超特大青ツブが入荷しました😳 お刺身で食べるとアワビと似た食感でとても美味しいですよ😀 もちろんすぐ食べれるように処理してお渡ししてます。 是非食べてみて下さい。 ホッキ貝も大サービスで販売してます。＃共栄市場 #ことに #ほっき貝 ＃青ツブ

今日は雨です😫 今日は珍しい魚が入荷しました。 天然銀サケです。長い間魚屋していますが、天然銀サケでこれほど脂のある魚は余り見たことがありません！塩焼き、フライ、ムニエルなにをしても美味しいですよ😀 産地は日高の様似です。 羅臼ほっけも入荷してます。腹身が厚くて良い魚ですね。

今日は約１年ぶりにカナダ産天然本マグロが入荷しました😀 今時期、国産マグロは塩釜産が夏頃から獲れていますが正直余り脂はないのです、旬と言われる冬は値段がなまら高いのです。 今日入荷したカナダ本マグロは脂最高、味も最高、値段もお買い求めやすい価格です。 是非食べてみて下さい。 #ことに