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焼いたパンたちの記録🥖 2023冬よりアメリカに帯同中のため、在米の方々ちょこちょこフォローさせていただきます🙇‍♀️

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calendar_today07-07-2021 02:25:37

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🥖バゲット93,94本目🥖 いつぶりか分からないくらい久しぶりのバゲット。 サワー種+微力赤サフ、全粒粉入り。 ちょっとオーブン入れる時に事故があったんだけど(生地が転げて逆さまに…🙃)まぁまぁな出来で良かった😂 #バゲット沼 #パン作り

🥖バゲット93,94本目🥖

いつぶりか分からないくらい久しぶりのバゲット。
サワー種+微力赤サフ、全粒粉入り。

ちょっとオーブン入れる時に事故があったんだけど(生地が転げて逆さまに…🙃)まぁまぁな出来で良かった😂

#バゲット沼
#パン作り
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🥯惣菜パン各種🥯 上から クリチあんぱん クリチアプリコット ソーセージオニオン ツナコーン 安定のけいちょんさんレシピ。 ふ〜これで朝30分長く寝れる😘(お弁当作らないで済むから) #惣菜パン #富澤商店 #パン作り

🥯惣菜パン各種🥯

上から
クリチあんぱん
クリチアプリコット
ソーセージオニオン
ツナコーン

安定のけいちょんさんレシピ。
ふ〜これで朝30分長く寝れる😘(お弁当作らないで済むから)

#惣菜パン
#富澤商店
#パン作り
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🍑桃in🇺🇸 金曜日はfarmのポップアップストアに桃を買いに行くのですが、 先週から品種名を聞くことにしたんですよ(意味はない) 先週はScarlet prince 今週はJuly prince 日本の果物は○○姫が多い気がするけど、こちらは王子なのね🤴 Freestone 実離れが良い なる新単語も覚えた📝 #peachstate

🍑桃in🇺🇸

金曜日はfarmのポップアップストアに桃を買いに行くのですが、
先週から品種名を聞くことにしたんですよ(意味はない)

先週はScarlet prince
今週はJuly prince

日本の果物は○○姫が多い気がするけど、こちらは王子なのね🤴

Freestone 実離れが良い
なる新単語も覚えた📝

#peachstate
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🎀リボンクロワッサン🎀 ずっと焼きたかったの。 なぜ真夏に?というのは置いといて😂 動画を見つつ手探りでやったけど、なんとか形になったかな? が、しかし。焼成温度を普通通りにしたらモノトーンになってしまいましたとさ😇 #クロワッサン #リボンパン #パン作り

🎀リボンクロワッサン🎀

ずっと焼きたかったの。
なぜ真夏に?というのは置いといて😂

動画を見つつ手探りでやったけど、なんとか形になったかな?
が、しかし。焼成温度を普通通りにしたらモノトーンになってしまいましたとさ😇

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#リボンパン
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🥖いつものサワードゥ🥖 今日は娘の学校のopen houseでした🏫 新学期前に先生と顔合わせ的なやつ。 優しそうな担任の先生で良かったわー、 と思いつつ、なんでこんなに疲れるんでしょうね?😂 英語が分からんわけでもないし、私が通う訳でもないのに謎の緊張感!笑 #サワードゥ #パン作り

🥖いつものサワードゥ🥖

今日は娘の学校のopen houseでした🏫
新学期前に先生と顔合わせ的なやつ。
優しそうな担任の先生で良かったわー、
と思いつつ、なんでこんなに疲れるんでしょうね?😂
英語が分からんわけでもないし、私が通う訳でもないのに謎の緊張感!笑

#サワードゥ
#パン作り
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🫐ブルーベリーとレモンのサワードゥ🫐 ブルーベリーたっぷり✨ レモンピールをちょっぴり🍋 このまま食べようかな〜 クリチ塗っちゃおうかな〜 #ブルーベリー #サワードゥ #パン作り

🫐ブルーベリーとレモンのサワードゥ🫐

ブルーベリーたっぷり✨
レモンピールをちょっぴり🍋

このまま食べようかな〜
クリチ塗っちゃおうかな〜

#ブルーベリー
#サワードゥ
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🍔ハンバーガーバンズ🍔 大きいのと小さいのと。 今日の夫&娘ランチは照り焼きチキンバーガーよっ🍔✨ 信頼と実績のけいちょんさんのレシピ! このバンズ美味しい〜😋 バターで作ったけど、ショートニングだともっとサクッとするのかな。 #パン作り #富澤商店

🍔ハンバーガーバンズ🍔

大きいのと小さいのと。
今日の夫&娘ランチは照り焼きチキンバーガーよっ🍔✨

信頼と実績のけいちょんさんのレシピ!
このバンズ美味しい〜😋
バターで作ったけど、ショートニングだともっとサクッとするのかな。

#パン作り
#富澤商店
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🍞高加水フォカッチャ🍞 ローズマリーが無かったのでディルで🌱 あまりにもふわふわ〜んだったので、待ちきれずに焼き立てをカットしてひとくち食べた🤤ウマイ #フォカッチャ #パン作り好きな人と繋がりたい

🍞高加水フォカッチャ🍞

ローズマリーが無かったのでディルで🌱

あまりにもふわふわ〜んだったので、待ちきれずに焼き立てをカットしてひとくち食べた🤤ウマイ

#フォカッチャ
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🍞ぶどうパン🍞 過去イチ上手く焼けた〜👏 小さいほうはクランブルのっけ🍇 幼稚園の頃、姉の同級生のおうちがパン屋さんで、そこのクランブルぶどうパンが大好きだったんだ☺️ 今は店じまいされてしまったけど、ずーっと私の思い出の味🤤 レシピはけいちょんさん #ぶどうパン #パン作り #富澤商店

🍞ぶどうパン🍞

過去イチ上手く焼けた〜👏

小さいほうはクランブルのっけ🍇
幼稚園の頃、姉の同級生のおうちがパン屋さんで、そこのクランブルぶどうパンが大好きだったんだ☺️
今は店じまいされてしまったけど、ずーっと私の思い出の味🤤
レシピはけいちょんさん

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🦫バッキーズin Alabama🦫 渡米当初はイマイチ魅力が分からなかったバッキーズ、いまではすっかり虜。 初めてバッキーくんにも会えた💕 mineral societyの皆さんいつも親切で沢山話してくれるのに、私は上手いことコメントできなくて、くやしーー!! 日本語ならもっと気の利いたこと言えるのに!!

🦫バッキーズin Alabama🦫

渡米当初はイマイチ魅力が分からなかったバッキーズ、いまではすっかり虜。
初めてバッキーくんにも会えた💕

mineral societyの皆さんいつも親切で沢山話してくれるのに、私は上手いことコメントできなくて、くやしーー!!
日本語ならもっと気の利いたこと言えるのに!!
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🐈猫マーブル食パン🐈 &お弁当用のソーセージロール🌭 チョコシート、2%の低脂肪乳で作ったらやわやわで折り込みにくかった〜 脂肪分、大事。 猫パン、形が🐈なだけなのに、カットする時も食べる時も本当に嬉しい気持ちになるから最高🥰 #パン作り #猫食パン

🐈猫マーブル食パン🐈

&お弁当用のソーセージロール🌭

チョコシート、2%の低脂肪乳で作ったらやわやわで折り込みにくかった〜
脂肪分、大事。

猫パン、形が🐈なだけなのに、カットする時も食べる時も本当に嬉しい気持ちになるから最高🥰

#パン作り
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🥖割れちゃったサワードゥ🥖 最近餌あげが面倒で週2→週1になりつつある😂 でもちゃんと元気に膨らんでくれてありがとうサワ子。 最近シュークリームが食べたくてねぇ… 作っちゃおうかしらねぇ… #サワードゥ #パン作り

🥖割れちゃったサワードゥ🥖

最近餌あげが面倒で週2→週1になりつつある😂
でもちゃんと元気に膨らんでくれてありがとうサワ子。

最近シュークリームが食べたくてねぇ…
作っちゃおうかしらねぇ…

#サワードゥ
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🧁シュークリーム🧁 どうしても食べたくなって。 🇺🇸の小麦は吸水率が高いのかな? 卵190gくらい入れたけどまだ固めでした。 水を増やせばいいのかな? でもとっても美味しくできたー🥰 ペロリだわ。 半分冷凍したけどもう解凍したい。笑 #シュークリーム #お菓子作り レシピはsatoruさんの↓

🧁シュークリーム🧁

どうしても食べたくなって。

🇺🇸の小麦は吸水率が高いのかな?
卵190gくらい入れたけどまだ固めでした。
水を増やせばいいのかな?

でもとっても美味しくできたー🥰
ペロリだわ。
半分冷凍したけどもう解凍したい。笑

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#お菓子作り
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暑いよー🫠 本日はcurriculum nightなるものに参加してきました。 年度初めからいるとちゃんと色々説明してもらえるのね。 去年は右も左も分からないまま過ぎたから😂 たまたま向かいに座った方が、娘の話に良く出る子のお母さんだった上に電話番号ゲット😙 行ったかいあったー! #駐在日記

暑いよー🫠

本日はcurriculum nightなるものに参加してきました。
年度初めからいるとちゃんと色々説明してもらえるのね。
去年は右も左も分からないまま過ぎたから😂

たまたま向かいに座った方が、娘の話に良く出る子のお母さんだった上に電話番号ゲット😙
行ったかいあったー!

#駐在日記
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🍨白玉アイスあんみつ🍨 Labor day の三連休、突如思い立って一泊二日Chatanooga旅行に出掛けてました。 今日は帰ってきてゆっくり(ぐったり) 久しぶりに歩きまくったわ〜🚶‍♀️ でも体重は減るどころか増えている… しばらくおやつ断ちしようかな… #お菓子作り #駐在日記

🍨白玉アイスあんみつ🍨

Labor day の三連休、突如思い立って一泊二日Chatanooga旅行に出掛けてました。

今日は帰ってきてゆっくり(ぐったり)

久しぶりに歩きまくったわ〜🚶‍♀️
でも体重は減るどころか増えている…
しばらくおやつ断ちしようかな…

#お菓子作り
#駐在日記
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🧀ダブルチーズロール🧀 夕緋さん夕緋 が作っていたダブルチーズロール作りました☺️ 🇺🇸ではカマンベール売ってなくて、ブリーチーズで。違いはサイズだけらしい。 昨日は同じ州の高校で Scool shootingがあり、心がザワザワしてます。。 猫に癒してもらう。 #パン作り #富澤商店

🧀ダブルチーズロール🧀

夕緋さん<a href="/YuuhiMelt/">夕緋</a> が作っていたダブルチーズロール作りました☺️
🇺🇸ではカマンベール売ってなくて、ブリーチーズで。違いはサイズだけらしい。

昨日は同じ州の高校で Scool shootingがあり、心がザワザワしてます。。
猫に癒してもらう。

#パン作り
#富澤商店
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🐇カンパーニュ🐇 いい感じの耳が出来たので3月以来使われていない回転台に乗っけてみました🙌 この回転台、今月はついに使うチャンスが到来。来週、娘の誕生日🎂 桃とアールグレイのショートケーキを作る予定だけど、ティーリキュールはどこで買えますか😭in🇺🇸 #カンパーニュ #パン作り

🐇カンパーニュ🐇

いい感じの耳が出来たので3月以来使われていない回転台に乗っけてみました🙌

この回転台、今月はついに使うチャンスが到来。来週、娘の誕生日🎂
桃とアールグレイのショートケーキを作る予定だけど、ティーリキュールはどこで買えますか😭in🇺🇸

#カンパーニュ
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🍞厚焼きフォカッチャ🍞 先日作ったのが美味しかったので、リピ🥰 色んなレシピをアレンジして、オリーブオイルとバターと両方入れてます。 フワッフワのフワだよ🤤 #フォカッチャ #パン作り

🍞厚焼きフォカッチャ🍞

先日作ったのが美味しかったので、リピ🥰
色んなレシピをアレンジして、オリーブオイルとバターと両方入れてます。
フワッフワのフワだよ🤤

#フォカッチャ
#パン作り
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🎂お誕生日の桃づくしケーキ🎂 アールグレイのスポンジに、桃のコンポートと生クリームをサンド。 飾りは生の桃スライスで🍑 相変わらずナッペはアレですが、可愛く出来たかな😊 アメリカナイズドされて去年よりサイズが大きめになってしまった😂 #バースデーケーキ #お菓子作り

🎂お誕生日の桃づくしケーキ🎂

アールグレイのスポンジに、桃のコンポートと生クリームをサンド。
飾りは生の桃スライスで🍑

相変わらずナッペはアレですが、可愛く出来たかな😊
アメリカナイズドされて去年よりサイズが大きめになってしまった😂

#バースデーケーキ
#お菓子作り
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🍞サンドイッチ用パン&元種スコーン🍞 スコーンあんまり膨らまなくてちょっと残念な仕上がり🙄 ホワイトチョコ混ぜたのが良くなかったかな? ランチにサンドイッチを持ってくようになってから、パンの消費が早い! 安くて美味しい小麦粉ないかなー Costcoの粉使ってる方、どうですか? #パン作り

🍞サンドイッチ用パン&amp;元種スコーン🍞

スコーンあんまり膨らまなくてちょっと残念な仕上がり🙄
ホワイトチョコ混ぜたのが良くなかったかな?

ランチにサンドイッチを持ってくようになってから、パンの消費が早い!
安くて美味しい小麦粉ないかなー
Costcoの粉使ってる方、どうですか?

#パン作り