#お酒の豆知識 #ワインテイスティング　はワイン単体、あるいは料理とのペアリングをより楽しむ為の動作です。こうすることで、どんなワインもより楽しむ事が出来ます。そして一緒に飲んでいる大切な人たちと味を共有できたら、美味しさや楽しさがより広がりますね。 shigeh.com/wine-tasting

#お酒の豆知識　#白ワイン #ワインテイスティング　は、欠点を探すのではなく個性や特徴を分析することです。その結果を分かりやすい言葉に変換して表現し、そのワインが一番生きる料理や場面を見るけることです。 shigeh.com/white-winetast…

#お酒の豆知識　#赤ワイン #ワインテイスティング　は、欠点を探すのではなく個性や特徴を分析することです。その結果を分かりやすい言葉に変換して表現し、そのワインが一番生きる料理や場面を見るけることです。 shigeh.com/red-winetasting

#お酒の豆知識　#シャンパン シャンパンとは何ですか？多くの人は、フランスのシャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインと答えると思います。今回はそれ以外の部分を掘り下げて、シャンパンの素晴らしさについて一緒に学びましょう！ shigeh.com/champagne

#お酒の豆知識　#カヴァ みなさんは『シャンパン』を聞いた事があると思いますが、『CAVA（カヴァ）』は聞いたことありますか？これはスパークリングワイン（発泡性ワイン）の一つです。今回は『CAVA（カヴァ）』について、一緒に学びましょう！ shigeh.com/cava

#お酒の豆知識　#５大シャトー ①シャトー・ラフィット・ロッチルド ②シャトー・ラトゥール ③シャトー・マルゴー ④シャトー・オー・ブリオン ⑤シャトー・ムートン・ロッチルド 今回はこの5つのシャトーについてわかりやすく説明します。 shigeh.com/5chateau

#お酒の豆知識　#日本酒 冬に近づくと、日本酒の熱燗が美味しい季節ですよね。日本酒は温度帯を変える事によって楽めるお酒の一つです。今回は、日本酒の温度変化による味の違いを一緒に学びましょう！ shigeh.com/sakeokan

#お酒の豆知識　#日本酒 日本酒用語で良く、『山廃（やまはい）』という言葉を耳にします。ところで、山廃ってなに？そう思った方の為に、分かりやすく簡単に説明します。 shigeh.com/yamahai

#お酒の豆知識 みなさんは #テキーラ カクテルの一つ、#マルガリータ にどんなイメージをお持ちですか？アルコールが強いカクテル？メキシコの味？バーのカウンターで飲むカクテルなど、様々だと思います。これを読んだら、明日からマルガリータの味が変わります！ shigeh.com/margarita

#お酒の豆知識　#メスカル　#テキーラ みなさんは『メスカル』というお酒を聞いた事ありますか？テキーラと同じように、現在メキシコで大変人気のある蒸留酒の一つです。今回はそんなメスカルについて、一緒に学びましょう。 shigeh.com/mezcal

#お酒の豆知識　#テキーラ テキーラ飲んでみたいんだけど、どれを選んだら良いか分からない。そんな方の為に今回、初心者向けのテキーラ5選をまとめました。 shigeh.com/tequila5

#お酒の豆知識　#テキーラ みなさんは普段、テキーラは飲まれますか？僕は数あるお酒の中で、実はテキーラが一番好きです。知れば知るほど魅力的なテキーラについて、今回はテキーラ用語をいくつか紹介します。これを見たらあなたもテキーラ好きの仲間入りです。 shigeh.com/tequilayougo