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Scuola di Cucina ed Eventi de La Cucina Italiana a Milano @Cucina_Italiana. Condé Nast: Quality is our Business Plan #CONDENASTQUALITY

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Due labbra che si toccano in un bacio, i #baci di #dama pronti in 60 minuti. trib.al/02UJ9wZ 📔 La Cucina Italiana 👩🏼‍🍳 Giulia Rota 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Due labbra che si toccano in un bacio, i #baci di #dama pronti in 60 minuti.
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Soffice e gustosa la #focaccia ripiena con #porchetta, fontina e zucchine. trib.al/SDe9nIS 📔 La Cucina Italiana 👨🏻‍🍳 Dario Pisani 📷 Guido Barbagelata 🎨 Beatrice Prada

Soffice e gustosa la #focaccia ripiena con #porchetta, fontina e zucchine.
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Un dolce goloso e delicato: gusci di frolla con crema e amarene. trib.al/fgbBgGj 📔 La Cucina Italiana 👨🏻‍🍳 Emanuele Frigerio 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Un dolce goloso e delicato: gusci di frolla con crema e amarene.
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La varietà di #borlotto coltivata sul territorio di venti comuni veneti, il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese Igp. Scopri la ricetta trib.al/gjeIWsc 📔 La Cucina Italiana 🧑🏼‍🍳 Joëlle Néderlants 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

La varietà di #borlotto coltivata sul territorio di venti comuni veneti, il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese Igp. 
Scopri la ricetta
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Nelle buone abitudini dalla cucina di casa, le carni lesse avanzate si riusano. Ecco come lo fanno a Napoli con i carciofi ripieni. Scopri la ricetta trib.al/77BS6uL 📔 La Cucina Italiana 👨🏻‍🍳Giovanni Rota 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Nelle buone abitudini dalla cucina di casa, le carni lesse avanzate si riusano. Ecco come lo fanno a Napoli con i carciofi ripieni.

Scopri la ricetta 
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Sapevi che la frolla del pasticciotto leccese si chiude con lo strutto? Scopri la ricetta step by step trib.al/HnEwMXk 📔 La Cucina Italiana 🧑🏼‍🍳 Emanuele Frigerio 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Sapevi che la frolla del pasticciotto leccese si chiude con lo strutto? 
Scopri la ricetta step by step 

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Un antipasto elegante: il #soufflé di #verdure pronto in un'ora. Scopri il procedimento trib.al/z8cmbHd 📔 La Cucina Italiana 👩‍🍳 Joëlle Néderlants 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Un antipasto elegante: il #soufflé di #verdure pronto in un'ora.
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Il risotto che non ti aspetti, pronto in 25 minuti: risotto yogurt e menta. Scopri il procedimento trib.al/l5GfEHb 📔 La Cucina Italiana 👩‍🍳 Patrizia Capranzano 📷 Guido Barbagelata 🎨 Camilla Giacinti

Il risotto che non ti aspetti, pronto in 25 minuti: risotto yogurt e menta.
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trib.al/l5GfEHb
  
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La #crostata salata con #melanzane a funghetto e #baccalà, tempo di preparazione 1h e 30 minuti. Scopri il procedimento trib.al/lBYijzs 📔 La Cucina Italiana 🧑🏼‍🍳 Dario Pisani 📷 Guido Barbagelata 🎨 Beatrice Prada

La #crostata salata con #melanzane a funghetto e #baccalà, tempo di preparazione 1h e 30 minuti.
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Il cibo che tutti amiamo, le #patate al forno, pronte in 35 minuti. Scopri il procedimento trib.al/KBOVGQP 📔 La Cucina Italiana 👩‍🍳 Joëlle Néderlants 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Il cibo che tutti amiamo, le #patate al forno, pronte in 35 minuti.

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Scopri l'involtino di pesce spada e caponata croccante di Pino Cuttai attraverso il link trib.al/aR7xXG8 📔 La Cucina Italiana 🧑🏼‍🍳 Pino Cuttaia 📷 Claudio Tajoli claudio_tajoli 🎨 Beatrice Prada

Scopri l'involtino di pesce spada e caponata croccante di
Pino Cuttai attraverso il link 
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Fegato, cipolle e mele pronto in 40 minuti. Scopri il procedimento trib.al/ajK7HWb 📔 La Cucina Italiana 👩‍🍳 Ilenia Di Pietro 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Fegato, cipolle e mele pronto in 40 minuti.
Scopri il procedimento
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Da Modena a casa tua con solo un'ora di preparazione, le #tigelle montanare. trib.al/l4FyMfG 📔 La Cucina Italiana 👨🏻‍🍳 Emanuele Frigerio 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Da Modena a casa tua con solo un'ora di preparazione, le #tigelle montanare.

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Il dolce con #carote e #mandarini perfetto per la colazione o per la merenda, pronto in un'ora. trib.al/tmLmb97 📔 La Cucina Italiana 👩‍🍳 Joëlle Néderlants 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

Il dolce con #carote e #mandarini perfetto per la colazione o per la merenda, pronto in un'ora.
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#Risotto alle #castagne con porro e salvia fritti, scopri la ricetta step by step 📔 La Cucina Italiana 👩‍🍳 Joëlle Néderlants 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada trib.al/HKdAYIB

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Per assaporare bene la focaccia bisogna aspettare che si raffreddi un pò, così da apprezzare ogni ingrediente al suo interno. 📔 La Cucina Italiana 🧑🏼‍🍳Giovanni Rota 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada trib.al/uOZUuVe

Per assaporare bene la focaccia bisogna aspettare che si raffreddi un pò, così da apprezzare ogni ingrediente al suo interno.
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Tartufi al gusto tiramisù pronti in 30 minuti. Scopri il procedimento trib.al/1fYmsGc 📔 La Cucina Italiana 👩‍🍳 Joëlle Néderlants 📷 Riccardo Lettieri 🎨 Beatrice Prada

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Tre strati di pura cremosità e leggerezza, con spinaci e barbabietola. Scopri tutti i passaggi trib.al/cK05ycl 📔 La Cucina Italiana 🖋 Angela Odone 👩‍🍳 Marta Foglio 📷 Guido Barbagelata 🎨 Charlotte Mello Teggia

Tre strati di pura cremosità e leggerezza, con spinaci e barbabietola. 
Scopri tutti i passaggi
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Una crema insolita e sorprendentemente buona, la crema al limone, mandorle e polvere di cappero. Scopri come realizzarla trib.al/iJRvUYn 📔 La Cucina Italiana 👩‍🍳 Joëlle Néderlants 📷 Guido Barbagelata 🎨 Camilla Giacinti