文蔵臼田店にて限定麺 芳醇オマール海老塩ラーメン その名の通り海老の香りが馥郁とした一杯 じっくり揚がった海老頭もトッピングされていて隅々まで海老の旨味を味わえる 閉店までの間とにかく行けるだけ行きたい

力丸にて豚トマ ここ最近のトマトの完成度がすごい そして麺との親和性もすごい 大盛にしてツルモチ麺を心行くまで楽しみたい気持ちを抑えて 中盛＆半ライスで締めのドボン

文蔵臼田店 力丸コラボ限定麺 豚と牛と鶏 醤油＆三元丼 いまの佐久界隈で最強と思われるコラボ麺 言うまでもなく最高の仕上がり 三元丼もたまらんうまさ

文蔵臼田店 金曜日恒例臼田炊き そして最後の臼田炊き 最後の最後まで最高 チャーシューは過去最高の仕上がりで最後の最後まで進化がやまない 何回食べたか分からないくらい食べたけどここにきて最高到達点な気がした ありがとうございました

文蔵臼田店にて限定麺 海老と鶏 豊かな海老の香りと鶏の旨味 あっさりな味付けながら油のしっかりした濃厚さも味わえる 砕いたカリカリ梅がさっぱりと全体をまとめていて秀逸

我が勤務先のキッチンカーを処分することになったのですが、高く買いとってくれるところってどうやって探せばいいんだろう。 平成23年式だったと思いますが使用頻度がとても少なく走行1万キロほど。ただし間の悪いことに4月1日で車検が切れます…

文蔵臼田店 最後の限定麺 濃厚魚介豚骨 豚骨と魚介の旨味がこれでもかという程詰まった逸品 ドロドロスープは濃厚の一言 柚子の爽やかな香りが全体をふわりとまとめているまさに最濃の一杯

文蔵臼田店 閉店まであと2日 今日はいつものスタンダードなラーメンに玉ねぎトッピング いつもの麺 、いつものスープがやっぱり美味しい

文蔵臼田店 最後の1日 最後の豚の日に豚醤油 毎月恒例で食べていた豚醤油 最高の一杯でした ありがとうございました

長野県行ったらこれ食べろ選手権を開催します。 長野県の人はリツイートお願いします。 明日は新潟県行ったらこれ食べろ選手権です。 毎晩23時開催です。

花の名にて極太麺小ニンニクマシマシアブラマシ生卵トッピング 溶き卵につけて食べるスタイルが最近のお気に入り もはや卵ひとつでは足りないレベル

きたか…！！  　　( ﾟдﾟ )　ｶﾞﾀｯ  　　.r　　 ヾ  ＿_|_|　/￣￣￣/＿  　　＼/　　　　/

４月１５日（土）１６日（日）はオープン記念 信州BLACK 信州WHITE 信州和麺 の３品を５００円の限定価格で提供します！ さらに、こちらをリツイートしてくれた方限定で、雲呑１個をサービス致します！（スタッフに画面をお見せください。） 皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

力丸にて豚トマ 最近はレギュラーメニューよりもっぱら豚トマ 多めの背脂と相まって甘めの味わい 最後はもちろんドボン

麺屋 誉@佐久市猿久保 すぐ近くの大繁盛店に隠れた名店 佐久では意外と少ない淡麗系 レギュラーメニューも秀逸ながら今回は限定の背脂中華 滋味溢れるスープに甘い背脂が美味しい 細麺はパツッとした歯ごたえ 焼豚はホロホロで肉の旨味がらたっぷり

力丸 @佐久 猿久保 限定麺 背脂かつお 脂多め あっさりしたかつおスープに対し、キリッとしたかえしが印象的 さらに脂の甘味が乗っかって美味しい 麺は小麦の旨味をしっかり感じる

力丸@佐久 猿久保 背脂醤油 脂多め 中辛 にんにくW キャベツトッピング 久しぶりの定番 脂の甘みにクサウマトンコツが最高の相性 プルプルモチモチの麺はスープに絡んで美味 限定に流れがちながらやはり定番メニューも外せない

麺屋 誉@佐久 猿久保 いつもながら大行列の有名店を横目に 限定の味噌つけ麺 チャーシュー3枚トッピング 出汁に浸かったツルツル太麺に濃いめの味噌つけ汁がよく合う つけ汁は濃厚味噌にほんのり辛味を感じる仕様 炙られたチャーシューを途中で投入しながら完食 スープ割は麺が浸かっていた出汁で

雷鳥@佐久平 信州WHITE 何回か伺っているものの食べてなかったWHITE 期間限定やつけ麺が美味しくてたどり着けていなかった 鰹と鶏の旨みがうまくマッチ 全粒粉？のザクザク麺はスープと程よく絡んで美味 写真撮り忘れたけど和え玉も豪華で素敵

力丸@猿久保にて ベジ豚魚介醤油 大盛 不味かったら地獄だと注意喚起があったものの大盛で注文 ベジが7割、豚が3割というスープは、3割の豚がしっかり主張する中で7割のベジが優しく包み込む味わい ライトながら奥深いスープに手打ち極太麺が最高に美味しい