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Solo una palabra para definir la conferencia inaugural realizada por el Prof. Varela-Moreiras en el #XVCongresoSENC ¡SUBLIME!. ¡Enhorabuena! Un orgullo que seas el responsable de este grupo

¿Cuál ha sido el impacto que ha tenido la reformulación de alimentos realizada por AESAN en colaboración con FIAB en la ingesta y la calidad de la dieta de nuestros niños? Teresa Partearroyo del grupo Nutrition4lifeCEU nos muestra los primeros resultados preliminares

📢 We end the year with a new scientific contribution focused on evaluating the nutritional status of a highly under-researched group: military personnel. We wish you a very happy 2025!🎉🎉 mdpi.com/2072-6643/17/1…

🗓️ IAS_CEU, Real Academia de Gastronomía y la Academia Internacional de Gastronomía organizan la Spain Gastronomy Conference 2025, los próximos  27 al 29 de marzo de 2025, que se celebrará bajo el título de "Reframing Gastronomy". Toda la información 👇🏻 foodforlife-spain.es/uspceu-la-rag-…

📢Opening new lines of research in collaboration with other areas of knowledge. 💪🏻Teamwork. #microbiome #MediterraneanDiet Universidad CEU San Pablo USPCEU prensa mdpi.com/3146272

📢 No te olvides de presentar tus trabajos. Toda la información relativa al congreso la puedes encontrar en spaingastronomyconference.com/resumenes/

🎖️ El profesor Gregorio Varela Moreiras ha sido reconocido con la Distinción de Honor del Instituto Puleva de la Nutrición y la Universidad Granada por su excepcional trayectoria en nutrición. Desde Nutrition4lifeCEU, celebramos este merecido reconocimiento. ¡Enhorabuena! 👏

Nutrition4lifeCEU Universidad Granada Universidad CEU San Pablo USPCEU prensa IAS_CEU Orgullosa y agradecida por su incansable trabajo en el campo de la nutrición. ¡Enhorabuena! 🎖️👏 #profesoresCEU #GradoNutricion Universidad CEU San Pablo USPCEU prensa

📢🎧 ¿Sabías que la nutrición puede influir en la pérdida auditiva? Nuestro estudio en pilotos expuestos a ruido y controles revela que la hiperhomocisteinemia y la insuficiencia de folato aumentan el riesgo de #PérdidaAuditiva, con un posible papel del perfil cardiovascular.

🎧 ¿Usas los auriculares? 📱🔊 Desde el Nutrition4lifeCEU de la Universidad CEU San Pablo, estudiamos cómo el uso excesivo de dispositivos de audio se relaciona con la audición, el metabolismo y la alimentación. ¡Tu participación es clave! 📝👇 👉 forms.office.com/e/w6cEmeATe5 #CuidaTuAudición #Nutrición

¿Has oído hablar de conceptos como Gastro-anomia u O.C.N.I.? Detrás de ellos está Claude Fischler, sociólogo que nos acompañará en #SGG25 Este estudioso de la antropología de la alimentación humana es uno de los grandes nombres propios de la cita. ¡Aún puedes inscribirte! 👉

Las tapas serán el hilo conductor de la intervención de Paco Roncero en la primera mesa del viernes 28 en #SGC25 👉El cocinero domina y ha trabajado intensamente en este formato indiscutible de la cultura gastronómica española. Consulta el programa completo y únete a este

Rodrigo de la Calle se une a #SGC25 para compartir sus exploraciones en la cocina verde. Su restaurante El Invernadero es el Mejor Restaurante de Vegetales del Mundo según la prestigiosa guía especializada We're Smart Green Guide y luce una Estrella Verde de La Guía MICHELIN

Un tándem único en materia de ciencia y gastronomía. Mario Sandoval y Marta Miguel participarán en #SGC25 el viernes 28. 📣Chefs, investigadores, académicos de diferentes áreas juntos en un evento singular donde granularemos la gastronomía desde un enfoque multidisciplinar e

#SGC25 se cerró con una interesante mesa redonda donde se habló de IA, de investigaciones con vinagres y de salud. Contamos con Ana Ramírez de Molina (Viceconsejera de Universidades, Investigación y Ciencia de Comunidad de Madrid) y José Miguel Herrero (Director general de

👉Esta Declaración de Madrid, firmada en la clausura de #SGC25, recoge las líneas de trabajo y reivindicaciones clave de la comunidad gastronómica internacional. Y queremos compartir su contenido para hacerlo llegar muy lejos. Más de 40 ponentes internacionales de más de 15

Recuerdan en el Senado la importancia de incorporar a los nutricionistas en el Sistema Nacional de Salud diarionutricion.com/t/5296077/recu…

Nueva publicación sobre TABULA™ +6.500 alimentos envasados analizados según el modelo de la OMS-Europa. La mayoría de categorías presentan niveles moderados de azúcar, sal y grasas saturadas. Una herramienta clave para salud pública. sciencedirect.com/science/articl…