今日の自然界の1コマ。 いつだって命の戦いが シビアに静かに そこにあるのだ。 #オーガニック #有機野菜 #三芳野菜 #無農薬栽培

カボチャは熟した状態で出荷しているので、すぐに召し上がってください〜 今年はバターナッツかぼちゃ、チャレンジしてみました。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬栽培 #三芳野菜

今年のサツマイモは、勢いも大きさも◯ですな。 一部収穫し、まずは我が家で試食、、、とても美味しいです。 出荷に向けた本収穫はもう少し後。秋のお届けを楽しみにしていてください。 #オーガニック #三芳野菜 #有機野菜 #無農薬栽培

農薬も化学料も使わないと、胡瓜は一夏持ちません。そこで、一夏に3回4回と種を蒔き、時期をずらして栽培•収穫します。 今年の3回目は「地這仕立て」を選びました。台風の暴風に強いのです。 毎日収穫に胡瓜探しをするのが大変ですが、この景色に報われます。 #オーガニック #有機野菜

コンバイン米とはざかけ米の違いについて、たびたび質問を受けます。 簡単に言うと、稲刈り後に機械乾燥をするのがコンバイン米で、天日乾燥するのがはざかけ米です。 比較シートを作りました。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜の会

パプリカじゃないよ。 この時期の農家贅沢のひとつ、完熟ピーマン。緑のピーマンと混ぜて料理すると、赤が映えます。甘味が味に深み出します。 栄養価も高いらしい。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

大豆(枝豆)畑です！ 全体の７割くらいがサヤをつけてます。 ちょっと期待。 枝豆をおつまみにビール、の日は近いかも。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

お米の保存法あれこれ。 一部は玄米のまま保冷庫、残りは籾のまま常温保管しています。 保冷庫以外はネズミに食べられるので、我が家では網で囲っているのですが、場所が狭いため、15段くらいに積み上がります(^_^;。 普通は4段くらいだと思います。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬

秋らしく、朝は空気がヒンヤリです。 日の出とともに少しずつ暖かくなるのを感じながらの収穫。 露をまとい朝日を浴びてキラキラ。 畑仕事が楽しい季節です。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

今週の追加注文受付野菜: さつまいも・冬瓜・筍のビン詰め・梅酢・梅干し です。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

落花生、出荷開始です。 生で出荷し、茹でて食べてもらうのが三芳流 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

ニンニクの芽が出揃ったので、1回目の草取りをしました。 収穫は来年の5月末から6月頭です。それまでにあと3−4回草取りをします。 #有機野菜 #オーガニック #三芳野菜 #無農薬

ようやくの秋となり、苗ができ、また畑に定植できるようになってきました。 こちらは、白菜と、チンゲンサイです。 #オーガニック #無農薬 #有機野菜 #三芳野菜

水が大好きな里芋にとって、今年のような夏は厳しい。雨無しの日が続くにつれ勢いを無くし、葉の数を減らしました。 収穫の秋…掘ってみると、数は少ないもののよい芋ができてました。 この旱魃の下、よくがんばったね！ #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

燻炭作りです。 燻炭は無農薬無化学肥料農家にとって欠かせない資材。アルカリを好む玉ねぎやほうれん草の土作り、通気性確保のために苗土に混ぜ込み、鶏幼雛の衛生管理…など用途は多数。 そして、この作業の最大の楽しみは、絶品焼き芋です笑！ #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

シイタケの季節が来ましたよー もうすっかり秋ですね！ シイタケはすぐに傷みます。食べきれない分は、痛む前に「冷凍保存」がオススメ。スライスしてから天日干しすれば、簡単に干しシイタケも作れます。 秋のシイタケは一瞬です、ぜひ楽しんでください。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬

完全無農薬シイタケ(千葉県産)。 肉厚、特大のこのサイズ感を伝えたい… 香りも強くて松茸級。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

やってしまった、3,415g。 宅配販売用の基準値をオーバー。 これどうしよ。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜

ウズラ豆インゲン。 クランベリー豆とも言われ、写真に見えるごく薄いピンクの模様が、収穫せずにおくとやがて濃い紫（クランベリー色）になります。 今年は種(豆)を優先して、出荷は1kgだけ。 有機農研理事魚住さんから分けていただいた種子。今年も来年に継ぐことができ、一安心。 #オーガニック

今年の枝豆は、 実付き、膨らみ、共に上々です。 #オーガニック #有機野菜 #無農薬 #三芳野菜