公式アカウントに取り上げて頂きました☺️50秒くらいのとこ！

いつからぼくはこんなにアポ無しと営業電話を嫌うようになってしまったんだろう。奢りかも知れない。昔めちゃくちゃやってたのに。あの時の冷たい断られ方、今やってる気がするわ。

九州の水門屋、岡山の服屋、大阪の包丁屋。普通に考えたら交わるはずがないんだけど、毎日のように共通の知り合いと出会う。今考えたらとても不思議です。 とても有難い繋がりだし、これを広げていければいいな。

【速報】 ヘラルボニー、世界最大級のクリエイティビティの祭典「カンヌライオンズ2025」にて「GOLD」を受賞！ カンヌの大舞台で作家・小林覚さんがアートを描き、兄・翔太さんが堂々と立った景色。魂が震えるような瞬間がそこにはありました。 世界中に異彩が届いたことが何よりの誇りです。

この時は「自由ってこれなんじゃないか！！」と思ってたけど今聞くともうすでに違和感あって面白いです！

世界を驚かすような包丁と食文化をバックグラウンドに、中央や海外から優秀な人材が来てくれているうちみたいな会社が、世界に意味と意義を発信できないとしたらもう自分の責任でしかない。めっちゃ頑張ろう。 open.spotify.com/episode/2iVbmA…

Your friendly reminder that Sakai Ichimonji Mitsuhide has some amazing Japanese knives Have a look🔪 maido-bob.osaka/en/2024/10/22/…

あともうちょい！今支援したらゴールライン切れるかもですよ！

わー！ 本当に達成してるやん！！！ 皆様、本当にありがとうございます🙇⋱ facebookとmessengerが使えなくなった6月初旬はどうしようかと思いましたが。。。 内心ホッとしております。 6月30日までクラファンは続きますので、引き続き頑張ります！

ICC男鹿コネクテッドに参加させて頂きました。 「男鹿には『何も無い』、がある。」 「必ず人は死ぬ。命を何に燃やすか」 稲とアガベ岡住さんに、魅力と熱意のある人たちが集まってきて地域を変えている。 来年、再来年が楽しみ。色んなアイデアと繋がりも頂き本当に素晴らしい機会を頂きました！

飲食業界の待遇は年々向上しています。AI時代ではホワイトカラーとブルーカラーの給料が逆転する傾向も。料理長やシェフが高待遇でヘッドハンティングされることも増え、手に職があることの強さを実感しています。 #飲食業界 #高収入 #AI時代

昼間も男鹿の海鮮丼頂いたんですけど、空港の食べログでこんなの見たら、夜ご飯も食べちゃいます。伊丹空港では　#まぐろ屋えびす ですよ皆様。#堺一文字光秀　#包丁警察

とても真摯。鷲尾さんがこういうメッセージを発信してるだけで嬉しいわ 【創業70周年の感謝】 youtu.be/Q-XLi-YBHyU?si… YouTubeより

ICCで出会ったタバジビエさんと一緒に、ジビエイベントをやります！ ジビエを通して、鹿を取り巻く環境や、命に感謝しながら余す所なく頂き、食材の良さを包丁の切れ味によって作るワークショップです。 割とすぐに埋まってしまうかもなのでご興味ある方はご連絡ください！ excite.co.jp/news/article/I…

“ジビエ×切れ味”をテーマに五感で学ぶワークショップが開催されるよ🙌 堺一文字光秀の切れ味抜群の包丁を使った、鹿肉の簡易解体が間近で見られるチャンス😳 🗓️2025年10月5日(日) 11:00-14:00 📌堺一文字光秀2Fイベントスペース「ICHITOI」 ▶️ichimonji.co.jp/pages/ichitoi #大阪観光サポーターOsakaBob

年内の公休を5日増やしました。 パパ育休やビザ取得のために帰国したメンバーもいた。それを前向きにカバーしつつ、万博含め新しい取り組みもガツガツやって店頭過去最高売上を達成。 まだまだ大企業とかに比べたら全然お休み少ないのでこれからですが、少しでも報いていきたい。

冬にめちゃくちゃ助けて貰ってるので夏にも期待せざるを得ない、、！