En la jubilación de Juan Carlos Rivero, podíamos meter a Carlos Martínez. Gagá.

Compruebo por aquí, que Robe era el candidato de consenso. 🙄

Recojo junto al hereu Gonzalo Navidades un premio a la excelencia del servicio de Sala. Siempre tuve claro que la Sala de un restaurante se escribe con mayúsculas. Gracias equipo, camino de 23años juntos. Gracias Hostelería Madrid #premioslito2025

El último número de @revista__gastronam en el horno, al menos en unos meses no vamos a publicar la revista. Nos podréis seguir leyendo en el blog de la Web. Da penita la verdad. Ahí va un adelanto "cañero", sobre el "mundo Michelín". Espero no levantar demasiadas ampollas.

Un poquito hasta el coño de jarros de agua fría, queridos.

Oficial.

Viernes y sábado sin menús de navidad. Encuentra las diferencias 🤣😘

Digno de alabar el trabajo de promoción y apoyo a los mercados de abastos que está haciendo en redes Academia Mad. Gastro 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Tomen nota, quien sea.

El seleccionador de Escocia, Steve Clarke, pidiendo a los aficionados escoceses que si no pueden permitirse ir al Mundial por los altos precios de las entradas, no se endeuden ni endeuden a su familia.

Hoy la ultima mesa, a salido por la puerta diciéndome, te vamos a poner un piso. Vistas las circunstancias actuales con la vivienda, es todo un halago. Hágase. 🤣

🔚 ¡¡FINAAAAAAAL!! Estamos en octavos. AUPA REAL!!! 💙 #CopaDelRey

Esto estaba lleno. Y no de grupos de empresa. Pero tiene lógica. Todo está bueno, precio muy razonable, lugar estratégico. Los cántabros son gente lúcida, sabré yo.

Leer. Ese gran reto.

Continúa el festival de impagos a provedores... Cada vez entiendo menos, en nuestro negocio la mayoría sale por la puerta habiendo pagado lo consumido, porque el hostelero no hace igual con su proveedor? #LuegoVanDeGalaEnGala

Es fácil entender el éxito de Tahona San Jose #Aranjuez

vamos a ver si celebro los 24 añitos…

Sean ustedes todo lo felices que merecen. Feliz Navidad

Fresca mañana la del 26.

Se ha quedado un día precioso para visitar Aranjuez….