名古屋まで帰ってきた🚗³₃

黄砂がすごい。
果てしない旅路に感じる。

「麻婆豆腐」
たっぷりのネギとマッシュルームを入れて食感も良くしてます。
豆板醤、ニンニクも多めでスパイシーに。
⁡ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #おうちごはん   #X家庭料理部 #麻婆豆腐 #おうち中華 #豆腐

新たまねぎが美味しい。
ポン酢でさっぱりと。
#新たまねぎ #サラダ #血液サラサラ #ヘルシー ⁡ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #おうちごはん   #X家庭料理部

大量の書籍の入ったダンボールを80箱運んだ際にダンボールの角で擦れて負った名誉の負傷w

恥ずかしすぎで自宅ではなく、コンビニ受け取りにした猫耳カチューシャが届いたらしいのですが、よく考えたらコンビニに取りに行くほうが100倍恥ずかしい。

「ハンバーグ」
普通のハンバーグの材料にちょっとおからを加えてます。よーくコネて焼いたらふわっふわになりました。
けっこう自信作です！
⁡ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #おうちごはん   #X家庭料理部 #おから #ハンバーグ #ナツメグ #ヘルシー

「キャベツ、にんじん、きゅうりの味噌マヨネーズサラダ」
タイトルそのままの料理ですw
にんじんとキャベツはそれぞれ柔らかくなるまで電子レンジで。
水分いっぱい出るので少ししぼるほうがいいですよね。
⁡ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #おうちごはん   #X家庭料理部 #サラダ #ヘルシー

「豆腐の煮物」
豆腐とイカ天と太めの糸こんを、醤油、みりん、酒で煮込んだだけ。
ビミョーな味付けの加減で全然仕上がり変わるんですよねー
煮物難しい…
⁡ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #おうちごはん   #X家庭料理部 #煮物 #豆腐 #和食 #ヘルシー

「天下一品 」
こってりラーメンと、唐揚げ定食です。
ハイカロリー定食の王様ですよね。
美味しいです。
困ったものです。
#ラーメン #ラーメン 好きと繋がりたい #天下一品 #唐揚げ

「鰹塩らぁ麺＋卵まぶしごはん｣
最近魚介ダシの効いたラーメンが好きですね。
牡蠣のペースト？だったかで味変するのですが、これがとても味わい深い。
ラーメンばっか食べてますね、私。
#ラーメン #ラーメン 好きと繋がりたい #魚介

「魚介エスプレッソつけ麺」
っていうメニューらしいです。
つけ汁が泡立ってて麺によく絡む。
なかなか美味しゅうございました。
#ラーメン #つけ麺 #ラーメン 好きと繋がりたい

諸事情で、猫耳カチューシャを買わなければならないのですが、どこで売ってますかね？

職場が山の上なので桜はやや遅めらしいです🌸
週明け出勤したころが楽しみですね。
#桜 #五分咲き #曇り空 #写真

今日03/28は三ツ矢サイダーの日らしい。
こういう語呂合わせそんなにピンと来ないんだけど、「328」で「三ツ矢」は、すんごいしっくりくる。
あと三ツ矢サイダーは好きです。
#三ツ矢サイダーの日

会社の送別会の三次会のとあるスナックにて

酔った若手が
「人間とバナナの遺伝子って５０％が同じらしいんですよ～。僕の半分はバナナなんですよね～」

と言っていた。

「人間の半分はバナナ」
「バナナ半分は人間」

って思って考え始めたら

保育園の遠足の時の定番の

「麻婆風牛肉炒め」
ひき肉じゃなくて牛肉で、ナスも豆腐も入れて、麻婆風の味付けで炒めました。これがなかなか美味しい。
牛肉だと特有のコクが出ますよね。いい出来でした。
⁡ #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #自炊 #おうちごはん #家庭料理 ⁡ #おうち中華 #ナス #豆腐 #麻婆

「山盛りポテトサラダ」
昨日に続いてじゃがいもがたくさんあったのでつい。
マヨ少なめ、塩コショウ多めのオカズ仕様で作ったのでごはんが進みます🍚
⁡ #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #自炊 #おうちごはん #家庭料理 ⁡ #ポテトサラダ #ポテサラ #じゃがいも #コーン #お腹いっぱい

「ゴボウの唐揚げ」
好きでわりとよく作るのですが、今日はあんまりいい出来じゃなかったなー
揚げたあとふった醤油とレモンの量間違えてベシャってしちゃいまして…

⁡ #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #自炊 #おうちごはん #家庭料理 ⁡ #ゴボウ #唐揚げ #おつまみ #失敗料理

「ポトフ」
でっかいじゃがいもがあったので、にんじんと一緒にざく切りにして、ウインナー、玉ねぎと一緒に鍋へ。
コンソメ、コショウ、ニンニク、しょうが酒、みりんを少々入れてじっくり煮込めば完成。シンプルで温まって美味しいですね。
⁡ #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #自炊