Beste vrienden, familie, collega’s en relaties, Na 8 jaren als chef-kok te hebben gewerkt in prachtige zaken als restaurant Moon en Johannes kan ik nu met volle trots vertellen dat de tijd is gekomen dat ik mijn droom ga verwezenlijken: mijn eigen zaak, Restaurant 273.

Mijn roots liggen in het mooie Utrecht & dat is ook waar ik jullie culinaire harten ga veroveren. Aan de Oudegracht heb ik een geweldig pand gevonden waar ik een internationale keuken geïnspireerd op mijn ervaringen samenbreng met mooie wijnen & creatieve smaak combinaties.

Nieuwsgierig geworden? Via onderstaande social media kanalen geven wij tipjes van de sluier weg. Wij hopen jou in november te kunnen ontvangen & verrassen. Volg ons ons op: Instagram: @Restaurant_273 Facebook: Restaurant273 Twitter: Restaurant273 To be continued...

Misset Horeca Guide MICHELIN Gids Gault&Millau @Culinspiratie Lekker Restaurant273

Tommy den Hartog opent Restaurant 273: ‘Altijd met dit doel gespaard’ dlvr.it/Rf46K2