El #AulaDelCafé de Palencia acoge una nueva charla del curso 'Fabricación de productos de cafés y sucedáneos de café', que imparte de nuevo el fundador de #PROSOL , Julián Espegel. Correspondiente al módulo 'Fabricación de café tostado y sucedáneos', ilustra a los asistentes sobre

aspectos como las mezclas que se realizan, las actuales #tendencias del mercado, los controles de secado y del #proceso de fabricación y la detección de dificultades a las que enfrentarse durante la #fabricación así como las medidas implantadas para solucionar esos problemas.