La merienda!!! Hacía tiempo que no me tomaba un tomate tan bueno como este que me han traído de la huerta.

Sitios bien!

Servicio de atención al twittero, “Barrio Húmedo” vuelve con sus horarios de siempre. No digan que no les avisé de que van a disfrutar 👇

Ya estamos atrincherados en una de esas barras de la felicidad. Mi botellín y uno de los torreznos que más me gustan de Madrid. Disfruten!

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Hay que comer más conejo PabloBM 😅🤣🤣#lamonteria😍😍

Pastéis de nata, recuerdos de mi año viviendo en Portugal. Estos, de “Manteigaria”, son los más decentes que he probado en Madrid. Saudades!

Nuestros baretos de barra. Taburetes, servilletas de papel por el suelo de terrazo, cañas y aperitivos. Felicidad!

Pruebas: bonito ligeramente marcado, aliñado con soja, salsa de pescado, jengibre, lima y aceite de sésamo. Toque final de Sriracha para el punto alegre. Y siesta de rigor!

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Cada vez somos más los que comemos conejo! 🐇

Cakes de avena y leche vegetal, chía y espirulina. Pre-entreno para la rendir al 100%

Ojalá tuviéramos sociedades gastronómicas en cada provincia!

Tortillaca de patatas con callos y media barra pan. Combinación sublime! Y su respectiva siesta.

El huertecito va creciendo poquito a poco. Así tengo siempre algo verde para mis recetas.

Probando pizzas. Margarita, así llevamos mejor las últimas horas del domingo…

Un poquito de verde para aligerar lo del fin de semana. Pak Choi pasado por la plancha con stracciatella y vinagreta. Seguimos!

Anchoas con mucho aceite, ajo, guindilla y vinagre. Para comer como pipas y mojar pan!

Votaciones abiertas para LAS GILDAS DE ORO 2025!!! (os dejo link en el siguiente tuit para que Elon no nos cape)

Hoy sin tiempo ni para comer… Toca parada rápida, en mi nuevo bar de confianza, para caña fría y tacos de cabeza de jabalí con pistachos y una ligera vinagreta. Que ayer me pusieron dientes largos fernando saenz 🍦 𝐏𝐚𝐜𝐨 𝐁𝐞𝐜𝐞𝐫𝐫𝐨 (𝐏𝐚𝐤𝐮𝐬) y Luis de Paz Dávila Manjar!